BUSCADOR y ARCHIVO
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El chef castellanomanchego Iván Anaya gana el VII cconcurso nacional de recetas Abrasador
17-06-2022El VII Concurso Nacional de recetas Abrasador ya tiene ganador, siendo, en esta ocasión, el primer puesto para el castellanomanchego Iván Anaya, del Restaurante Abrasador El Mirador de la Mancha de Ciudad Real, con su receta 'Solomillo ibérico ... ». El segundo y tercer han recaído para las recetas de Javier García Albuguer, chef del restaurante 'La Martina' de Albacete, con 'Navaja ibérica de Martina', seguido del plato 'Tronco Amaren' de Aitor del Olmo y Lolo Gómez, del Restaurante Amaren ... , de 'Retama', con una estrella Michelin. Puedes visualizar el VII Concurso de recetas en YouTube: https://youtu.be/z07NsjfhFo0. [+]
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cadiz | Andalucía/Huelva
Mazapanes «ibéricos»
08-05-2022«Casa Fundada en 1875». Así figura el marchamo azul y blanco de Confitería Rufino. Su obrador lleva horneando dulces en Aracena desde hace 140 años. Tocino de cielo, yemas, bizcotelas y finos (pasteles ingleses de almendra y yema con cobertura de azú [+]
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cadiz | Play/Cine y Películas/Críticas
La guerra de lejos, la familia y la alerta sexual y nutricional de la infancia, temario de Cannes 2023
26-05-2023Buena manera de ponerle el sello a la competición, con dos cineastas muy de la cuadra del festival , el veterano Ken Loach , que ya ha ganado dos Palmas de Oro, y la joven Alice Rohrwacher, que también ha ganado dos premios, el de dirección y el del [+]
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cadiz | España
Marga Prohens: «Tenemos al PSOE más radical y a la presidenta más 'sanchista' del país»
25-05-2023receta para solucionar el problema de la vivienda con trabajadores de clase media durmiendo en caravanas? -Mis recetas son opuestas a las recetas de intervencionismo, prohibicionismo y ataque a la propiedad privada. Mi compromiso es aprobar un decreto [+]
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cadiz | Salud/Enfermedades
Llegan los autotest de anticuerpos del Covid a las farmacias: cómo funcionan y quién puede hacérselos
09-12-2020Los primeros test de autodiagnóstico de anticuerpos del Covid-19 están llegando a las farmacias, todavía de manera limitada, donde solo podrán adquirirse con receta médica. Estas pruebas permiten a los ciudadanos obtener unos resultados rápidos [+]
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cadiz | Bienestar/Alimentación/Recetas saludables
Tacos fit de garbanzos especiados, la receta ligera para combatir el calor
14-06-2022...como los tacos fit con garbanzos especiados que propone la creadora gastronómica Oriana Severino, más conocida como @tasty_hunting. No solo es una receta ligera y fácil de preparar, sino que además destaca por ser saciante y por su interesante aporte ... hierro, el magnesio, el potasio y el fósforo. Y si además tenemos en cuenta que para preparar esta receta los podemos utilizar ya en conserva podemos evitar el paso de ponerlos en remojo. En cuanto a los champiñones destacan por ser bajos en calorías y ... (@tasty_hunting), lleva cerca de tres años compartiendo en sus redes sociales (cuenta con más de 322.000 seguidores en Instagram y más de 88.000 en Tik Tok) recetas de cocina sanas y fáciles para el día a día, aunque lo cierto es que fue durante la pandemia cuando [+]
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cadiz | Gastronomia
Pato laqueado, un viaje al corazón de la China imperial
30-04-2021...laboriosas recetas, que comienzan con la procedencia de las aves: «Holanda, porque no todas valen. Además, deben pesar entre 2,6, y 2,8 kilos», indica Chen. El Asia Gallery primigenio abría en el Palace hace 18 años y ya entonces fueron pioneros en ofrecer ... pato laqueado. «Siempre hemos mantenido la receta del grupo de restauración Tatong, que cuenta con más de 40 locales en China. Con dos días de antelación, se marina metiendo en el estómago una mezcla de ingredientes (jengibre, chalotas, anís, las cinco [+]
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cadiz | Gastronomia
La mejor parrilla de España está en esta sidrería vasca
05-10-2022...espacios, el menú de sidrería. En él ?además de otras recetas clásicas como la tortilla de bacalao? destaca la ' txuleta '. Noticia Relacionada Gastronomía estandar No Falda, pluma y corazón: el corte perfecto y la separación de los músculos de una 'txuleta [+]
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cadiz | Economía
Las recetas económicas de Pedro Sánchez alejan a España del resto de Europa
10-10-2021, de nuevo, estamos perdiendo competitividad. Por este motivo, argumenta que «como país no hay recetas milagrosas» y apuesta por «revisarlo todo». Lo que, en su opinión, incluye desde dejar de arrastrar unas elevadas cifras de paro a introducir cambios en la [+]
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cadiz | Gastronomia
Estos son los cinco mejores platos de España, según los inspectores de la guía Michelin
10-09-2022Adrián Delgado El verano es buen momento para lanzarse a conocer la propuesta sin estrella de grandes de la cocina Cinco recetas, que suman nueve estrellas, repartidas por la geografía española, de norte a sur. Estos son los platos que han dejado en ellos ... han elegido esta receta del chef Eneko Atxa , tres estrellas Michelin en Azurmendi , en Larrabetzu, a las afueras de Bilbao. A su juicio, este bogavante asado y descascarillado sobre jugo de pimientos a la brasa y cebolla morada de Zalla destaca por su [+]
