BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | España
Ni pavo, ni farmacia, ni sonrisa
26-12-2022...día de Navidad Jesús Nieto Jurado La ciudad ofrece una jornada 'detox' tras la Nochebuena: contemplarla como un decorado El Orfidal navideño debe tener otra receta en estas fechas, o es que en Navidad todos duermen como benditos y 'Gloria a Dios en ... modo que hacen conmigo los amigos; los que vinimos 'a ganarnos Madrid', que me tienen como padre de una familia de raro acento. Pero no es lo mismo. Yo salí a la farmacia, cuando templaba el día 25, a caminar sin rumbo y con receta caducada; José [+]
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cadiz | Carnaval
El veneno del rincón: San Juan de Dios con Plocia
09-02-2023COAC 2023 El veneno del rincón Autor: José Juan Pastrana y Roberto Fabio Gómez Durán 3 La receta del misterio de San Juan de Dios con Plocia. Allí se ubica ese rincón del veneno de esta comparsa de Cádiz. Una comparsa que homenajea a los mayores [+]
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cadiz | Sociedad
Un contagiado sin vacunar decide aislarse sin avisar a ninguna autoridad sanitaria y acaba en la UCI
04-08-2021...de antígenos en la primera semana de venta sin receta Las oficinas de farmacia españolas vendieron un total de 386.155 test de antígenos contra la COVID-19 en la semana del 19 al 25 de julio, la primera en la que estuvieron disponibles sin receta, según datos ... de la consultora IQVIA. Así, las ventas de estos productos se incrementaron en hasta un 319,6 por ciento a lo largo de esa semana en comparación con la anterior, cuando aún se necesitaba prescripción médica para acceder a ellos. La venta sin receta [+]
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cadiz | Estilo/Gastronomía
Día de la croqueta: dónde están las imprescindibles de Sevilla
14-01-2021...de afrontar la receta más tradicional de un bocado tan agradecido como es la croqueta. Sigue leyendo en GURMÉ. [+]
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cadiz | Sociedad
50 platos y 50 poesías
20-10-2007...que se cultivan en las huertas situadas en las pedanías de la ciudad. En el libro se sorprendía a los lectores con recetas tan originales como la deconstrucción de un huevo a la flamenca o un postre elaborado con calabaza en diferentes texturas ... de patatas presentada en una copa y en la que el huevo aparecía con una crema. El libro realizado por Rosales recoge 50 recetas, todas ellas se han presentado ya en el restaurante de la escuela lo que le ha permitido al cocinero perfeccionarlas y ver la ... lleva muchas horas al día». La máxima originalidad del libro, uno de los pocos sobre nueva cocina que se han realizado en la provincia, está en que cada receta se acompaña con una poesía sobre el plato. Esta parte ha sido coordinada por el responsable [+]
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cadiz | Estilo/Gastronomía
Yebra inaugura en Tokio una embajada de su cocina
20-07-2021...de oficinas y tiendas con bastante tránsito. ?Nosotros hemos aportado el know how y hemos enseñado al equipo de cocina nuestras recetas?, explica Javier Yebra, quien asegura que lo más complicado ha sido el trabajo para poner en marcha el restaurante. Sigue [+]
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cadiz | Cádiz Provincia/Cádiz
La prescripción por principio activo supera ya el 77% en la provincia
27-09-2008La prescripción por principio activo favorece la mejor utilización de los medicamentos, ya que el médico y el paciente pueden identificar fácilmente el fármaco, tal como indicó la Junta en un comunicado. A los profesionales sanitarios también les fac [+]
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cadiz | Estilo/Gastronomía
Cómo hacer el gazpacho perfecto y siete variantes más para tomar este verano
16-07-2021, con el tomate bien maduro como ingrediente protagonista, es el que se toma de forma tradicional. Pero es una receta tan versátil que también se le puede dar un poco la vuelta e innovar con ella. Sigue leyendo en GURMÉ. [+]
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cadiz | Gastronomia/Madrid Fusión
Campeonato de croquetas: en busca de la versión 'campeona de campeones'
26-03-2022...para condecorar a la mejor entre las mejores, a la ?croqueta campeona de campeones?. Para Miguel Carretero Sánchez, ganador en 2018, no se trata de un plato más. «Es una receta tradicional, que todos añoramos; no forma parte de una moda. Siempre ... croqueta está buena es un indicativo de que en ese sitio cuidan la cocina, que se va a comer bien. Las croquetas son un mundo, de sencillas no tienen nada; por más que la receta sea la misma, no siempre salen igual», explica Jesús Segura, ganador del [+]
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cadiz | Estilo/Gastronomía
Apertura: Puro, una casa de comidas para tapear de la mano de Javi Abascal
07-01-2021¿Qué sitio es Puro? Acaba de abrir junto a las Setas de Sevilla un pequeño espacio que pretende ofrecer cocina de siempre con toques actuales en formato de tapa, un espacio pequeño en el que todo está a la vista y se apuesta por recetas recién [+]
