BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Bienestar/Alimentación/Recetas saludables
Tres recetas deliciosas con zanahoria que ayudan a cuidar el bronceado
14-07-2022, guisos, asados y platos dulces. Aunque en esta ocasión he seleccionado tres de mis platos favoritos cuya hortaliza es la protagonista: el hummus de zanahoria, el pastel de zanahoria y ricotta y el helado de zanahoria. ¡A disfrutar! La receta del hummus ... feta desmenuzado por encima, perejil y un poco de aceite de oliva virgen extra. Puedes conocer aquí la lista exacta de ingredientes. La receta del pastel de zanahoria y ricotta Se pela y se pica la cebolla en brunoise y el ajo muy fino. Se ... puede dar un toque de grill durante tres minutos más. Puedes conocer aquí la lista exacta de ingredientes. La receta del helado de zanahoria Para preparar este helado se comienza el día anterior asando las zanahorias peladas y cortadas a la mitad [+]
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cadiz | Bienestar/Alimentación
Por qué debes comer cuatro ciruelas al día
16-06-2023A medida que se acerca el verano, la variedad de frutas y verduras que tenemos a nuestro alcance se va ampliando, llenando de color los puestos de los mercados y ampliando las posibilidades en nuestra alimentación. Una de las frutas de esta colorida [+]
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cadiz | Estilo/Gente
Corte de melva canutera de Tarifa con mole roteño
23-01-2015Ingredientes: 1 lata de melva canutera en aceite de oliva de Piñero y Díaz de 250 gramos Tortilla de maíz Micro mezclum (mezcla de lechugas) Para el mole roteño: 150 gramos de chiles frescos 1 decilitro de aceite de la lata de melva 5 [+]
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cadiz | Estilo/Gente
Perdiz a la piñonera
20-01-2015Ingredientes: 1 perdiz 2 cebollas de tamaño mediano 0,2 litros de aceite de oliva nuez moscada pimienta blanca sal 1 cucharada de manteca blanca agua dos cucharadas de piñones 3 cucharadas de champiñones laminados, de los de l [+]
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cadiz | Estilo/Gente
Sopa de tomate y hierbabuena
16-01-2015Ingredientes 1 kilo de tomate pera 2 pimientos rojos de asar 2 pimientos verdes de asar 2 cebollas grandes 2-3 dientes de ajos caldo de tomate hierbabuena sal aceite de oliva 1 pizca de pimienta 500 gramos de pan moreno [+]
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cadiz | Estilo/Gente
Tortilla de avíos del puchero
12-01-2015...verde. Si no se le echan patatas al puchero, se puede hacer también con patatas fritas. Esta receta pertenece al 'Brevario del puchero del gastronómo gaditano' de Carlos Spínola. [+]
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cadiz | Estilo/Gastronomía
Receta: salmorejo cordobés
11-06-2021El salmorejo cordobés seguramente sea, junto al flamenquín o al rabo de toro, la receta más popular de la gastronomía de la provincia de Córdoba. Es indudable que los orígenes de este plato son humildes, y se piensa que fue introducido en [+]
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cadiz | Estilo/Gente
Crema de langostinos
05-01-2015Ingredientes: 500 gr de langostinos 2 tomates frescos 1 zanahorias 2 dientes de ajo 1/2 pimiento rojo 2 rebanadas de pan de molde 1 litro de caldo de pescado 1 litro de vino blanco Aceite Perejil Pimienta Sal Elaboración P [+]
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Batido de piña y coco
05-01-2015Te contamos cómo preparar esta receta. [+]
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cadiz | Estilo/Gente
Volovanes de champiñones y gambas
02-01-2015Ingredientes (4 personas): 8 volovanes 350 gr. de champiñones 12 ajos frescos 16 gambas 6 huevos 25 ml. de nata Aceite de oliva virgen extra Sal Perejil Elaboración: En primer lugar pelar las gambas y resérvarlas. Por otro lado [+]
