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  • cadiz | Bienestar/Alimentación

    Fresón

    18-02-2021

    Corría el año 1776 cuando un grupo de botánicos de Brest consiguieron un híbrido entre una fresa silvestre de California y otra de Chile. De ahí nacieron todas las fresas y fresones que se comen en la actualidad. Los fresones son menos estacionales q [+]

  • cadiz | Bienestar/Alimentación/Recetas saludables

    «Come espinacas para estar fuerte»: La verdad sobre el hierro que aportan y cómo se absorbe

    18-02-2021

    Los dibujos animados de Popeye nos enseñan que las espinacas son las encargadas de aportar fuerza, pero los beneficios de esta verdura van más allá. No solo es la verdura con más calcio (147,3 mg), sino que también destacan por su aporte en potasio o [+]

  • cadiz | Deportes/Tenis

    El ayuno, la última receta hacia el éxito de Djokovic

    05-06-2020

    A la carrera por ver quién encuentra el último grito en tendencias sanas, casi siempre con nombres enrevesados en inglés, llegan los deportistas extasiados, pendientes de una revolución que cada vez lo es menos, constantes como son los cambios en lo [+]

  • cadiz | Opinión

    Una igualdad de hechos y no de pancartas

    08-03-2022

    ...por encima de la ciega ideología y de los discursos vacíos. Muestra de esa manera de conducirse en política de Juanma Moreno es la campaña ?Andalucía en mujer?, por la que se busca pasar de los lemas «a las políticas reales». Y es que la receta para [+]

  • De Barbate a Madrid: homenaje al atún rojo en la capital

    21-06-2018

    ...variedad de platos con sabores muy diferentes pero un denominador común: el atún rojo de almadraba. Y es que aquí se aprovechan casi hasta las espinas y con cada parte del pez se crean recetas que sorprenden y enamoran. Muchas de ellas se mantienen con [+]

  • «Te voy a meter en un contenedor y te voy a mandar a tu país»: la amenaza de un paciente condenado por agredir a su médico

    24-02-2023

    «Te voy a meter en un contenedor y te voy a mandar a tu país». El comentario xenófobo le valió una multa de 180 euros a un paciente por amenazar a su médico después de llegar tarde a la consulta en San Isidro (Alicante). Otro pagó la misma sanción en [+]

  • Estas son diez de las mejores croquetas de España

    17-10-2019

    En España no hay bar ni restaurante donde no sirvan croquetas pero no todas cumplen con las expectativas de los comensales. El crítico gastronómica de ABC, Carlos Maribona, hace un recorrido por las que, a su parecer, son las mejores de España. C [+]

  • cadiz | Estilo/Gastronomía

    Ocho recetas con gelatina

    07-08-2017

    Si eres fan de las gelatinas no dudes en mirar nuestra selección de recetas para incluirla en postres y primeros platos también. Descúbrelas en Bulevar Sur [+]

  • cadiz | Bienestar/Alimentación/Recetas saludables

    Qué son los azukis y por qué los nutricionistas recomiendan comerlos

    15-06-2020

    ...que parece que han aparecido de repente, con propiedades milagrosas, y los empezamos a usar en nuestras recetas. Pero ningún alimento es milagroso, ni va a hacer que cambies física o fisiológicamente solo por comerlo. Es el contexto de dieta ... contenido en calcio, que la posicionan entre las mejores fuentes de origen vegetal. Formas de comer azukis Se puede incorporar en recetas saladas pero también en dulces: es con lo que se rellenan los famosos 'dorayaki' japoneses, el dulce favorito [+]

  • Postres para sorprender a tu pareja en San Valentín

    12-02-2021

    El 14 de febrero se celebra San Valentín, el santo más romántico que invita a las parejas a celebrar el Día de los Enamorados. Galletas con forma de corazón, tartas, bizcochos o trufas nos harán recordar que aunque el amor se alimenta a diario este d [+]

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