BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Salud
¿En qué consiste la dieta hiperproteica y por qué puede ser perjudicial para la salud?
19-01-2023...estamos ante un régimen en el que no vamos a pasar nombre. En términos generales, esta dieta consiste en una alimentación basada en una elevada ingesta de proteínas, pero reduciendo el aporte de carbohidratos y grasas al organismo. Así, poco a poco se va ... de rumiantes tales como vacas, ovejas, cabras y camellos). Peligros de esta dieta Sin embargo, la dieta hiperproteica recomienda la ingesta de un 43% de proteínas, 22,5% de grasas y 34,5% de carbohidratos. Así, se estimula la pérdida de peso y grasa corporal ... , puesto que la proteína es más saciante que los hidratos de carbono y las grasas, y así se come menos, reduciendo lógicamente el aporte calórico total. En esa 'exclusión' reside el peligro de esta dieta . El organismo tirará de las grasas, en lugar de la [+]
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cadiz | Bienestar/Alimentación/Recetas saludables
Porrusalda, la receta depurativa perfecta tras los excesos navideños
20-01-2023...es muy bajo (solo 61 calorías por cada 100 gramos) y contiene mucha fibra. Además, es fuente de proteínas, folatos y vitamina C, B6 y polifenoles, que ayudan proteger el organismo frente al daño oxidativo. Preparación Si vas a utilizar caldo y no ... la patata y la zanahoria está perfectamente cocida. El tiempo final dependerá del tamaño al que las hallas cortado. Si deseas añadirle proteína (legunbres, bacalao o costilla) ha de hacerse antes de echar el caldo a la olla, mientras se está [+]
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cadiz | Ciencia
Descubren el secreto de las bacterias para resucitar, incluso después de siglos de latencia
01-05-2023...en la actividad metabólica y, a menudo, involucra genes que codifican proteínas que a su vez producen moléculas de señalización específicas. Pero cuando una bacteria está inactiva, todos estos procesos se interrumpen. ¿Cómo pueden entonces ... plegado, una estructura formada por cinco copias de la misma proteína sensora. Aplicaron después el aprendizaje automático para identificar las interacciones entre las subunidades que componen el canal. Y también usaron técnicas de edición de genes para ... de experimentos con el microbio Bacillus subtilis , que normalmente vive en el suelo y que es un 'primo' de la bacteria que causa el ántrax. Gao introdujo genes de otras bacterias que forman esporas en B. subtilis para explorar la idea de que las proteínas no [+]
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cadiz | Bienestar/Alimentación
Bebidas vegetales: revisa estas tres cosas para elegir la mejor
12-06-2023...principal de la leche. Bebida vegetal. - Proteínas : la leche contiene una mayor proporción de proteínas que la bebida vegetal, menos cuando hablamos de la bebida de soja, que es una excelente fuente de proteínas de origen vegetal. - Grasas : las bebidas ... quieres disminuir el consumo de leche, la opción más recomendable es la bebida de soja , ya que la soja es una excelente fuente de proteína y será más similar al de la leche. Si por ejemplo es para cocinar puedes utilizar la que más se ajuste a la receta [+]
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cadiz | Andalucía
Andalucía recibe las primeras vacunas para quienes no pueden ponerse Pfizer o Moderna
10-03-2022...el coronavirus «tiene en su composición una versión de una proteína que se encuentra en la superficie del SARS-CoV-2 (la proteína de la espícula), que ha sido producida en el laboratorio, y un adyuvante, es decir, una sustancia que ayuda a fortalecer ... la respuesta inmune». De esta forma, «cuando se administra esta vacuna, el sistema inmunitario identifica la proteína como extraña y produce defensas de manera natural ?anticuerpos y células T? contra el virus». Así, «si más tarde la persona ... vacunada entra en contacto con la enfermedad, su sistema inmunitario reconocerá la proteína del virus y estará preparado para hacerle frente. Los anticuerpos y las células inmunes pueden proteger contra el Covid-19, trabajando conjuntamente para acabar con [+]
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cadiz | Salud/Enfermedades
Covid-19: ¿Hay que preocuparse por la variante lambda?
03-08-2021...utilizan a las células de sus huéspedes para proliferar. Para ello, introducen su genoma en la célula y secuestran la maquinaria para replicar su genoma y fabricar sus proteínas. Luego, ensamblan el genoma dentro de una estructura externa y así se forman ... de las células. En el caso del SARS-CoV-2, una de las proteínas implicadas es la proteína S o Spike, que ha sido la elegida para la inmunización por las vacunas. La proteína S del virus debe unirse a la proteína ACE2 de las células para que el virus introduzca su ... genoma y obligue a la célula a fabricar más virus. La proteína S sería como la llave para la cerradura de la puerta de las células, papel que representaría la proteína ACE2. Cuanto mejor entre la llave en la cerradura, más facilidad tendrá el virus para [+]
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cadiz | Salud/Enfermedades
Un test detecta las células zombies que arruinan los trasplantes de corazón
06-06-2023...personas que esperan desesperadamente un corazón nuevo». Cuando observaron células cardiacas humanas en una placa, los investigadores vieron que las células zombis segregaban niveles más altos de una proteína llamada GDF15 en comparación con las células ... sanas. A partir de muestras de sangre de 774 personas mayores de 85 año s, los investigadores detectaron niveles más altos de la proteína GDF15 en la sangre de las personas con cardiopatías que en las que no las padecían, lo que sugiere que sus corazones ... contienen más células zombi. El aumento de los niveles de GDF15 en la sangre de personas con cardiopatías era similar al de otra proteína que ya se utiliza para diagnosticar la insuficiencia cardiaca, lo que hizo confiar a los investigadores en que podrían [+]
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cadiz | Salud
Los 10 alimentos que una nutricionista de Harvard come para «alimentar» su cerebro y «mantenerse en forma»
10-01-2023...fácil de recordar, creó el acrónimo en inglés 'BRAIN FOODS': B: Bayas y judías R: Colores del arcoíris de frutas y verduras A: Antioxidantes I: Incluir proteínas magras y proteínas de origen vegetal N: Nueces F: Alimentos ricos en fibra y alimentos ... de antioxidantes, siempre y cuando te limites a los extraoscuros que no tienen azúcar agregada. Muchas vitaminas son antioxidantes cruciales y puedes obtenerlas de una amplia gama de fuentes dietéticas. Proteínas magras y proteínas de origen vegetal Las aves ... de corral magras, los mariscos, los huevos de corral y la ternera alimentada con pasto los aminoácidos esenciales que el cerebro necesita para funcionar bien. Para las fuentes vegetales de proteínas, el tofu orgánico, los frijoles y las lentejas se pueden [+]
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cadiz | Salud/Enfermedades
Las dietas vegetarianas y veganas nos protegen de las grasas y el colesterol
25-05-2023...apoliproteína B (apoB, una proteína que ayuda a transportar la grasa y el colesterol en la sangre y es un buen indicador de la cantidad total de grasas malas y colesterol en el organismo). Aunque metaanálisis anteriores han investigado esto, ninguno se ha ... patrocinada No ¿Cómo saber si tienes carencia de proteínas? Síntomas, problemas y remedios María González La carencia de proteínas puede suponer graves problemas de salud, reduciendo nuestra inmunidad, alterando el hígado o incluso causando anemia. Tomar ... batidos de proteínas para entrenar, siempre bajo la supervisión de un especialista, puede ser una solución que considerar. El profesor Kevin Maki, de la Facultad de Salud Pública Bloomington de la Universidad de Indiana y la Midwest Biomedical Research [+]
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cadiz | Salud/Enfermedades
La prometedora terapia de células madre en ELA es segura
05-09-2022...de administrar proteínas importantes al cerebro o a la médula espinal que no pueden atravesar la barrera hematoencefálica», explica el autor principal, Clive Svendsen . «Hemos podido demostrar que el producto de células madre manipuladas puede trasplantarse con ... seguridad en la médula espinal humana. Y después de un único tratamiento, estas pueden sobrevivir y producir una importante proteína durante más de tres años que se sabe que protege a las neuronas motoras que mueren en la ELA». Destinadas a preservar la ... respirar. Ninguno de los 18 pacientes tratados con la terapia tuvo efectos secundarios graves tras el trasplante, según los datos. El estudio utilizó células madre diseñadas originalmente en el laboratorio de Svendsen para producir una proteína denominada [+]
