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  • cadiz | Bienestar/Alimentación

    Los beneficios de comer membrillo más allá del postre

    28-09-2020

    ). Sin embargo, el membrillo tiene un inconveniente, y es que no se hace uso de él como es debido. Según expone la experta en nutrición Patricia Ortega, se consume más en recetas dulces que como fruta en sí: «Es un problema porque este aporte calórico se ... a la ropa y desprender un olor muy agradable. Y si lo que quieres es elaborar un dulce de membrillo sin demasiado aporte de azúcar, la nutricionista Patricia Ortega aconseja ir reduciendo la cantidad de azúcar de la receta original hasta que a ... nuestro paladar le resulte más aceptable: «Es muy interesante utilizarlo también podemos emplearlo para recetas saladas como quiches y/o hojaldres con verduras y ensaladas», informa la nutricionista. Conservación de los membrillos La FEN informa que al [+]

  • cadiz | Gastronomia

    ¿Qué hay de nuevo en la carta de Castizo?

    29-11-2021

    Para el momento del aperitivo ahora se pueden pedir unas gildas de piparras de Ibarra y anchoa de Santoña y han renovado su ensaladilla rusa, que ahora es de ventresca de atún en aceite de oliva. Sigue leyendo en GURMÉ. [+]

  • El secreto para hacer un buen roscón de Reyes casero

    03-01-2020

    ...mantener de forma estable la temperatura de la nata entre 5 y 10 ºC». La receta del roscón de Reyes Disolver en la leche tibia la levadura y mezclarla con 175 gr. de harina de fuerza y la sal. Amasarlo todo hasta que esté bien ligado y hacer una bola con [+]

  • cadiz | Gastronomia

    Prepara estas exquisitas cestitas de espaguetis

    18-01-2022

    Estos espaguetis retienen de una forma excepcional la salsa, lo que aporta al plato un sensacional sabor. Sigue leyendo en GURMÉ. [+]

  • cadiz | Bienestar/Alimentación

    Por qué no debes sacar las avellanas de la bolsa y meterlas en un tarro

    26-09-2020

    Es de los snacks más saludables que conocemos. De hecho, las avellanas vienen a ser uno de los alimentos para «matar el gusanillo» perfectos porque además de ser saciantes, podemos llevarlas en una bolsita y comerlas en cualquier lugar. Ahora que se [+]

  • cadiz | España/Castilla y León

    Igea receta más «Tercera España» frente «al rencor de la nueva política»

    28-12-2020

    El vicepresidente de la Junta de Castilla y León, Francisco Igea, ha recetado este lunes más lecturas de autores como Chaves Nogales o Clara Campoamor, que enclava en la denominada «Tercera España» y que deberían ser «obligatorias», para frenar [+]

  • cadiz | Andalucía/Córdoba

    Gurmé Córdoba. La receta de ensaladilla de El Envero

    27-11-2018

    [+]

  • cadiz | Estilo/Gastronomía

    Diez recetas para tomar salmón de forma diferente

    26-11-2018

    Si te apetece comer salmón estos días, ¿por qué no dar una oportunidad a una receta diferente? Puedes seleccionarlas en Bulevar Sur [+]

  • Cómo celebrar Halloween con todas las medidas de seguridad

    26-10-2020

    ...busque el que le corresponde. Halloween en casa Desde El Pupitre de Pilu aconsejan crear una casa terrorífica. Se puede ir preparando los días anteriores: comprar o fabricar calabaza para usarla de decoración, hacer recetas en las que los niños ... dedicada a los muertos. Había una creencia que por cada castaña que se comía esa noche, un alma era liberada del purgatorio. Para continuar la celebración, una buena opción sería un maratón de cuentos para trabajar en las aulas y recetas fáciles y muy ... . En cuanto a las recetas para hacer toda la familia, están las tradicionales castañas asadas al horno (se hace un pequeño corte a cada castaña y se colocan en una bandeja de horno para hornearlas a 200ºC durante 20-25 minutos); manzanas de caramelo (el [+]

  • cadiz | Sociedad

    David Sinclair, profesor de Genética de Harvard: «El envejecimiento se puede tratar como una enfermedad»

    25-09-2019

    ...antioxidante presente en la uva tinta) y 500 miligramos de metformina (un fármaco antidiabético). Es la receta antiedad que este experto en longevidad de la Universidad de Harvard está probando como si fuera su propio conejillo de Indias para eludir [+]

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