BUSCADOR y ARCHIVO
-
cadiz | Sociedad
La Fundación BBVA premia al bioquímico Alexander Varshavsky
01-02-2012...de proteínas, cuyo fallo rompe el equilibrio entre creación y destrucción celular y causa la aparición de enfermedades como el cáncer o el Párkinson. Varshavsky, motor del Instituto Tecnológico de California (Caltech), ha descubierto la existencia ... de las ubiquitinas, un conjunto de diminutas proteínas que forman un sistema clave para mantener el equilibrio entre la creación y destrucción celular que necesita un organismo para mantenerse sano. Las ubiquitinas actúan como etiquetas que se pegan a las proteínas ... que deben ser destruidas. Si alguno de los componentes del sistema está defectuoso puede ocurrir que se acumulen proteínas de más o de menos en una célula. Si el número de proteínas excede una cierta cantidad, se rompe el equilibrio y se convierten en [+]
-
cadiz | Bienestar/Alimentación/Recetas saludables
Con esta crema de temporada te vas a reconciliar con la coliflor
28-10-2021...primeros o como únicos incorporando una buena fuente de proteína para complementarlos es una forma fácil de conseguir un mayor consumo de vegetales en el día a día. Ingredientes Aceite de oliva virgen extra 2 cucharadas Cebolla amarilla mediana, cortada [+]
-
cadiz | Salud/Enfermedades
Hallan una posible diana terapéutica frente al alzhéimer y el síndrome de Down
27-10-2014proteína beta-amiloide, la marca característica de la enfermedad de Alzheimer. Una dosis extra del gen de la proteína beta-amiloide no solo multiplica el riesgo de las personas con síndrome de Down de desarrollar alzhéimer, sino que adelanta la edad ... de aparición a los 35 años en algunos casos. Y a los 40, casi todos las personas con síndrome de Down muestran en su cerebro los cambios característicos de la enfermedad de Alzheimer: los depósitos de proteína beta amiloide y los ovillos neurofibrilares ... formados por la proteína tau. Otras pruebas que refuerzan esta teoría se encuentran en el cerebro de las personas con alzhéimer: hasta el 15 por ciento de sus neuronas contienen una copia extra del cromosoma 21. Lo que da pie a considerar una forma [+]
-
Investigadores andaluces trabajan en una nueva variedad de trigo para celíacos
23-10-2015...mediante el cruzamiento de variedades que tienen pocas de estas proteínas, tóxicas para algunas personas. Los promotores de este trabajo, englobado en la denominación de 'Trigocel', han informado de este proyecto de investigación multidisciplinar en el ... cincuenta milígramos de gluten no causa daños en las personas con intolerancia a esta proteína», por lo que el siguiente paso que quieren dar es obtener una nueva variedad natural de trigo apta para intolerantes, que sea la base de multitud de alimentos ... opción para estas personas es la exclusión total de esta proteína durante toda su vida». «Esta intolerancia puede provocar malnutrición crónica, deficiencia de calorías y nutrientes como las proteínas, vitaminas y minerales», han añadido. Además [+]
-
cadiz | Sociedad
La variante Delta plus está ya en España, ¿hay que preocuparse?
26-10-2021...lo será. El rasgo más inquietante es que posee dos mutaciones en la proteína spike que podrían darle alguna ventaja para transmitirse, según la información de la Sociedad Internacional de Enfermedades Infecciosas. Ese cambio podría hacerla [+]
-
cadiz | Bienestar/Alimentación
Fibra alimentaria
25-06-2020...absorción de minerales imprescindibles para el organismo como el calcio, el hierro, el zinc o el cobre. También reduce la actividad de las enzimas pancreáticas alterando la digestión normal de nutrientes como las proteínas, las grasas y los hidratos [+]
-
cadiz | Bienestar/Alimentación
Qué comer para tener un pelo brillante y fuerte
07-06-2020». Alimentos para un pelo fuerte «Hay que buscar una alimentación basada en fruta y verdura que nos aportará vitaminas y minerales. Además, tiene que ser rica en antioxidantes sufrientes para evitar deficiencias, y buscaremos una proteína de calidad que ... las nueces, avellanas o cacahuetes no faltan en la dieta de María Baras porque favorecen la elastina, proteína que mantiene el cabello flexible y evita que se rompa. Legumbres. El hierro que estas contienen es bueno para oxigenar la piel y el cuero [+]
-
cadiz | Salud/Enfermedades
La soja sí protege el corazón a largo plazo
27-06-2019...consistente en la reducción de colesterol. El informe, que se publica en «JACC», cuestiona la propuesta actual de la Administración de Drogas y Alimentos de EE. UU. (FDA) de revocar la declaración sobre las propiedades saludables de la proteína de la soja ... ». Jenkins y su equipo promovieron, en la década de 1980, el índice glucémico, que muestra el efecto de varios alimentos en los niveles de azúcar en la sangre. Más recientemente, desarrollaron una cartera dietética que incluye nueces, proteínas de origen [+]
-
cadiz | Andalucía
¿En qué consiste la variante Delta Plus del coronavirus?
25-10-2021, qué diferencia hay entre la Delta ((B.1.617.2), la variante que se hizo dominante en países como España este verano, de la Delta Plus? La variante Delta plus tiene mutaciones que afectan la proteína espiga, que el virus usa para penetrar en [+]
-
cadiz | Andalucía
¿En qué consiste la variante Delta Plus del coronavirus?
25-10-2021, qué diferencia hay entre la Delta ((B.1.617.2), la variante que se hizo dominante en países como España este verano, de la Delta Plus? La variante Delta plus tiene mutaciones que afectan la proteína espiga, que el virus usa para penetrar en [+]
