BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Gurme/Cadiz
Coconovo Beach renueva su carta para el otoño y el invierno
27-10-2022Coconovo Beach, en la playa de La Barrosa de Chiclana, renueva su carta de cara al otoño y al invierno con platos de alta cocina, mezclando recetas tradicionales de la gastronomía andaluza, asiática y sudamericana. Una nueva oferta donde se pueden ... encontrar platos como guisos del día con recetas tradicionales que se ofrecen durante toda la semana a un precio único y ajustado, o nuevos arroces como el ibérico de secreto, pimientos rojos y verdes y un toque de sobrasada artesanal, cachopo Coconovo [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz
El Restaurante Isla de León celebra dos Cenas Puesta de Sol
10-07-2023Isla de León, diseñada por el chef Javier Bocanegra, vuelve a estar protagonizada por recetas tradicionales elaboradas con los mejores productos de la provincia, tanto del mar como de interior, destacando el toque innovador en sus creaciones [+]
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cadiz | Bienestar/Alimentación
Pimienta negra: beneficios y cómo usarla correctamente
20-01-2022...preparaciones culinarias: 1. Elige las especias enteras, ya que conservan más tiempo su sabor y olor, y son menos susceptibles de sufrir alteraciones. Las especias enteras necesitan más tiempo para liberar su sabor. Por eso, funcionan bien con recetas de larga ... preparación, como sopas y guisos. 2. Las especias molidas liberan su sabor con mayor rapidez. Se pueden usar en recetas de preparaciones cortas o se pueden añadir casi al terminar una receta de preparación más larga. 3. Especias como las semillas de sésamo ... de especias, porque se estropearán. 7. Antes de empezar a cocinar, lee la receta atentamente y asegúrate de tener las especias que necesitas. Eso sí, debemos tener cuidado en consumir una cantidad elevada de pimienta ya que es bastante fuerte para nuestro [+]
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cadiz | Andalucía
Un británico incendia las redes con su polémica tortilla de patatas que no querrás probar
03-04-2023recetas cercanos son 'vilipendiados'. Un caso ineludible en este debate es la tortilla de patatas . Pero no hablamos del clásico asunto sobre si está más rica con cebolla o sin ella . Sino de aquellos que se animan a cocinarla en sus hogares y colgar ... desayunar era cuanto menos variopinta. Él la llamó 'spanish tortilla' pero se alejaba mucho de la tradicional receta de nuestro país. No hay más que ver la fotografía: ¡guisantes, queso, salchichas y huevo! No decimos que no esté comestible, pero está ... realmente lejos de ser una tortilla española, no llevaba ni patatas. Como era de esperar, no tardaron en aparecer los comentarios reaccionando la extraña receta llenos de gifs animados, de risas y críticas. 24 horas después de la publicación del tweet, el [+]
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cadiz | Gastronomia
El alicantino que ha ganado un premio versionando la paella valenciana con guisantes y garum de anchoas
08-04-2022...de 33 años se atrevió a llevar hasta la misma plaza del Ayuntamiento de la capital del Turia su ?Arroz a la valenciana? ?versionando la más icónica receta de la paella?. Se impuso con ella a tres contrincantes de la Comunidad Valenciana, otros tres ... asusta. Quizá por ello optó por versionar la ?intocable? paella valenciana aplicando la técnica más característica de las recetas alicantinas: el perlado del arroz antes de echar el caldo. El chef de Voraz, el restaurante de Alicante en el que defiende su ... años de anchoas de Rafael López y un fondillón solera de 1972; una crema fina de garrofón; guisantes lágrima y alcachofas. «Hemos jugado con un grano muy pulido sobre la marcha y lo hemos quitado del fuego a los doce minutos», dijo. Su receta aún no [+]
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cadiz | Sociedad
El Gobierno de Bush, derrotado por una ley federal que permite la eutanasia en Oregón
17-01-2006 -
cadiz | España/Castilla y León
El poyete
07-07-2023, laboratorio de recetas recitadas, sabrosuras; observatorio a ras de tierra de novedades y forasteros, de los ciclos de la luna y del campo. Sacristía de comuniones profanas, bautismos sin agua bendita, bambalinas sin cortina en el teatro de lo cotidiano, altar [+]
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cadiz | Andalucía
Los mejores gazpachos de supermercado 2023, sus precios y dónde encontrarlos
06-07-2023...de los productos por excelencia que más se consume es el gazpacho. Esta receta tradicional de la gastronomía del sur está hecha con tomate, pimiento, cebolla, ajo, pepino, agua fría , aceite, vinagre y sal. Con estos ingredientes, lo más normal es que sea un éxito [+]
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cadiz | Estilo/Gente
Acusan de conspiración al compañero sentimental de Anna Nicole Smith
14-03-2009...muerte se encontraron numerosas recetas de fármacos, tanto a su nombre como al de su compañero sentimental y abogado. Las autoridades informaron de que los médicos encontraron en el cuerpo de Smith restos de varios antidepresivos o fármacos contra la [+]
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cadiz | Estilo/Gastronomía
Tomate contra el calor: el aliño más aclamado en los bares de Sevilla
27-08-2020Está claro que cuando el calor aprieta nada mejor que algo fresquito para combatirlo y en Sevilla sabemos muy bien cómo hacerlo. El tomate es el mejor aliado en la cocina durante estos meses y una de las recetas estivales por antonomasia es el [+]
