BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | España/Castilla y León
La receta electrónica se podrá utilizar en otras regiones en 2017
24-11-2016Una vez implantada la receta electrónica en Castilla y León con un «rápido despliegue en menos de un año» en un territorio amplio y con núcleos de población dispersos, ahora el siguiente paso es permitir que gracias a este sistema y únicamente con [+]
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cadiz | Ocio
Las recetas de Rajoy y Bachelet frente al riesgo de los populismos
31-10-2014Después de reunirse con la presidenta chilena, Michelle Bachelet, el presidente Mariano Rajoy tuvo que contestar una pregunta sobre los riesgos del populismos en España. Y esta fue la receta que ofreció frente a ello: «Lo que tenemos que hacer [+]
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cadiz | Familia/Consumo
Receta de pulpo a la parrilla con croqueta de patata
31-10-2014El chef José Carlos Jiménez, del restaurante Pombo 18, explica paso a paso cómo elaborar una receta de sabor tradicional con pulpo, pero añadiendo un toque diferente. Tanto la calidad de los ingredientes como la presentación son las máximas de este [+]
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El cerdo ibérico llega a un tres estrellas Michelin de 400 euros el menú en Alemania
03-11-2017...elaborado un recetario de 21 platos en los que aparecen el jamón, los embutidos y las carnes frescas. Platos que encajan en su decidida apuesta por el producto y por la recuperación de recetas tradicionales. En su cocina, como en general en la de toda ... , compuesto por diez platos, cuesta 265 euros, a los que hay que añadir otros 135 si se quiere acompañarlo con los vinos seleccionados por el sumiller. Y sepan también que las recetas de los cinco menús que hasta la fecha se han elaborado para Joselito Lab [+]
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cadiz | Sociedad
Un padre denuncia por Twitter comó una pediatra trató a su hijo con homeopatía
13-09-2018Carlos Briones, científico del CSIC, ha denunciado a través de la red social Twitter cómo su hijo de 11 años, al acudir de urgencia a un centro de salud público de Madrid, fue atendido por una pediatra que le recetó un tratamiento de homeopatía ... de «Homeogene», unas pastillas fabricadas por «Boiron», una de las principales empresas de productos homeopáticos. La dosis recetada, según cuenta Carlos, era la siguiente: «Puede tomarse una, bueno, o más? hasta cinco al día». Evidentemente, la reclamación [+]
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cadiz | España/Madrid
El secreto de la receta de arroz de la suegra de Aguirre que reveló a Bertín Osborne
17-05-2016...famosa receta de arroz con jamón para cuatro comensales: - Ingredientes: 4 tazas pequeñas de arroz; una cebolla grande; jamón bueno en tacos; pastilla de caldo de carne; salsa de tomate casera; agua, sal y aceite. - Elaboración: 1) Picamos la [+]
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cadiz | Andalucía/Córdoba
Cómo preparar el pisto del restaurante de Córdoba la Ermita de la Candelaria paso a paso
22-12-2018El cuidado por los detalles, el uso de productos de primera calidad y un servicio inmejorable convierten a la Ermita de la Candelaria en una de las mejores opciones para disfrutar delante de una mesa. Una de sus recetas estrella es la del pisto [+]
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cadiz | Estilo/Gastronomía
Cinco formas de echarle guindas al pavo de Navidad en Sevilla
20-12-2018A la hora de buscar entre los menús navideños de los establecimientos sevillanos nos sorprende que el pavo ya no es el rey de la carta en muchos de ellos, una típica receta de estos días que ha sido sustituida por asados, cochinillos, paletillas ... de cordero y otro tipo de carnes más actuales. No obstante, todavía quedan hosteleros que defienden esta mítica receta de la Navidad y la ofrecen en sus menús o en sus cartas de estos días. Hablamos con sus cocineros para que nos cuenten cómo lo preparan y [+]
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cadiz | Sociedad
BORRACHUELOS AL ANÍS DE LOS BARRIOS
08-12-2007En Los Barrios se le llama a los pestiños borrachuelos. La pastelería La Plata, situada en pleno centro de la localidad, tiene fama por la elaboración de este dulce que ahora está en plena temporada. Para su elaboración, y para la de otras especialid [+]
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cadiz | Andalucía/Málaga
Las diez recetas del alcalde de Estepona para reformar la Administración local
22-10-2014Ayuntamiento, endeudado hasta las cejas y con unos gastos de personal del 110% del presupuesto municipal (entre otros tristes factores) en sólo tres años y medio. Por eso, cuando sale a la palestra para prescribir las recetas de la «catarsis completa» que a su [+]
