BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Bienestar/Alimentación
Beneficios del coco y nueve formas de usarlo en la cocina
02-09-2022...la actualidad podemos encontrar aceite y leche de coco en cualquier supermercado y que se utilizan tanto en recetas saladas como dulces. Estas son algunas de las deliciosas recetas que puedes hacer con coco: [+]
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cadiz | Bienestar/Alimentación/Recetas saludables
Cómo preparar sushi casero: maki sushi vegano y california roll
01-09-2022). Enrollar y cortar siguiendo las instrucciones anteriores. ¡Servir con salsa de soja y disfrutar! Catalina Prieto bienestar_0368Recuerda que cada semana puede disfrutar de una nueva receta de Catalina Prieto en ABC Bienestar. [+]
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Cómo hacer los mejores helados caseros para que tu perro no sufra en verano
31-08-2022...su cuenco de agua fresca cerca después de comer. Además, recetas frescas como el salmón con remolacha, manzana, mango y grosella o pollo con mango, arándano y zanahoria o trozos de fruta o verdura que despertaran su apetito. Beneficios de los helados ... largo. No son caros. Hacer un buen helado es barato, basta una batidora, ingredientes sanos y sobre todo mucho cariño. ¿Qué recetas sencillas podría hacer mis perros? Aquí le mostramos la receta para un helado de cecina y otro de zanahoria Helado [+]
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cadiz | Gastronomia
El truco de Samantha Vallejo-Nágera para hacer la tortilla de patata perfecta
25-08-2022Al grito de «5 patatas, 5 huevos, 2 cebollas, música familia y 'rock and roll'», la chef e 'influencer' Samantha Vallejo-Nágera enseñaba a sus seguidores en un cuenta de Instagram su receta casera para hacer « la mejor tortilla de patata ... ». Acompañada por sus hijos Diego y Roscón, y por su ayudante Claudia ?que elabora la receta? la cocinera explica y graba el proceso paso a paso. Los ingredientes son los clásicos: patatas, cebolla, aceite de girasol y sal . Sin florituras ni técnicas ... innovadoras. La madrileña, entusiasmada por grabar una receta más junto a su familia, baila y se divierte mientras habla de cocina sencilla y casera frente a casi 540.000 personas. Paso a paso El tipo de corte de los ingredientes es la primera de las claves [+]
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cadiz | Bienestar/Alimentación
Melón
25-07-2023El melón es una de las frutas estrella del verano porque además de ser una rica fuente de vitaminas y minerales, contiene gran cantidad de agua que nos refresca (92,4 gramos por cada 100 gramos del producto). Este fruto, que se conoció por primera ve [+]
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cadiz | Gastronomia
Cómo hacer las mejores torrijas de Semana Santa en la freidora de aire
04-04-2023Estamos en plena época de Semana Santa y con ello, una dulce época de probar y degustar postres especiales de estos días. Unas de las más populares son las torrijas , una receta tradicional elaborada con pan, leche y canela de base y que año tras ... año es una de las más reclamadas. A pesar de ser una receta histórica lo cierto es que cuando llega esta época sigue elaborándose como siempre. Ahora, además, con la llegada de nuevas técnicas y herramientas culinarias se pueden elaborar versiones ... igualmente sabrosas con recursos más sanos y eficientes. Es lo que ocurre con las freidoras de aires , el pequeño electrodoméstico que está de moda por sus buenos resultados que permiten recetas resultonas elaboradas con menos aceites y tiempo de cocción que [+]
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cadiz | Estilo/Gente
Ensaladilla india de coliflor
06-08-2015Rebuscando en la nevera pueden surgir muchas ideas, muchas recetas que preparar con dos o tres ingredientes sencillos pero que que dan un buen resultado. Este es el origen de la ensaladilla que compartimos hoy en nuestro blog y que nos lleva a [+]
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cadiz | Gastronomia
El helado Buontalenti, uno de los primeros helados de la historia
22-08-2022...primera y la receta original recibe el nombre de Buontalenti en honor a Bernardo Buontalenti, el inventor florentino del gelato, y sigue una máxima para muchos esencial: menos es más. Elaborado tan solo con crema de leche, leche, azúcar y huevos, el helado ... Buontalenti rico y sencillo, de ahí su éxito no solo entre los florentinos, sino también aquí, en España. La heladería Badiani ha traído su exitosa receta y supone más del 50% de sus ventas en su establecimiento de Barcelona. La historia de Biadiani, la cuna ... identifica a la heladería. «También producimos tartas, palitos y galletas de Buontalenti», señala Pomposi. La Dolcevita es una reinterpretación del cásico Buontalenti, esta vez con capas de salsa de cacao y avellanas del Piamonte , otra receta secreta [+]
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La tortilla de patata, ¿con o sin cebolla?
09-03-2020En el Día Internacional de la Tortilla de Patata, recuperamos un viejo debate de la gastronomía española, una polémica y eterna discusión que partidarios de una u otra forma de cocinar la tortilla se toman muy en serio y defienden a capa y espada. Pa [+]
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cadiz | Estilo/Gente
Bolitas de salmón
28-07-2015...azul muy sabroso y saludable. Existen infinitas formas de prepararlo y de combinarlo con otros ingredientes. Marinar salmón en casa es muy sencillo, al igual que hacer un rico tartar. Hasta su piel forma parte de las recetas de sushi más exquisitas ... . Nosotras lo preparamos a la plancha muy a menudo, y en esta ocasión decidimos tirar de imaginación y cocinar una receta de aprovechamiento distinta. Ingredientes 2 filetes de salmón a la plancha 1/2 tarrina de queso para untar a las finas hierbas 1 [+]
