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Recetas del Fondo Monetario Internacional

Más allá de que la actuación de alguno de sus directores gerentes deja bastante que desear ?como es el caso de Rodrigo Rato o Dominique Strauss-Kahn? las recetas del Fondo Monetario Internacional son la cabal expresión de un neoliberalismo económico ... que sólo busca facilitar pistas por las que transite la codicia, con frecuencia asociada al poder. Codicia de los poderosos traducida a recetas que se sugieren a los gobiernos. Pese al desprestigio institucional que supone la escasa fiabilidad ... de los datos macroeconómicos que proyectan quienes hacen de oráculos económicos de dicho organismo, siguen recetando sobre la base de algunas de las más detestables prácticas del liberalismo económico que acompañó a las llamadas Primera y Segunda revoluciones [+]

Turia Gastro-Urbana: menús con inspiración en la huerta de Valencia

...la oferta agraria entre la población", explican sus impulsores en un comunicado. Los chefs que forman parte de esta acción han cuidado que los productos elegidos para sus recetas sean de proximidad. Como muestra, el secreto de cerdo a la fugazzeta [+]

Marisco ilegal en MasterChef: la Xunta investiga la procedencia del bogavante del programa en La Coruña

La Xunta ha iniciado una investigación para «aclarar» la procedencia del marisco usado durante el programa de 'MasterChef' rodado en La Coruña, pues hay indicios de que este pudiera ser ilegal. Esta semana, el pescador, divulgador y tuitero Rogel [+]

Si de verdad existieran los superalimentos, se parecerían a las legumbres

...puede resultar útil para dar sabor y consistencia a otras preparaciones o incluso como ingrediente principal en algunas recetas, según las propuestas culinarias de la dietista-nutricionista Ana Núñez. [+]

Receta de temporada: Ideas para cocinar el boniato o la batata

Pocos alimentos hay que me gusten tanto como el boniato, es así, reconozcámoslo, dulce, delicioso, muy versátil, un tubérculo que no debe faltar en nuestra cocina, y mucho menos en otoño, época del año en la que se recoge y llega a nosotros en las me [+]

Rabo de toro y rosquillas de San Isidro para celebrar el mes de la gastronomía castiza en Madrid

...picada. En el Horno de La Santiaguesa (Mayor, 73), la familia Guerrero tiene una receta propia de las ?de la abuela?, similares a las que esta emblemática pastelería madrileña cree que vendía la citada tía Javiera en la pradera en el siglo XIX. Para ... madrileña: Casa Toribio (Cardenal Belluga, 14). De allí, o de alguna del centenar de plazas de toda España con la que tienen desde hace décadas contrato, les llegan los rabos con los que mantienen ortodoxa su receta del guiso castizo: zanahoria, champiñones [+]

Samuel Guerrero recopila en un libro el recetario de la cocina castellano-manchega

, de mi madre, de mi pueblo, Peñarrubia, en el corazón de la sierra del Segura de Albacete». Unos platos que «guardan de alguna forma las tradiciones, costumbres y esencia de esas recetas de nuestros antepasados». El libro se puede comprar por 15 euros [+]

Recetas para los que comerían atún todos los días

¿De cuántas formas diferentes comes atún? Esta selección de recetas con atún te permitirá sentir que cada plato es totalmente distinto. Consulta en Bulevar Sur [+]

Dudas con el ibuprofeno: ¿Cuándo puedo utilizarlo? ¿Necesito receta?

...plazo con estos fármacos, sobre todo si se requieren dosis altas, se deberán evaluar cuidadosamente los factores de riesgo cardiovascular asociados del paciente. Ibuprofeno 600 siempre con receta Aunque a algunos consumidores les parezca increíble ... , algunas presentaciones de medicamentos tan usados como paracetamol o ibuprofeno necesitan receta médica para poder adquirirlos en las farmacias. Y no siempre depende de la dosis. En el caso del ibuprofeno 600 mg siempre se necesita receta, pero en el ... mayor dosis de un analgésico, mejor. «En medicamentos sin receta, por lo general, recomendamos la dosis más baja posible para conseguir el efecto deseado. La dosis eficaz de paracetamol es 650 mg y de ibuprofeno son 400 mg. Según aumentamos la dosis [+]

Alberto Chicote y su receta de flan «de toda la vida» pero sin azúcar que triunfa en Instagran

Alberto Chicote ha convertido en los últimos meses su cuenta de Instagram, donde cuenta con más de 678.00 seguidores, en una ventana a su cocina, sus recetas y su vida. Si hace unos días triunfó en esta red social con miles de «likes» con su ... original receta del flan de café, esta semana quiso responder a las peticiones de algunos de sus seguidores que le pidieron que compartiera su receta para preparar un «flan de los de toda la vida».

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