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cadiz | Bienestar/Alimentación/Recetas saludables
«El secreto para triunfar con el menú de Navidad es no arriesgarse con recetas raras»
22-12-2021Ortega? y su nuera Marina Rivas ?formada en la escuela de cocina Le Cordon Bleu? han lanzado 'Nuestros menús' (Alianza Editorial), una guía de menús elaborados con recetas saludables y fáciles que sigue dos premisas: que se pueden adaptar a ... . Lo importante es reunirse alrededor de la mesa», comenta. Otra de las claves del éxito durante estas fechas es, como apunta Marina Rivas, mantenernos fieles a los clásicos de cada casa. «El secreto es que ese día no nos arriesguemos con recetas ... receta que nunca hemos preparado», argumenta. Lo innovador, lo original o lo diferente puede probarse, eso sí, en los aperitivos, a los que podemos dar, como explica la chef, un punto más sofisticado (como con los vasitos de foie con salsa de arándanos [+]
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cadiz | Bienestar/Alimentación
Los beneficios de las legumbres y qué hacer para no tener gases intestinales
11-05-2022. Versatilidad en la cocina Podemos consumir legumbres durante todo el año, bien en preparaciones frías o en platos de cuchara. Os dejamos unas ideas de recetas geniales para incrementar su consumo de cara al verano, ya que son perfectas como ... de alubias con pesto, recetas de hummus de colores, Si sois de los que, a pesar del calor, os gustan más en plato caliente, podéis consumirlas en estofados con verduras, en guisos como este de garbanzos con espinacas y bacalao o el de garbanzos con acelgas [+]
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cadiz | Economía
Telefarmacias, el sector extiende su compleja receta de digitalización
01-05-2022...del barrio para que el paciente pudiera recogerlo. Lo que no está permitido por ley es que una farmacia comunitaria o tradicional pueda enviar medicamentos con receta a la casa del paciente. Lo cierto es que la digitalización de la farmacia cambia ... ser menos restrictiva. La farmacia hospitalaria de los hospitales públicos lo tiene más fácil porque la administración dicta sus propias normas». Reclama que la receta electrónica permite una comunicación con el paciente, pero que también permita esa ... , y otro ha sido el desarrollo de una receta electrónica privada, que ya es una realidad operable en toda España. Contempla además iniciativas tecnológicas, como Farmahelp, que permite que una farmacia que no encuentre un medicamento pueda acceder a él [+]
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cadiz | España/Valencia
Montán celebra este fin de semana la 'Feria Temprana' para potenciar su aceite autóctono
12-07-2023...recomienda llevar camisetas de talla adulto y tijeras. 20 horas. Entrega de premios del concurso de recetas de cocina. Nota: También habrá un espacio lúdico itinerante con juegos de agua de 11 a 14 horas y de 16 a 20 horas con Ecoludik. [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz
Mauro Barreiro cocinará junto a Javier Abascal sus Recetas Invertidas en Lalola
18-11-2022Dos de los chefs más populares de Andalucía, Javier Abascal y Mauro Barreiro, se dan la mano para intercambiar recetas y cocinarlas adaptadas a su producto fetiche. Será en un evento que se celebrará exclusivamente el jueves 24 a las 20:30h en el ... degustación a los comensales en el que se adaptarán las recetas marineras de Mauro al cerdo ibérico por parte de Javier mientras que, por su parte, Barreiro elaborará las recetas ibéricas de Abascal adecuadas al atún rojo. No se trata de un ?4 manos? al ... para lograr un menú redondo, sabroso, equilibrado y divertido, donde han reflejado su sello y personalidad en las recetas del otro. Los platos La cena de Recetas Invertidas comenzará a las 20:30h y constará de diez pases, dos de ellos dulces. La [+]
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cadiz | Estilo/Gastronomía
Receta de macarrones con bacalao
01-09-2020La pasta combina bien con la mayoría de ingredientes. En este caso os proponemos unos macarrones con bacalao. Rápido y sencillo de elaborar, para preparar en cualquier momento. Sigue leyendo en GURMÉ. [+]
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cadiz | Gastronomia
Restaurante Terra: nuevos caminos y un menú degustación por 35 euros
29-09-2022La oferta gastronómica de Finisterre , en la Costa de la Muerte , se ha centrado siempre en los excelentes mariscos y pescados que allí se capturan. No resulta fácil para un cocinero salirse de la línea que marca una materia prima que no necesita de [+]
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Cosas que conviene saber de los torreznos, la tapa clásica que puedes hacer en casa
03-03-2021...de Garantía, lo que asegura la calidad del producto. Preparar unos torreznos en casa no es complicado. En «Recetas Por Un Tubo» dan las claves para conseguir unos torreznos de profesional.