BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Estilo/Gastronomía
10 recetas con atún para disfrutar de este sabroso pescado
04-08-2020El atún es uno de los pescados azules más consumidos en nuestro país. Abundante en las costas del Océano Atlántico y Pacífico y de los mares Cantábrico y Mediterráneo, el atún cuenta con un contenido nutricional beneficioso para nuestro organismo que [+]
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cadiz | Estilo/Gastronomía
Diez recetas con atún para disfrutar de este sabroso pescado
04-08-2020...leer las diez recetas en Gurmé. [+]
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cadiz | Gastronomia
Laura Ponts, estilista gastronómica: «Hay poca gente que ponga tanta comida y producto fresco en sus fotos»
12-04-2021...compartir recetas y platos en sus redes sociales y a jugar con la composición, el emplatado y la decoración para diseñar sus fotos. El éxito fue inmediato, pues tiene un ojo especial para presentar la comida y combinarla con el resto de elementos. «Entonces ... ? Antes llevaba las redes sociales de tres restaurantes y les hacía las fotos de sus platos y recetas, ahora solo me he quedado con uno de ellos. También hago fotos para muchas marcas, recetas y bodegones o contenido en general para sus redes, su web o su ... tengo poner cosas fáciles de imitar en casa sin que suponga complicarse mucho la vida, las recetas más complejas o largas, o que llevan por ejemplo reposo, no gustan tanto. Así es mi trabajo, así que compro mucho, en tiendas y en mercados, y sobre todo [+]
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cadiz | Economía
La digitalización y el delivery, una receta infalible para la hostelería en Andalucía
02-07-2021A pesar de ser uno de los sectores más castigados por la pandemia , la hostelería también ha extraído cosas positivas de esta nueva situación. Entre ellas, se ha acelerado la digitalización de un sector que parecía anclado en sus costumbres y miraba [+]
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cadiz | Gastronomia
La tarta Sacher de Jordi Cruz en Instagram: la receta del postre histórico que no para de sumar 'likes'
10-04-2021...abrir hasta medianoche «para dar un buen servicio», pero el cocinero catalán no ha querido dejar a sus fans sin probar sus mejores recetas... aunque sea de manera virtual. Una de las que ha compartido en Instagram está dedicada a la tarta Sacher, un ... ;" target="_blank">Una publicación compartida de Jordi Cruz Mas (@jordicruzoficial)
Diez recetas de dorada para sorprender a los amantes del pescado
31-07-2020Como bien sabemos, el pescado es un alimento esencial para cualquier dieta saludable, ya que nos proporciona una gran variedad de nutrientes para que nuestro cuerpo tenga un buen funcionamiento. Por ello hoy os hablamos de las recetas de dorada, un ... pescado semigraso de carne blanca y suave y muy apreciado en gastronomía por su intenso sabor. Puedes ver las recetas en Gurmé. [+]
10 recetas de pez espada para disfrutar de este pescado
30-07-2020El pez espada, también conocido como pez emperador (aunque este último es de menor tamaño), es un pescado azul con una carne muy blanda. También tiene un sabor suave y es sin espinas, por lo que es idóneo para que lo consuman todo tipo de personas. e [+]
Juan Martos, un luchador centenario: «Siento mucho orgullo de mi carrera; mi receta ha sido la constancia»
29-06-2021, ni ayer era tan bueno, ni hoy son tan malo. Mi receta ha sido la constancia». La trayectoria de Juan Martos tuvo su punto de partida en el servicio militar obligatorio que estuvo impuesto hasta 2001 en nuestro país. El luchador de Castell de Vilar [+]
Merluza
07-04-2021...función del intestino, de los nervios y de los músculos. Corte La merluza puede cortarse en rodajas para pasar por la plancha, cocer o freír. Sin embargo, cuenta con zonas diferenciadas para diferentes recetas. De las más conocidas y apreciadas [+]
Las farmacias de Cádiz, a la espera para poder vender tests de antígenos sin receta
05-05-2021Las farmacias de Cádiz sólo pueden dispensar los test de antígenos para detectar el coronavirus con receta médica. Muchos son los clientes que en estos días se están acercando a los establecimientos de la provincia de Cádiz para acceder a estas ... Ministerio de Sanidad ya ha iniciado la tramitación de un Real Decreto-Ley para permitir la venta de tests de autodiagnóstico, es decir, de antígenos o de anticuerpos, contra la Covid-19 en farmacias sin necesidad de receta. Esta medida ya fue adoptada ... pandemia y al mismo tiempo atender a los afectados por la pandemia y ayudar a su recuperación». Al no existir hasta ahora esta autorización para dispensar los test de antígenos sin receta, los farmacéuticos aseguran que apenas se venden desde que se [+]
