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  • cadiz | Salud/Hábitos Vida Saludable

    El aceite de oliva virgen extra preserva la memoria y protege al cerebro frente al alzhéimer

    21-06-2017

    ...de ovillos neurofibrilares de proteína tau ?esto es, de los marcadores clásicos de la enfermedad de Alzheimer? en el cerebro. Como explica Domenico Praticò, director de esta investigación publicada en la revista, «Annals of Clinical and Translational ... y residuos intracelulares, caso de las placas de beta-amiloide y los ovillos de proteína tau». Promotor de la autofagia El objetivo del estudio fue evaluar la relación entre el aceite de oliva virgen-extra y la demencia. Y para ello, los autores ... utilizaron un modelo animal ?ratones? al que manipularon genéticamente para que presentara tres de las características típicas del alzhéimer: una memoria dañada, placas de beta-amiloide, y ovillos neurofibrilares de proteína tau. Los animales fueron [+]

  • cadiz | Familia/Supersanos

    El jamón ibérico de bellota, un antídoto contra las enfermedades cardiovasculares

    06-03-2016

    ...malo» y potencian las propiedades cardiosaludables. Proteínas para los menores El jamón ibérico de Bellota aporta, además, proteínas de alto valor biológico, lo que beneficia a los diabéticos tipo II y a los niños. La doctora Garcés, asesora también ... estándares de calidad». Garcés constata que los embutidos de Arturo Sánchez están elaborados con las partes más nobles del cerdo ibérico puro y con especias 100% naturales, fuentes de proteínas de alto valor biológico; de vitaminas E, B6 y B12; y minerales [+]

  • cadiz | Sociedad

    Encuentra un donante de hígado para su hija de 3 años a través de Facebook

    17-11-2014

    ...capacidad de procesar las proteínas de la niña, produce severos daños neurológicos y hace que sea necesario llevar a cabo un trasplante de hígado con urgencia. Desesperada ante la necesidad de hallar un donante, su madre (Donya McCoy) solicitó a través ... estricta debido a su incapacidad para procesar las proteínas, disfrutar de los alimentos que no podía comer antes. [+]

  • El 63% de los consumidores probaría la carne artificial cultivada

    23-03-2023

    ...cultivada con carne tradicional o con alternativas vegetales. En la actualidad, la mayoría de los consumidores, el 95%, cubre sus necesidades proteicas incluyendo proteína animal en su dieta habitual; el 23% lo hace consumiendo proteína vegetal y el 33 ... % consume alimentos enriquecidos con proteínas, según ha informado Ainia en un comunicado. Sobre los hábitos de consumo de productos con proteínas de origen animal, el 63% de los consumidores habituales de este tipo de productos ha mantenido su consumo ... frente al 34%, uno de cada tres, que asegura haber disminuido el consumo de productos con proteínas de origen animal durante los dos últimos años. En este caso, la Generación millenial y los reducetarianos son los que más han reducido su consumo. En [+]

  • cadiz | Ciencia

    Así se parten tus células cada segundo que pasa

    12-09-2018

    ...de las proteínas que participan en la mitosis. Esto permite seguir a unas moléculas que se comportan como los ladrillos fundamentales en el funcionamiento de la maquinaria celular durante todo el proceso. La investigación ha estudiado la dinámica de 28 proteínas ... , pero se considera que hay al menos 600 implicadas en la mitosis. «Hasta ahora, los laboratorios han estado principalmente investigando proteínas individuales en células vivas», ha dicho en un comunicado Jan Ellenberg, líder de la investigación en el ... grupo EMBL, el Laboratorio de Biología Molecular Europeo. «Ahora hemos sido capaces de hacer una investigación de sistemas, y analizar el panorama en su conjunto al estudiar las redes dinámicas que muchas proteínas forman dentro de las células humanas [+]

  • cadiz | España/Cataluña

    Descubren que la microbiota intestinal tiene un papel trascendental en la hepatitis alcohólica

    02-12-2019

    Vall d'Hebron de Barcelona, se ha descubierto una proteína secretada por la bacteria Enterococcus faecalis, llamada citolisina, que circula por la sangre y causa daño celular en el hígado favoreciendo el fallo hepático. E. faecalis es un germen que no ... de 25- con hepatitis alcohólica y la proteína positiva murieron dentro de los 180 días posteriores al ingreso hospitalario, frente al 4 por ciento de los que la tenían negativa, de un total de 54 . Terapias personalizadas Según explica el investigador ... hepática y el riesgo de muerte, lo que supondría poder establecer terapias personalizadas en función del estado de esta proteína». A continuación, los investigadores transfirieron heces de personas con hepatitis alcohólica con citolisina positiva y [+]

  • cadiz | Bienestar/Alimentación

    Descubre tu macrotipo y come según necesita tu cuerpo

    14-04-2023

    ...mejor los carbohidratos, mientras que a otros les va mejor con las proteínas o las grasas. En este sentido, no existe un solo enfoque a la hora de perder grasa, sino que cada uno tiene que encontrar el suyo. Christine Hronec, experta en nutrición y ... distingue en su libro cinco macrotipos, distribuidos en tres categorías principales: carbohidratos, proteínas y grasas. Estos dos últimos incluyen otra subcategoría para aquellas personas que toleran menos los hidratos de carbono: macrotipo de proteínas bajo ... en carbohidratos y macrotipo de grasas bajo en carbohidratos. - Macrotipo de carbohidratos. En este caso, las comidas deberán estar formadas por hidratos de carbono de calidad en la mitad del plato, acompañado de verduras y proteína magra, siendo [+]

  • cadiz | Salud/Enfermedades

    Hallan cómo incrementar la esperanza de vida en ratones con esclerosis lateral amiotrófica

    17-04-2017

    ...que la eliminación de una única proteína denominada ?ataxina 2? aumenta, y mucho, la supervivencia asociada a la enfermedad. O así sucede, cuando menos, en modelos animales ?ratones?, en los que la eliminación de esta proteína aumentó el tiempo ... promedio de supervivencia de solo 29 días a más de 400. Como explica Aaron Gitler, director de esta investigación publicada en la revista «Nature», «prácticamente todos los casos de ELA se asocian con la acumulación de agregados de una proteína denominada ... , «resultó absolutamente asombroso comprobar que la total eliminación de la proteína ataxina 2 se asoció con una supervivencia sin precedentes. De hecho, algunos de los animales vivieron cientos y cientos de días». De menos de un mes a más de un año El [+]

  • cadiz | Salud/Enfermedades

    Un antibiótico de uso común podría tratar o incluso prevenir el estrés postraumático

    07-04-2017

    ...placebo, con una repuesta hasta un 60% inferior frente al miedo. Un resultado que, según creen los autores, se debe a que este antibiótico bloquea ciertas proteínas fuera de las neuronas que, conocidas como ?enzimas matriz?, son necesarias para que el [+]

  • cadiz | Sociedad

    La evolución de dos proteínas ayudará a la terapia en alergias a la leche

    24-07-2012

    Investigadores de los dos hospitales públicos de Tenerife han descrito dos proteínas que se hallan en niveles bajos en niños alérgicos a la leche de vaca, la alergia más frecuente en edad infantil, lo que ayudará a precisar cómo evoluciona la ... rueda de prensa la inmunóloga Yvelise Barrios, del Hospital Universitario de Canarias, el hallazgo consiste en la descripción de dos marcadores presentes en el suero sanguíneo. Alergia peligrosa Se trata de las proteínas MCP-1 y MIP-1 alfa, que se ... encuentran en niveles significativamente bajos en niños con alergia a las proteínas de la leche de vaca en relación con los que carecen de ella e Yvelise Barrios comentó que "ahora sabemos que estos dos marcadores están en la base del éxito del tratamiento [+]

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