BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Sevilla
Camila Ferraro: la cocinera que se atrevió a soñar
28-10-2019...aprendió la esencia de las recetas de siempre. «Me considero insaciable en cuestión de aprendizaje», dice la joven sevillana, que ha pasado por equipos como los de Paco García, Carme Ruscalleda o Joan Roca. «No elegí esos sitios porque tuvieran estrellas ... mis recetas busco que el cliente que viene a Sobretablas viva una experiencia», dice mientras reniega de la visión simplista que entiende la restauración como un mero negocio que sirve comida y bebida. Camila ha pasado por la cocina del Celler [+]
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cadiz | Deportes/Real Madrid
La extraña reflexión de Zidane: «Me voy satisfecho»
11-01-2018La receta de Zidane para este Madrid deprimido es el trabajo. Desde ese pilar considera el francés que se debe edificar la resurrección de un equipo seriamente amenazado por la pereza que suele provocar el estómago lleno. No sabemos si la receta [+]
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cadiz | Andalucía/Córdoba
Cata del Vino de Córdoba 2023 | La voz de los bodegueros: «Sobrevives si vendes y eso es dar al cliente lo que pide, sin perder la esencia»
20-04-2023...de producciones de 60 y 70 millones de kilos. En la viña, estamos aún a tiempo. Dios quiera que nos llueva de cara a la próxima campaña », asegura. Su receta para superar las dificultades es «diversificar» . «Mientras más lo hagamos, más posibilidades tendremos [+]
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cadiz | Cultura/Cultural
Documentos y manifiestos de una colectivización crítica
31-08-2022...activados por Tania Bruguera sobre la represión en Cuba, el taller de diseño colaborativo de los tunecinos El Warcha, la guardería que ha montado la brasileña Graziela Kunsch o el puente que ha construido Santigo Cirugeda con el estudio Recetas Urbanas sobre [+]
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¿Por qué ponerse a régimen es un error? La clave, comer bien día a día
12-08-2021...acudir al especialista». Por ejemplo, dice que a la hora de realizar una receta de bizcocho siempre se puede hacer más saludable introduciendo una harina integral o bien de almendra, así como rebajando el azúcar de la receta, o incluso sustituirlo por [+]
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cadiz | Familia/Supersanos
ABC te invita a participar en el concurso Supersanos
08-01-2018...vídeo de una duración máxima de cuatro minutos en el que se presente el nombre de la receta, una breve explicación de por qué es saludable, los ingredientes que se utilizarán y en el que se vea todo el proceso de elaboración del plato y el resultado ... de febrero de 2018. Las cinco familias finalistas harán la receta en directo en las instalaciones de la escuela de alta cocina Le Cordon Bleu Madrid frente a un jurado especializado que será el que elija al vencedor. No dejes escapar la oportunidad [+]
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cadiz | Viajar
Cuatro espectaculares miradores de la Subbética Cordobesa en la Ruta del Califato
19-04-2023...de este curso fluvial. Los sabores de la ruta La ruta cuenta con un extenso legado de recetas tradicionales, que abarcan numerosos sabores, deliciosos y variados, además de maridar perfectamente con los aceites de oliva y los vinos Montilla-Moriles. Entre [+]
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cadiz | España/Cataluña
El plan de Colau e Iglesias para Cataluña: Indultos, referéndum y mesas de negociación
24-10-2019Pablo Iglesias y Ada Colau han desplegado este jueves el «plan Cataluña» de Unidas Podemos y los Comunes para las elecciones del 10-N. «Hay que salir de este bloqueo y las recetas fracasadas no nos servirán», ha asegurado Colau al exponer la ... , Quim Torra. «Nuestra propuesta sigue siendo la misma, defendemos que haya una consulta en Cataluña», ha resaltado Iglesias al ser preguntado sobre si con esta receta Podemos da por enterrada su petición de celebración de un «referéndum [+]
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cadiz | Gastronomia
La nómina de Ferran Adrià, el contrato manuscrito de Juli Soler y 3.612 fotos en los baños: todo lo que puedes ver en elBulli1846
19-04-2023Albert, entre una nómina muy larga de colaboradores. Todo el mobiliario, la vajilla y la cristalería es la original. 28 platos destacados entre 1.846 recetas «Hay gente en cocina que aún hoy no sabe que nosotros inventamos tal o cual cosa. No hubo menús [+]
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cadiz | Deportes/Ciclismo
Chente García Acosta: «Hablo así, como viejuno; por eso la gente se queda con mis frases»
30-08-2022...gestiona esta incertidumbre? -Pues es difícil, porque nosotros estamos acostumbrados a luchar por la victoria en la clasificación mundial, no a pelear por no descender. La receta es dar tranquilidad a la gente, no podemos ponernos todos nerviosos porque [+]
