BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Deportes/Vela/Vela oceánica
De la Gándara-Arbones, dos generaciones de navegantes vigueses en la Fastnet Race 2021
17-08-2021El 12 de agosto de 1993 el WOR 60 «Galicia 93 Pescanova» cruzaba la línea de llegada de la Fast Race en primera posición de toda la flota después de 2 días y 15:47:42 horas, patroneado por Javier de la Gándara y con una tripulación totalmente español [+]
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cadiz | Sevilla
Virus del Nilo: un año del mosquito que causó el pánico en la provincia de Sevilla
08-08-2021El mayor brote de la historia en España Martín Laínez «Mi padre acaba de fallecer esta mañana». Recuerdo que este mensaje me lo mandó David Artiaga el pasado 28 de agosto, hijo de uno de los fallecidos por el Virus del Nilo Occidental (abreviado WNV, [+]
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cadiz | Andalucía/Córdoba
El turismo vuelve a hacerse fuerte en la Judería de Córdoba
23-06-2021LORENA Sanchi acaba de salir del Alcázar de los Reyes Cristianos y se monta en un coche de caballos que la está esperando, a ella y a su pareja, en la esquina de Amador de los Ríos. «Vivimos en un pueblo a diez minutos de Venecia. Es la primera vez q [+]
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cadiz | Gastronomia
Naoyuki Haginoya o cómo la fusión 'japo-mediterránea' salvó del olvido al faro más alto de la Costa Brava
21-06-2021Naoyuki Haginoya añora, a sus 42 años, su Japón natal con la nostalgia del niño que creció entre los arrozales de la prefectura de Ibaraki, cercana a Tokio. Sin embargo, tiene claro que no regresará. 'Nao', como le conocen sus amigos, socios y client [+]
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cadiz | Sevilla
La ley del silencio y los destierros que también lastran a las Tres Mil Viviendas de Sevilla
30-05-2021La estadística volvió a señalar esta semana al Polígono Sur como el barrio más pobre de Sevilla. Pero en el epicentro de la pobreza, en las Tres Mil Viviendas, la falta de horizontes no es sólo una cuestión de renta per cápita. En el interior de much [+]
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cadiz | Gastronomia
Viento 'de atunes' en las almadrabas de Cádiz: así se trabaja el oro rojo del mar que brilla en la cocina
22-05-2021Cuentan los que más saben de atún rojo (Thunnus thynnus) salvaje que estos «bichos» son poco predecibles en sus rutas hacia las cálidas aguas del Mediterráneo tras pasar el invierno devorando anchoas, sardinas o caballas en las frías aguas del Atlánt [+]
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El Rocío a tres leguas de la Virgen
20-05-2021La aldea almonteña resiste al límite otro año sin romería El Rocío es la Virgen. Ni la vida salvaje de su marisma, llena de agua, aves, yeguas y vacas mostrencas sirve de consuelo. Nada tiene sentido sin la Blanca Paloma en una aldea construida al a [+]
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cadiz | Gastronomia
Iván Domínguez, chef de NaDo: el oficio de la transparencia aplicado a la alta cocina del Atlántico
17-05-2021No hay doblez en el cocinero que, tras la tensión del servicio, se somete a pecho descubierto a la exégesis de su trabajo. No puede haberla en quien, en lugar de mirar desde la altivez del maestro, se pone en cuclillas al lado de los comensales que a [+]
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cadiz | Sociedad
El eterno viaje a la vendimia francesa del jornalero andaluz
03-10-2023Andalucía lleva 60 años mirando a través de la misma ventanilla en otro viaje de ayer que termina en Francia. Con septiembre llega la vendimia y son ya tantas las que soportan las espaldas de los jornaleros andaluces que su edad, en lugar de en veran [+]
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cadiz | Cádiz Provincia/Cádiz
La Corrala de Cádiz, de bandera electoral a fracaso de las políticas sociales
01-03-2021Una «salida ordenada». La actual propiedad de la Corrala de la Bahía, el edificio de Cádiz okupado durante más de seis años, utilizó estas palabras para referirse a la operación de desalojo que ha puesto fin, de momento, a una problemática de convive [+]
