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Gana esta fantástica «slow cooker» para disfrutar de las recetas de siempre

...comidas elaboradas a fuego lento de manera cómoda y sin tener que esperar a viajar al pueblo para disfrutar de esas deliciosas recetas. Las ventajas de estas ollas son: - No se pierden las vitaminas solubles y el calor se reparte mejor. - Permite [+]

Recetas para comer verduras de forma diferente

Si ha llegado el momento de comer verduras de otro modo no te pierdas este listado de recetas de Gurmé. Puedes verlo en Bulevar Sur [+]

'Espaguetis al Kiko', la receta de Kiko Rivera que le ha hecho ganador en el programa de cocina de Ibai Llanos

...lograr ganar el desafío del mejor plato de espaguetis con la receta que ellos eligiesen. Decidieron que pimiento, tomate, cebolla y chorizo serían los ingredientes perfectos para enfrentarse al resto de concursantes. «Si hay algo en lo que me gasto ... , elegidos jueces del programa, valoraron positivamente las recetas de Kiko y Telmo. «Está bueno, equilibrado», dijo el primero sobre los espaguetis. «Que se lleven esto, por favor, que no puedo parar», exclamó el segundo.

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Las diez mejores hamburguesas caseras de España

Tipula Burger Bilbao El restaurante Tipula Burger, en Bilbao, cierra el podio gracias a su hamburguesa Arima Tipula Burger Bilbao, una receta casera de carne 100% de ternera gallega, queso cheddar, queso de Iraty, cebolla morada, panceta adobada [+]

Los beneficios de la lubina y seis recetas para la cena perfecta

Cuando vamos a la pescadería nos encontramos con un mostrador repleto de pescados aparentemente iguales, pero cada uno de ellos aporta sus propios beneficios. Merluza, pescadilla, salmón (este si lo diferenciamos gracias a su color), emperador, dorad [+]

Seis chefs de Sevilla nos dan su receta para Nochebuena

En GURMÉ sabemos que esta Nochebuena no será igual que las demás y que muchas familias jóvenes se quedarán en casa para no exponer a sus mayores. Ante ese contexto, consultamos a seis chefs de Sevilla para que nos recomienden una receta con la que [+]

Prueba esta exquisita pasta rellena de foie-gras

La pasta es siempre una buena alternativa para las comidas familiares. Si quieres un toque más personal, utiliza los ingredientes que más os gusten. Sigue leyendo en GURMÉ. [+]

Noura, el emporio de la cocina libanesa conquista Ibiza

París. El éxito fue inmediato y pronto las críticas gastronómicas les convirtieron en el restaurante de comida libanesa de referencia de la alta sociedad que cayó rendida a sus exquisitas y tradicionales recetas. Hoy cuentan con seis locales en París ... pura esencia de la capital. Se enorgullecen de su chef principal, nacido en Beirut que cocina las recetas al estilo tradicional. En París cuentan con un laboratorio de 5.000 metros cuadrados donde experimentan todo tipo de recetas y sirven catering [+]

Flores de Carnaval: Receta de este tradicional dulce de sartén

, flor de lís, florón y hojuela son algunas de sus nomenclaturas. Lo que sí. Es que son unos dulces muy antiguos. Junto con la receta, los moldes solían pasar de madres a hijas. En la zona manchega de Campo de Calatrava son muy populares las flores ... fritas y se asocia a la cruz de Calatrava, una orden militar y religiosa fundada en el Reino de Castilla en el siglo XII. En Colombia también se hace esta elaboración de repostería. Se llaman solteritas y se sirven con crema pastelera. Receta ... tapado y déjalo reposar durante unos veinte minutos. La fritura Para realizar esta receta necesitas un molde metálico. Lo puedes encontrar en una ferretería o en una tienda de menaje. Prepara un perol grande para freir las flores. Pon a calentar [+]

¡Oído Cocina! Nuevas recetas educativas

Ternura, interés y cariño. Esos tres ingredientes tiene la receta básica para conseguir que los niños aprendan de forma significativa, según el profesor Manu Velasco, ingredientes que a su juicio, son las «otras TIC» y base fundamental del proceso ... Fundación Promete y segundo «Mejor Docente del Año» de los Premios Educa Abanca 2017. Participó recientemente en la jornada «¡Oído Cocina! Nuevas recetas para la Educación», organizada en el Colegio San Agustín de Valladolid por la Fundación de Ayuda a la ... . Si no, es imposible hacer una educación personalizada o atender la competencia digital» de los estudiantes. Y es que, este laureado maestro, que desde su blog comparte su trabajo y métodos, también asegura que «no todo es tecnología» en la receta [+]