...lo que este adquiere una textura cremosa. Es el adecuado para aquellas recetas en las que interese aprovechar esta cualidad, como los arroces cremosos, los risottos italianos o las múltiples variaciones de arroz con leche. - Arroz glutinoso: su [+]
El chocolate es el ingrediente perfecto para cualquier postre. Como en ninguna fiesta puede faltar el dulce, os proponemos algunas recetas de Navidad con chocolate para que hagáis las delicias de los más golosos en vuestras celebraciones de estas ... fechas. Consulta las mejores recetas de Navidad con chocolate en este enlace. [+]
...venta el nuevo sándwich de «mousse» de pato y pan con centeno. El último ingrediente de la receta para consolidar beneficios podría consistir en la retención de talento y en el cuidado del equipo que conforman la plantilla. Con «las políticas [+]
Ahora que el Boletín Oficial del Estado (BOE) recoge por primera vez la esencia de la paella, los defensores de la esencia del plato valenciano más internacional disponen de un asidero al que agarrarse ante la proliferación de recetas de guisos con ... su receta de arroz con salmonetes al vapor y caviar brevemente asado al sarmiento, sofrito de guindillas ahumadas y caldo de las espinas del salmonete con vino de jerez y pieles de yuzu, ha difundido una de sus últimas invenciones. Dabiz Muñoz ha ... alertaba de la proliferación de «innovaciones» que han desvirtuado la imagen de un plato documentado desde el siglo XVIII que viene arrastrando la controversia sobre su receta original desde 1885 hasta nuestros días. [+]
«¿Es verdad que la pasta engorda?»... Antes de dar respuesta a la pregunta, los expertos prefieren aclarar conceptos. Por un lado aseguran que el aumento de peso no viene determinado por un alimento concreto sino por los hábitos del día a día, tal co [+]
Nada como unos ricos y sugerentes bocados para picar en la mejor compañía durante estas fiestas. Para tus celebraciones de los próximos días, te proponemos estas recetas de aperitivos para Navidad. Platos apetecibles, originales y con ... los ingredientes más típicos de estas fechas. Consulta las recetas completas en este enlace. [+]
«Hace setenta años apenas viajaban 25 millones de turistas en el mundo, en 2017 se registraron 1.300 millones de personas en tránsito y para 2030 se esperan 1.800 millones. Hay que tener claro de dónde venimos», advirtió ayer el consejero delegado de [+]
Cuando existen países en los que no se distingue entre la verdad y la ficción, y las mentiras vuelan por redes sociales e internet, influyendo hasta en los procesos electorales, el valor del periodismo es más importante que nunca, pero no está exento [+]
...inercia de tres gobiernos del PSOE consecutivos. Hasta entonces, los madrileños no habían conocido a otro presidente que no fuera el socialista Joaquín Leguina. Desde ese momento, los sucesivos mandatarios populares han aplicado recetas liberales ... longevo. Los populares reivindican que sus recetas liberales y la baja presión fiscal han impulsado a la región hasta convertirla en el «motor económico» de España. Lo cierto es que el crecimiento de la Comunidad ha sido exponencial. El PIB per cápita ha [+]
El Gobierno ha iniciado ya la transición desde el relato sobre la fortaleza inexpugnable de la recuperación económica española, en el que tanto ha insistido la vicepresidenta de Asuntos Económicos, Nadia Calviño, hacia otro un tanto más tenebroso de [+]
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