BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Tecnología/Videojuegos
Así es el primer videojuego que se receta como medicina
18-06-2020receta médica para las familias estadounidenses dentro de poco. [+]
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cadiz | Estilo/Gastronomía
Siete recetas de bocadillos originales
04-09-2017¿Harto del típico bocadillo de jamón o del de tortilla de patatas? Seleccionamos para ti una serie de bocadillos originales para probar novedades en tu cocina. Descubre todas las recetas en Bulevar Sur [+]
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cadiz | Estilo/Gastronomía
Cocina un apetitoso arroz con pollo y garbanzos
19-08-2021Es una versión más rápida, económica y con menos grasas que el clásico potaje de garbanzos. Sigue leyendo en GURMÉ. [+]
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cadiz | Bienestar/Alimentación
Por qué muchos nutricionistas toman crema de cacahuete
04-11-2019...comer grandes volúmenes de comida», explica la nutricionista y dietista Bernarcer. Raquel Bernarcer , nutricionista y autora de «Aprende a desayunar» (donde se encuentran sus recetas) realiza con frecuencia su propia crema de cacahuetes. Este alimento [+]
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cadiz | España/Valencia
Una investigación científica confirma los diez ingredientes de la auténtica paella valenciana
14-03-2022Motivo de la más enfurecida y visceral indignación de todo su pueblo, la paella valenciana sólo tiene una receta posible. Unas reglas de juego innegociables que ha cocinado a fuego lento la Universidad Católica de Valencia con un nuevo estudio ... Medrano y Enrique Sáez, Vidal explica que los resultados de la investigación «permiten excluir, por fin, aquellos ingredientes que nunca se utilizan y que deberían ser evitados en una receta verdadera». «No se trata de frenar la marea y detener la ... evitando todo lo que quede fuera de esta amplia lista», explican los autores del estudio. Para aquellas recetas que queden fuera de esas normas, los investigadores de la UCV tienen una propuesta: «Quizás deberíamos llamar a esos otros platos [+]
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cadiz | Estilo/Gastronomía
Prepárate para la nueva temporada con estas 10 recetas de ensaladas saludables
19-05-2021Ya estamos en primavera y el buen tiempo nos invita a dejar atrás las sopas y platos calientes para pasar a las ensaladas y los menús más ligeros. Para prepararte de cara a la nueva temporada, aquí te dejamos 10 recetas de ensaladas saludables, muy [+]
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cadiz | Estilo/Gastronomía
Ocho recetas de hamburguesas diferentes
28-08-2017La hamburguesa ya no es la cómida rápida de siempre, ha evolucionado y puede ser de muchos tipos... ¿Tienes ganas de innovar? Consulta las recetas en Bulevar Sur [+]
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cadiz | Bienestar/Alimentación
El aguacate, más allá del guacamole y las tostadas para desayunar
31-10-2019...incluir, o ser la base, de un millar de recetas. «Puede formar parte de toda tu alimentación», comenta Equihua y continúa: «Por la mañana en las tostadas, o en un batido. En las comidas, puede ir con la carne, con el pescados... en la pizza también se ... inspiración para cocinar incluyendo el aguacate en nuestras recetas, hay varias cuentas de Instagram que nos ayudarán en la tarea. Esta variedad es lo que muestra Colette Dike, la holandesa tras la cuenta @fooddeco, y que día a día enseña infinidad ... de Fooddeco | Avocado (@fooddeco) el 25 Ene, 2019 a las 12:50 PST También, desde la propia WAO, a través de la cuenta «aguacatefrutadelavida», dan ideas y opciones para poder aprovechar al máximo el aguacate. Proponen recetas tan atrevidas como pasta con [+]
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cadiz | Andalucía/Córdoba
Paco Morales (Noor): «El 15% de las recetas de Noor se pueden hacer en casa; el 20%, se pueden tunear»
04-11-2021El máximo responsable de Noor, el cocinero Paco Morales (Córdoba, 1981), ha usado su experiencia en las sartenes para realizar un libro. La obra, presentada ayer en la Casa Árabe, compendia la investigación de recetas realizada desde el inicio de su ... ? El lector se va a encontrar un mundo de fantasía como 'Las mil y una noches', pero en clave de libro de cocina y de gastronomía, cultura e historia. Creo que es un libro donde al final va a encontrar recetas que se van a poder aplicar en casa sin ... ninguna duda, pero también recetas un poquito más de culto donde también hablamos sobre qué pasó en aquel momento a nivel histórico. «El lector se va a encontrar un mundo de fantasía como 'Las mil y una noches', pero en clave de libro de cocina y [+]
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cadiz | Familia/Vida sana
Recetas de gazpachos de colores para sorprender en verano
08-07-2019...las combinaciones que difieren de la «receta original del gazpacho» puede resultar más adecuado hablar de «sopas frías» en lugar de denominarlas como «gazpachos». La tonalidad rojiza del gazpacho tradicional se debe al uso del tomate como ingrediente principal ... tonalidad y también otro sabor. Receta del gazpacho de aguacate Ingredientes (para 4 personas): 3 aguacates maduros, 1/2 calabacín, 1/2 pepino, un trozo de pimiento verde, 1 diente de ajo, 30 g de miga de pan, unas ramitas de cebollino, agua, 30 ml aceite ... . Receta del gazpacho de mango Ingredientes (para 4 personas): 1 kg de tomates rojos, 1 mango, 1 cebolla fresca, 1 pimiento verde pequeño, 1 ajo, 15 ml de vinagre de manzana, 30 ml de aceite de oliva virgen extra, sal y agua. Gazpacho de mango [+]
