BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Cádiz Provincia/Sierra
Salud implanta en Bornos la receta electrónica, que beneficiará a cerca de 7.000 usuarios
10-12-2007Las oficinas de farmacia de Bornos, así como el consultorio de la localidad han comenzado desde hoy a trabajar con la receta electrónica (Receta XXI), el nuevo modelo de prescripción y dispensación de medicamentos que evita a los enfermos crónicos ... cerca de 60.000 los usuarios de los centros de salud de Ubrique, Arcos y Villamartín, los que desde la pasada semana disfrutan de los beneficios de Receta XXI. En concreto, la receta electrónica, una de las principales apuestas de Andalucía en materia [+]
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cadiz | Economía
El ministro Schaüble, más de lo mismo
22-12-2013Su único vicio conocido es el vino tinto. Quienes le acompañan saben que siempre lo pide para acompañar sus comidas, aunque se encuentre de viaje en países exóticos sin ninguna tradición vitivinícola como Singapur o Vietnam. Wolfgang Schäuble, el vie [+]
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cadiz | Cádiz Provincia/Sierra
Los usuarios del SAS de Arcos pueden ya pueden utilizar la Receta XXI
07-12-2007La Receta XXI supone una de las principales apuestas de Andalucía en materia farmacéutica. Este nuevo modelo de prescripción y dispensación de los medicamentos y productos sanitarios incluidos en la financiación pública ha sido desarrollado en [+]
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cadiz | Andalucía/Córdoba
Caracoles, la hora de soplar y sorber en Córdoba
17-02-2023...de la ciudad. Desde hoy y hasta el 13 de junio , oriundos y foráneos podrán chuparse los dedos para saborear las recetas más clásicas y otras innovadoras que se han ido haciendo hueco en la carta de los caracoleros . Los puestos de caracoles empezaron a ... aparecer los primeros puestos, aunque se ubicaban en el extrarradio de la ciudad. Hoy en día, existen barras en la mayoría de los barrios. Y no todo van a ser caracoles chicos, gordos y en salsa. Con el paso de los años, las recetas clásicas han dado paso a ... otras más atrevidas que han triunfado entre los paladares más exigentes. Entre las recetas más transgresoras están las de los caracoles a la cerveza con espuma suave de alioli. Hay cartas en las que llaman la atención los caracoles al funghi o en salsa [+]
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cadiz | Sociedad
El tupper de mamá pasa a la historia
20-03-2007...un calendario que incluirá cada día recetas de primeros platos, segundos y postres. «Hemos intentado combinar lo tradicional con la facilidad y la variedad». Una carta que siente las bases de una cocina lista para aquellos que se atrevan, por primera ... suficiente para la semana de trabajo, es lo que ha empujado a estos neófitos de la cocina a aprenderse las recetas. [+]
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cadiz | Estilo/Gastronomía
La Puebla de los Infantes saca su potencial gastronómico esta Cuaresma
16-03-2021Hasta doce bares y restaurantes de la localidad participan en la iniciativa, cada uno de ellos con tres tapas distintas en las que abundan los ingredientes y recetas propios de este tiempo. Sigue leyendo en GURMÉ. [+]
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cadiz | Andalucía/Córdoba
El tomate rosa y la cebolla negra de Córdoba entran en la prestigiosa cocina de los hermanos Roca
06-07-2023...incluirán en una receta elaborada por los hermanos Roca. La cebolla negra ecológica de La abuela Carmen y el tomate rosa de Cortijo La Reina han sido los productos cordobeses premiados, que cuentan con el certificado oficial de producción ecológica y ... formarán parte de una de las recetas que los hermanos Roca elaboran y difunden'. En Córdoba, Cortijo La Reina produce hortalizas y otros cultivos, como legumbres o cereales, en aproximadamente 3.000 hectáreas donde predomina la dehesa y la tierra de labor [+]
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cadiz | Estilo/Gastronomía
Ensalada oriental con arroz
28-05-2018Además de nutritiva la receta que hoy preparamos es fácil de elaborar y tiene un aire oriental. Conoce la receta al completo en este enlace. [+]
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cadiz | Cádiz Provincia/Cádiz
Un filón económico para cientos de familias
11-03-2007El espárrago de Alcalá del Valle tiene una importancia vital dentro de la economía de la localidad. Posibilita que muchos pequeños agricultores y jornaleros encuentren trabajo en su tierra de nacimiento sin la necesidad de tener que emigrar a otros l [+]
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cadiz | Cultura
El cocinero Pepe Rosales propone sus recetas en 'El arte de la cocina'
14-11-2007El volumen, bellamente ilustrado y de cuidada edición, recoge una selección de las mejores recetas de Pepe Rosales, jefe de cocina de la Escuela Profesional de Hostelería de Jerez y uno de los grandes cocineros andaluces de hoy. El libro también ... secretos de elaboración se revelan en El arte de la cocina, el lector celebrará una auténtica fiesta de los sentidos. El libro recoge recetas para cocinar pescados, carnes, mariscos, verduras y postres. [+]
