BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Andalucía
Andalucía empieza a dispensar las primeras dosis de Paxlovid, el medicamento contra el Covid
04-04-2022El medicamento contra el Covid-19 ya se administra en Andalucía. Según ha informado el Servicio Andaluz de Salud (SAS), el Paxlovid se puede comprar hoy en las farmacias siempre bajo receta médica. Este preparado frena los efectos graves de la ... Covid grave». Este medicamento, que fabrica Pfizer, mismo laboratorio que también produce vacunas contra el Covid-19, se podrá recetar tanto en Atención Primaria como en los hospitales de la comunidad. Pero, «previa dispensación, y tal como establece [+]
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cadiz | Bienestar/Alimentación
Trucos para cocinar con microondas platos deliciosos y saludables
26-03-2021...mejor es decantarnos por versiones de recetas que ya estamos acostumbrados a preparar», recomienda Laia Badal León, que comenta que, como este pequeño electrodoméstico no alcanza temperaturas tan elevadas como las que se tienen con otras cocciones, puede ... microondas está pensado para preparar pocas raciones. Si queremos hacer más de cuatro, es mejor recurrir a otras cocciones. Para terminar, deja un par de recetas que forman parte de 'Cocina con microondas: sana, segura y sostenible' (Larousse), publicado por ... de una arrocera se tratara. Asimismo, esta receta es el ejemplo perfecto para ver cómo podemos preparar verduras de manera muy rápida, ya sean de acompañamiento o como plato principal. Preparación Pon el arroz en un colador y lávalo en abundante agua [+]
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cadiz | Gastronomia
La Cacharrería regresa con un espacio más amplio y recetas saladas
22-12-2021Al frente de este espacio de la calle Regina está el italiano Marco Coro, aunque no fue él el propietario original. La Cacharrería abrió en el año 2008 y Coro se hizo con ella siete años después, manteniendo el ambiente bohemio que siempre ha caracte [+]
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Una raclette, la mejor inversión para tu cocina
25-03-2021...alimentos previamente seleccionados. ¿Cuáles son las mejores recetas de raclette? Si lo que queremos es preparar un menú tradicional siguiendo la costumbre suiza, lo primero que se degustará en el menú será una selección de embutidos del Valais. Estos irán [+]
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cadiz | España/Castilla La Mancha
Guía Repsol reconoce con 3 Soles a Maralba (Almansa) y con 2 a Oba- (Casas Ibáñez) y tres más consiguen su primer Sol
28-02-2023Castilla La-Mancha cuenta desde este lunes con un nuevo restaurante distinguido con 3 Soles Guía Repsol . Se trata de Maralba, situado en la localidad albaceteña de Almansa, que se suma así al restaurante 'Iván Cerdeño-Cigarral del Ángel' (Toledo), q [+]
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cadiz | España/Valencia
La embajada de Francia en España se 'apropia' del origen de la paella valenciana
01-04-2022> Así, el gobierno francés alude que fue un comerciante de arroz de su país quien en el siglo XV, «anheloso de nuevas culturas», habría bordeado la costa mediterránea hasta llegar a Valencia, donde difundió la receta, a la que los españoles «añadieron [+]
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cadiz | Gastronomia
Más allá del níscalo y el boletus: ¿dónde comer otras setas en España?
19-11-2022...curada. «Recetas muy tradicionales en sabor a las que intentamos darles una vueltecilla», describe. Una de las setas de las que menos se habla dentro del mundo 'fungi' es el champiñón ('Agaricus bisporus'). Denostada y maltratada durante mucho tiempo [+]
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cadiz | Bienestar/Alimentación/Recetas saludables
Cinco formas de cocinar las acelgas que te harán adorarlas
22-03-2021No puede ser más injusta la fama que se le ha atribuido a la acelga. Esta verdura de color verde no es demasiado popular pero sí muy versátil en la cocina, así que nos ayudará a reducir el desperdicio alimentario. Si su color te parece poco atractivo [+]
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cadiz | Familia/Vida sana
Tres sencillas y riquísimas recetas para la cena de Nochebuena de los niños con las que triunfarás
20-12-2021Ante el estrés propio de estas fechas navideñas para la población en general, pero sobre todo para las madres que, además de atender a su pequeños durante las vacaciones escolares, se esfuerzan en tener todo a punto para que disfruten a tope de unos [+]
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cadiz | Bienestar/Alimentación
Así debes conservar el pan para que no se ponga duro por el calor
30-08-2020Solemos leer en las panaderías o supermercados carteles que rezan «tenemos pan del día», lo que quiere decir que el pan se ha hecho esa misma mañana pero, ¿significa eso que esa barra de pan ya no nos sirve para el día siguiente? Moncho López, arte [+]
