BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Estilo/Gastronomía
Galletas de Halloween fáciles: recetas para pasar un día en familia
31-10-2020El 31 de octubre, víspera de todos los santos, es el día de Halloween. Una fiesta muy celebrada en Estados Unidos y Reino Unido, que cada vez tiene más arraigo en España. La globalización acercó esta costumbre anglosajona a nuestro país. Y la diversi [+]
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cadiz | Sevilla
Las albóndigas de Reme, una «receta para el alma»
24-12-2019Cuando Remedios Morales prueba estas albóndigas vuelve a ser una niña. «Recuerdo cuando llegaba a mediodía del colegio y sólo el olor me sacaba una sonrisa», explica. Su madre se las preparaba a ella y a su hermano consciente de que era el plato favo [+]
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cadiz | Bienestar/Alimentación/Recetas saludables
Tres recetas de postres caseros, fáciles y rápidos con pocos ingredientes
30-10-2020...temores son infundados, pues su receta de natillas de limón incluye ingredientes saludables. Para preparar estas natillas necesitas leche entera (que puedes sustituir por bebida vegetal), yema de huevo, un poquito de almidón, un edulcorante (en este caso ... . Puedes conocer más ideas del Chef Bosquet en su libro «Fast food saludable» (Editorial Grijalbo) que incluye 70 recetas fáciles y saludables, consejos para hacer una compra saludable y para evitar el desperdicio de alimentos y trucos para endulzar [+]
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cadiz | Bienestar/Alimentación
Qué alimentos producen más gases y cómo eliminarlos
13-11-2020Tener gases atrapados en los intestinos es una de las sensaciones más molestas que existen. Bolsas de aire que hacen que nuestra tripa se hinche como si de un globo se tratase. ¿Por qué ocurre esto? En la mayoría de ocasiones porque se ha ingerido má [+]
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cadiz | Bienestar/Alimentación
Diferencias entre el plátano verde y maduro: ¿cuál es mejor?
13-11-2020...de Dietistas-Nutricionistas. Si por alguna razón el sabor y textura de los plátanos maduros no te gusta para condumir como pieza de fruta, siempre podrás usarlo en recetas para endulzar de manera natural y no recurrir a azúcar añadido. Algunas propuestas son las siguientes [+]
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cadiz | Bienestar/Alimentación
Cómo hacer tu propio pan en casa con masa madre
06-04-2020¿Cada cuánto vas a la panadería? Con las escasas salidas a la calle en pleno contagio por coronavirus, uno no sabe elegir cuál es el pan que le va a durar más tiempo tierno. Pero Moncho López, gerente de Levadura Madre, sí que sabe cuál es el más sal [+]
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cadiz | Familia/Vida sana
Claves de una experta para ahorrar en la cesta de la compra sin renunciar a una alimentación saludable
14-04-2023...algunos pescados frescos (bacaladillas, bacalao, sardinas, dorada). Los pescados en lata también son buena opción. -Cocinar los alimentos y congelar lo que sobra o elaborar recetas de aprovechamiento para tirar lo menos posible. -Recetas de aprovechamiento ... , comerá bien de adulto. -¿De qué manera se puede hacer una buena planificación semanal de un menú? Debemos hacer una lista de las recetas que vamos a cocinar durante la semana. A continuación, vamos a la despensa, nevera, congelador y comprobamos ... los ingredientes que faltan. Hacemos la lista de lo que nos falta y lo compramos. Procuramos ceñirnos al plan de recetas que hemos realizado. Aprovechamos una mañana o una tarde de la semana para hacer esas recetas base. MÁS INFORMACIÓN noticia No El sobrepeso [+]
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cadiz | Andalucía/Córdoba
La receta del rabo de toro cordobés en «prime time»
28-10-2020 -
cadiz | Economía
El plan de Grecia para reencontrar el talento de una generación perdida
26-12-2021Grecia fue el epicentro de la gran crisis de deuda de 2008, un enorme derrumbe que llegó a poner en jaque al proyecto común europeo. Las consecuencias para el país heleno fueron enormes, y muchas de las cicatrices aún son visibles. Una de las más lla [+]
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cadiz | Bienestar/Alimentación
«Fotografiar platos bonitos puede mejorar nuestra relación con la comida»
09-11-2020...cuenta de Instagram que abrió en 2018 inicialmente como hobby pero que se ha convertido en un referente de la gastronomía saludable. Pero además las recetas de Anna Mateo son estéticamente bonitas. Tan bonitas que se podrían «comer con los ojos.» Y eso ... de recetas confiesa que suele improvisar a menudo y que algunas veces tiene que repetir el cocinado o la elaboración para poder incluir el paso a paso correcto de la receta en su cuenta de Instagram. «Una de las cosas que más disfruto de mi trabajo es recibir ... y la mejor manera de combinarlos le impulsó a enriquecer sus propuestas culinarias. Las primeras fotografías de recetas que publicó en Instagram fueron casi «terapéuticas», según explica, pues le ayudaron a perfeccionar las combinaciones [+]
