BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Estilo/Gastronomía
Sopas fáciles para combatir el frío
25-01-2016Tener a mano una buena lista de recetas de sopas es indispensable cuando bajan las temperaturas. Apetece coger la cuchara y comer algo calentito. Estas que recopilamos están muy ricas, son fáciles, muchas incluso son perfectas si estás a dieta o ... quieren mantener una dieta equilibrada. Todas las recetas en este enlace. [+]
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cadiz | Gastronomia
Diana Díaz Garrido, ganadora del premio internacional 'Jaén, Paraíso Interior'
06-10-2022...escabechada con pimiento, yema y botánicos La elaboración Sopa de AOVE escabechada con pimiento, yema y botánicos en la que ha utilizado el AOVE Jaén Selección 2022 Dominus Cosecha Temprana, ha sido elegida como la mejor receta . La cocinera ha dicho haber ... las recetas, algo que enriquece y aumenta el nivel del encuentro y que no hace más que impulsarlo de cara a la próxima edición. [+]
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cadiz | Bienestar/Alimentación/Recetas saludables
El secreto para preparar una salsa boloñesa deliciosa no está en la carne
06-10-2022...boloñesa de lentejas o incluso la boloñesa de soja texturizada, ambas son increíbles sobre todo cuando se respeta la receta clásica en su preparación, al fin y al cabo el secreto de la salsa boloñesa es el tiempo que pasa al 'chup chup' y el uso de algunos ... tallo AOVE 4 cucharadas Caldo vegetal 2 tazas Sal y pimienta negra molida Al gusto Queso parmesano rallado (o vegano) Para servir A la hora de servir la receta de boloñesa vegetal que propongo esta semana se puede preparar con unos 500 gramos de pasta ... cocida de buena calidad (es una cantidad idónea para unas 6 personas). Yo escogí gnocchi de patata. Esto quiere decir que si mantenemos esos elementos en la receta, el resultado será tan equilibrado y sabroso como en la receta original, e incluso más [+]
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cadiz | Deportes/Caza
Caza, gastronomía y formación
07-03-2022...chorizo de ciervo; angula de monte, carbonara de anguila ahumada y cecina de jabalí; lomo de gamo asado con paté de erizos y trufa; liebre royal; o merengue de paté de caza, receta que les ofrecemos, facilitada amablemente por M. Carretero. Merengue [+]
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cadiz | Bienestar/Alimentación
Júlia Rovira: «Tener sartenes de calidad y buenos cuchillos te puede cambiar una receta»
02-05-2023...consciencia de los alimentos . Júlia Rovira, la influencer gastronómica @vadesabores , que arrasa en sus redes sociales con propuestas de recetas sencillas, saludables y sobre todo deliciosas, publica su primer libro, 'Cocina ¡y a disfrutar!', con 81 ... mi amor por la nutrición. Estaba en una empresa de marketing de gran consumo y en la pandemia vi que me gustaba mucho cocinar; al cabo de un año necesitaba un cambio laboral y dejé el trabajo sin plan B. Creé @vadesabores y comencé a publicar recetas ... . al cabo de los meses había crecido bastante. - ¿Qué recetas son aquellas que tienen más éxito entre tus seguidores? Hago un 90% de salado y cocina para el día a día. Me gusta hacer recetas con pocos ingredientes y he descubierto que las que tienen [+]
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cadiz | Andalucía
Correos celebra el Día de Andalucía con un sello sobre el gazpacho
27-02-2022...bloque dedicada a Andalucía nos presenta el gazpacho acompañado de todos sus ingredientes, enmarcado en uno de los numerosos restaurantes donde durante todo el año podemos disfrutar de una receta tan unida a la tierra andaluza». Aunque gazpacho hay en ... de recetas que podemos incluir en la gran familia del gazpacho, añaden. Para Correos entran dentro del grupo de gazpachos tanto la sopa fría de tomate tradicional como mel salmorejo, el ajoblanco o los que están hechos de otras verduras o hasta con [+]
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cadiz | Estilo/Gastronomía
Queso frito
23-12-2015 -
cadiz | Estilo/Gastronomía
Tortas de 'maza' frita
23-12-2015 -
cadiz | Estilo/Gastronomía
Postres fáciles para impresionar en Navidad
22-12-2015Si no tienes mucha maña en la cocina pero has quedado en llevar el postre a esa reunión de amigos o familiares. No temas, te pasamos diez ideas con las que sorprender y que te resultarán muy sencillas de realizar. No te pierdas estas recetas. [+]
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cadiz | Historia
Tortilla de patatas sin patatas y otras recetas que tus abuelos comían en la posguerra
06-06-2023...ingenio para no morir de hambre. Entre otras cosas, inventándose recetas con los pocos productos que tenían, algunas de las cuales han recogido los antropólogos David Conde y Lorenzo Mariano en 'Las recetas del hambre' (Crítica, 2023). Noticia Relacionada ... mano de la picaresca y la imaginación para sobrevivir con recetas inverosímiles Te dejamos aqui dos desayunos, dos comidas y dos cenas, con la explicación sacada de los propios autores y los ingredientes que se utilizaban. Café de algarrobas y ... de piñas de pino piñonero, sal y agua, como su nombre indica. Era una curiosa receta que se daba sobre todo en la zona de Albacete. Les cortaban el culo a las piñas y las pelaban como si fueran una piña tropical. Pelada la piña, se partía en dos cachos sin [+]
