BUSCADOR y ARCHIVO
-
cadiz | Gastronomia
Caracoles, el suculento instante de los moluscos de tierra
08-01-2023...estado siempre en la dieta mediterránea. En el norte no hay tanta tradición, salvo en el País Vasco. A la vizcaína , por ejemplo, se consumen como plato festivo los días de Navidad. Cataluña y Aragón sí que tienen una arraigada costumbre con recetas [+]
-
cadiz | Viajar/Alojamientos
Cinco nuevos hoteles de España para darse un lujo de capricho
16-04-2023...batuta del asturiano Francisco Ruiz . Este chef apuesta por una cocina artesanal basada en productos ecológicos, de temporada y de proximidad y en recetas tradicionales asturianas con influencias de las Indias. Además, ofrecen diferentes experiencias con [+]
-
cadiz | Ciencia
Descubierto el secreto de los edificios romanos que no se caen jamás
05-07-2017...los ingenieros de la Antigua Roma en las construcciones marítimas estaba hecho con piedras volcánicas ligeras, tobas y puzolanas, recogidas en la bahía de Nápoles. La receta de este hormigón, que es más duradero que el hormigón que se elabora con cemento ... filtra en el hormigón, se produce una reacción con las rocas volcánicas de la mezcla que genera unas estructuras cristalinas muy sólidas. Los investigadores trabajan ahora en reproducir la receta y usar este hormigón en la actualidad. (La historia [+]
-
¿Eres más de gazpacho o salmorejo?
01-08-2017...mejores que un buen gazpacho, o un salmorejo, para acompañar los platos de este verano. El secreto de un verano perfecto se esconde en la receta del gazpacho y el salmorejo andaluz más tradicional. Si quiere saber más sobre este artículo, visite nuestro [+]
-
cadiz | Ciencia
Revelan el ingrediente 'secreto' del hormigón romano que aguanta en pie milenios
07-01-2023, siguiendo todas las recetas detalladas que habían sido optimizadas a lo largo de muchos siglos, ¿por qué pusieron tan poco esmero en la producción final? Tenía que haber algo más en esta historia«, señala el investigador. Al analizar en profundidad estos [+]
-
cadiz | Deportes/Caza
El cuchillo
06-12-2021...amigo Pablo Ortega, con el que tantas cosas como esta comparto. En él aborda el tema de la gastronomía cinegética, en concreto del corzo, desde este punto de vista; es decir, no solo como ingrediente inigualable para cocinar buenas recetas sino, además [+]
-
cadiz | Elecciones/Andalucía
La dimisión de Juan Marín abre la disputa por liderar Ciudadanos en Andalucía
22-06-2022...programa», también de dónde quiere ir Ciudadanos en el futuro. «¿Qué quiere ser Cs cuando sea mayor?», plantea. Ella apuesta por «más políticas sociales progresistas» porque se define «de centro izquierda, «Andalucía es así». A esa receta le suma «la [+]
-
cadiz | Elecciones/Andalucía
Juanma Moreno indica al Partido Popular el camino: «Ser el partido del pueblo»
22-06-2022...elogio al modelo de Moreno, que puso como referente y guía para todo el partido. Feijóo explicó la 'receta del éxito': «El hambre, la ilusión, la humildad, el trabajo, la inteligencia y la sensibilidad». El domingo, dijo, se demostró que «es posible otra [+]
-
cadiz | Opinión
Perder el rumbo
22-06-2022...por el PP. Un veterano dirigente del PSOE andaluz me contó una vez la receta del éxito: «Tenemos que ser progresistas en lo social y conservadores en lo económico». En la Junta siempre manejaron la fórmula a la perfección, y de hecho la patronal [+]
-
cadiz | Gurme/Cadiz
Chiclana celebra la IV Semana de la Tagarnina
15-01-2019...de enero, una buena muestra de la gran variedad de recetas que se pueden elaborar con este producto. La tagarnina es una verdura silvestre, aunque ocasionalmente se cultiva, que se recoge en el campo, en caminos y terrenos preferentemente arcillosos. Su ... tagarnina la auténtica protagonista durante la semana del 14 al 20 de enero. Todo aquel que quiera probar la variedad de platos, puede acercarse a estos establecimientos y degustar la receta que cada uno de ellos ha elaborado. [+]
