BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Ocio
La receta de las torrijas de Juan Marín llega hoy a 'Canal Sur' desde Sanlúcar
28-07-2022...elaborará la receta de "sus famosas torrijas". El programa 'Cómetelo' de Canal Sur Televisión, presentado por el cocinero Enrique Sánchez y en el que Marín estará presente, se emitiría este jueves a partir de las 19,50 horas. Según han informado desde la [+]
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cadiz | Salud
Qué es la ataxia, efecto secundario del Orfidal, uno de los medicamentos más recetados contra la depresión
27-07-2022...lo que no puede adquirirse si no es con receta ni tomarse sin seguir las pautas de un profesional . No debe ingerirse si se padece insuficiencia respiratoria severa, apnea del sueño o una enfermedad grave del hígado, así como si se es alérgico a [+]
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cadiz | Bienestar/Alimentación
Caldo de huesos, el tesoro nutricional que tienes a tu alcance
14-12-2021...piel», indica. Un plato muy navideño Suponemos que durante la temporada estival muy pocas personas se interesaron por conocer la receta del caldo de huesos. En verano nos apetece más tomar ensaladas, ensaladillas... Sin embargo, esto cambia conforme [+]
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Así se prepara la mejor tapa del mundo de 2022 premiada en Valladolid
12-11-2022...figuritas desde la ciudad emiratí, ríe. Sin embargo, para los que queden prendados de la tapa (este fin de semana en la Cúpula del Milenio de Valladolid o en el restaurante hermanado Jiapan), sí que proporciona los puntos claves de su receta. «El 80 ... más. Por un lado, el romesco, que se emulsiona con aceite de oliva y es el toque 'español' de la receta , eso sí, con un toque especiado y picante. Por otro, labneh (salsa de yogur griega), que se mezcla con menta seca y se aplica con una manga [+]
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cadiz | España/Castilla y León
Mañueco receta «decencia» al PSOE frente a las acusaciones de corrupción
02-12-2021El pleno de las Cortes autonómicas arrancó ayer con felicitaciones mutuas, pero ?con la boca pequeña?. De Alfonso Fernández Mañueco a Luis Tudanca, por su reelección como secretario general del PSCL y de éste hacia el primero, al que deseó suerte por [+]
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cadiz | Antropia
Las recetas en peligro de extinción de El Celler de Can Roca
01-12-2021...decir, es lo único que pide a Dios conservar. Como no podía ser de otro modo, en esta casa de herreros no se cocina con cuchillos de palo, así que los hermanos decidieron elaborar un menú a base de recetas de su infancia, platos sencillos que comiera ... de niña. Lo que no se esperaban cuando se pusieron a manos a la obra es que a su proyecto le iba a faltar lo básico: parte de la materia prima. «Cuando fuimos a buscar los ingredientes de aquellas recetas de antaño vimos que algunos, sencillamente, ya [+]
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cadiz | España/País Vasco
Karlos Arguiñano: «No comería nada que esté envuelto en plástico»
10-11-2022Son ya 34 años colándose entre fogones en miles de cocinas españolas y aún así Karlos Arguiñano no ha perdido la capacidad de sorprender . 'Cocina Fácil y Rico. Más de 600 recetas para triunfar' (Planeta) es su propuesta de este años. El recetario ... , que recoge las recetas que cocinó el año pasado en su programa, busca que todo el mundo pueda disfrutar de una buena mesa en las primeras Navidades post pandemia sin arruinarse en la actual espiral inflacionista. «Han subido los precios pero todavía se ... elaboraciones a base de pescado que abarcan todas las temporadas de pesca. Tampoco falta un capítulo dedicado a las carnes, aunque Arguiñano propone ir más allá del pollo o la chuleta . «El conejo o un guiso de cordero pueden ser una excelente opción». Recetas [+]
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Así se prepara la mejor tapa de España de 2022
10-11-2022...chef hondureño, feliz por esta victoria que «no tiene precio», desvela los detalles de una receta que contiene nada menos que 55 ingredientes. «Este pincho se come de un par de bocados, como si fuera un taco, y justo después se toman dos o tres sorbos [+]
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cadiz | España/Castilla La Mancha/Toledo/Pueblos
El Mesón Los Coritos, de Illescas, triunfador en las Jornadas Gastronómicas de Cerveza La Sagra
26-04-2023. Dos recetas triunfadoras que representan el éxito de calibrar tradición y vanguardia, y que maridan a la perfección con los matices propios de esta cerveza que recoge todo el sabor de la ciudad de Toledo. Más de 8.000 tapas, aproximadamente, se han [+]
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Cómo hacer la tortilla francesa «definitiva», según la receta de Dabiz Muñoz
25-07-2020El chef de DiverXO, Dabiz Muñoz, es uno de los estrellados más activos en Instagram. Sus recetas durante toda la pandemia han ayudado a muchos aficionados a mejorar su técnica en la cocina. Recetas más elaboradas y otras más sencillas como esta [+]
