BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Estilo/Gastronomía
La última apuesta de Grupo La Raza: Ispal
30-08-2017...principal productos 100% sevillanos; una apuesta por la calidad de las materias primas desde la cocina de KM0. La propuesta gastronómica se complementa con la reinterpretación de recetas clásicas de la cocina sevillana. Sigue leyendo en Gurmé. [+]
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cadiz | Cultura
La cocina del Gatopardo
30-07-2023...de los platos. Es así como yo entiendo la cocina: no se trata de seguir las instrucciones de una receta, sino de conocer la historia de un país; comprender Sicilia comiéndotela« . Mientras habla, va eligiendo las frutas y verduras que en esta mañana gris [+]
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cadiz | España/Valencia
Ni chorizo, ni salchichas, ni risotto: la auténtica paella valenciana queda reflejada en el BOE
21-05-2021...documentación sobre el plato típico valenciano aparece en el siglo XVIII, en un manuscrito de recetas se expone la primera cita referente a la paella o «arroz a la valenciana», explicando las técnicas para su elaboración y remarcando que el arroz debe quedar ... la receta original del plato comienzan a aparecer en 1885, por ejemplo en el libro titulado «Novísimo manual práctico de cocina española». Con la internacionalización del plato y el auge del turismo, comenzó la inclusión de polémicos ingredientes en [+]
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Horóscopo de hoy domingo 23 de abril de 2023
22-04-2023...complicada e inédita a la que te enfrentarás en el trabajo. No te valdrán las recetas de siempre, busca nuevos caminos. Las cosas te saldrán mucho mejor en los ámbitos reducidos. Pocas posibilidades de triunfar en trabajos colectivos, en los que intervienen [+]
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cadiz | Sociedad
Sanidad retira más de un centenar de medicamentos contra la hipertensión
17-12-2021El Ministerio de Sanidad ha ordenado la retirada de más de un centenar de medicamentos que contienen el principio activo «valsartán», recetados para controlar la hipertensión, pero advierte a los usuarios de que no dejen su tratamiento sin que su [+]
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cadiz | España/Madrid
Tetuán se viste fiesta con música para todas las edades
01-07-2022Sociocultural Tetuán recibirá una receta que aúna microteatro, humor e improvisación con Asun Serra. La parroquia Nuestra Señora de las Victorias, en la calle de las Azucenas, 34, acogerá ofrendas florales, misa flamenca y solemne procesión en honor a su [+]
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cadiz | Sociedad
Científicas españolas desarrollan una ?carne vegetal? a partir de la algarroba
20-05-2021...fin de evitar el uso de conservantes en el producto final. Las investigadoras destacan las buenas propiedades nutricionales, pero también subrayan su sensorialidad, que se adapta fácilmente a recetas y platos, y consigue una experiencia sensorial muy ... cercana al plato o receta original, a lo que se añade su facilidad de uso. «Estamos ante un ingrediente muy versátil que se puede utilizar en múltiples preparaciones culinarias, como ?topping? de pizzas o ensaladas, como relleno de empanadas [+]
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cadiz | Sevilla
El buen y el mal bajío: supersticiones de la antigüedad
14-01-2023. A los profesionales de aquellos novios de la muerte en el anfiteatro, si caían en combate, se les solía extraer determinados órganos corporales , con los que se elaboraban supuestos remedios contra las enfermedades. Muchos médicos recetaban la sangre [+]
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cadiz | Bienestar/Alimentación
¿Qué significa que la leche tenga certificado de bienestar animal?
22-10-2019...del Sector Lácteo (2015) y la renuncia al mercado lácteo internacional en 2016 para vender desde entonces leche con origen 100% nacional bajo la marca Milbona. Recetas para aprovechar los beneficios de la leche Además de leche entera, desnatada y ... semidesnatada, Milbona cuenta con una leche semidesnatada ecológica «Bio» y tres productos sin lactosa (leche entera, leche semidesnatada y leche desnatada). Pan de leche.Una de las recetas perfectas para los intolerantes a la lactosa puede ser el pan ... arroz con leche si utilizan para su elaboración la leche sin lactosa desnatada de Milbona tal como proponen en esta receta. Smoothie de leche, plátano y avena.Para los que necesiten un extra de energía a primera hora de la mañana la opción ideal es [+]
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La almaraza de Madridejos 'García de la Cruz' cierra 2021 con 14 premios
16-12-2021Can Roca por estar clasificados entre los 10 productores sostenibles de España debido a las medidas relacionadas con la sostenibilidad implantadas en su olivar, su proceso de producción y sus envases, culminándose este premio con la receta creada por [+]
