BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Gastronomia
El 'New York Times' se rinde al tinto de verano y descubre la receta a sus lectores: «Es ligera y refrescante»
01-07-2023...descubrir la receta a sus lectores. El medio explica que el tinto de verano es a España lo que un rosado a la Provenza . También recogen las palabras de la dueña de un local de comida española en Los Ángeles y que afirma que «es una bebida divertida y fácil ... hielo, luego corte el vino con una soda cítrica para iluminar y agregar efervescencia», señala. Solo se necesita tres ingredientes, continúa: vino, refresco y hielo . Sin embargo, el medio anima también a todos sus lectores que quieran probar esta receta ... , asegura que «independientemente del tinto» es una bebida «ligera y refrescante, ideal para beber en climas cálidos» . El artículo incluye un enlace que lleva a los lectores directamente a la receta del tinto de verano donde aparece explicada paso a paso. [+]
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cadiz | Gastronomia
Cómo hacer la receta de rosquillas de San Isidro
11-05-2022...es más fácil de lo que parece. Receta de las rosquillas «tontas» de San Isidro Para realizar este delicioso dulce típico de la capital, tan solo será necesario adquirir los ingredientes y seguir los pasos necesarios. Aquí tienes la receta [+]
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cadiz | Estilo/Gente
Garbanzos con Langostinos
30-01-2015Ingredientes 350 gramos de garbanzos 350 gramos de langostinos 75 milílitros de aceite de oliva 1 pimiento verde 1 cebolla 1 cabeza de ajos 1 cucharadita pimiento molido 1 tomate pera agua Preparación: La noche antes de hacer el [+]
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cadiz | Estilo/Gente
Croquetas de chocolate
28-01-2015Ingredientes: 375 gramos de leche entera 150 gramos de chocolate negro para fundir o de repostería 45 gramos de harina 90 gramos de azúcar 30 gramos de mantequilla 2 huevos Además, se necesita un huevo batido y galletas trituradas tipo [+]
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cadiz | Estilo/Gastronomía
Receta: salmorejo cordobés
11-06-2021El salmorejo cordobés seguramente sea, junto al flamenquín o al rabo de toro, la receta más popular de la gastronomía de la provincia de Córdoba. Es indudable que los orígenes de este plato son humildes, y se piensa que fue introducido en [+]
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cadiz | Estilo/Gente
Corte de melva canutera de Tarifa con mole roteño
23-01-2015Ingredientes: 1 lata de melva canutera en aceite de oliva de Piñero y Díaz de 250 gramos Tortilla de maíz Micro mezclum (mezcla de lechugas) Para el mole roteño: 150 gramos de chiles frescos 1 decilitro de aceite de la lata de melva 5 [+]
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cadiz | Estilo/Gente
Perdiz a la piñonera
20-01-2015Ingredientes: 1 perdiz 2 cebollas de tamaño mediano 0,2 litros de aceite de oliva nuez moscada pimienta blanca sal 1 cucharada de manteca blanca agua dos cucharadas de piñones 3 cucharadas de champiñones laminados, de los de l [+]
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cadiz | Bienestar/Alimentación/Recetas saludables
Recetas de Semana Santa: mona de Pascua, bacalao con tomate y crema de puerro
07-04-2023...las tradicionales recetas de estas fechas se convierte en un disfrute social, pero también en un deleite para los amantes de la buena mesa. Por eso el Chef Bosquet invita a probar en estos días sus recetas en las que el bacalao, la mona de Pascua y la crema ... especiada son las protagonistas. Y además... Diez recetas que puedes preparar con bacalao Bacalao con tomate y piquillos Esta receta de bacalao con salsa de tomate y pimientos del piquillo versionada por el Chef Bosquet puede ser una buena opción ... coincidiendo con el fin de la cuaresma y en las comunidades en las que el Lunes de Pascua es festivo, es habitual tomarla como postre o merienda. Te interesa Cinco recetas con puerro, la verdura que mejora todos los platos Crema especiada de puerro y [+]
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cadiz | Play
El Gourmet, el único servicio de streaming especializado en alta gastronomía
05-06-2023...favoritos, como Mugaritz en San Sebastián. Asimismo, los usuarios pueden disfrutar de 'Recetas de la realeza', programa sobre la corona británica desde un ángulo estrictamente gastronómico, que explica los platos servidos desde la época de Jorge IV hasta el [+]
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cadiz | España/Castilla La Mancha/Toledo/Ciudad
Cuenca y su gastronomía, protagonistas en la capital de España
22-06-2023El Taller de Gastronomía Cultura Gastronómica: en la variedad está el gusto dirigido por el académico de la Real Academia de Gastronomía Juan Angel Vela del Campo, ha dedicado dos jornadas a Castilla La Mancha, una de ellas destinada íntegramente a C [+]
