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  • cadiz | Gastronomia

    Diez de los mejores restaurantes vegetarianos y veganos de Madrid

    03-12-2022

    ...veganos en abrir en la capital. Además de esto, son los primeros restaurantes 100% gluten free de España, acercando este tipo de cocina a los intolerantes a la proteína. El grupo cuenta con dos restaurantes, uno en Huertas y otro en Gran Vía. Así, ofrecen [+]

  • cadiz | España/Castilla y León

    El Centro de Investigación del Cáncer de Salamanca logra avances para frenar la leucemia aguda linfobástica

    17-01-2020

    ...terapéutica sobre la que diseñar nuevos fármacos que eviten la expresión de esta proteína, especialmente en los casos de recaída o falta de respuesta a los tratamientos. El investigador del Centro de Investigación del Cáncer Adrián Montaño, ha señalado que [+]

  • cadiz | Ciencia

    Científicos crean gluten apto para celiacos

    10-06-2019

    ...de alternativas a la exclusión de gluten en la dieta. La enfermedad celiaca El gluten es un complejo de proteínas presente en el grano del trigo común y en otros cereales, como el centeno, la espelta o la cebada. Algunos fragmentos de esas proteínas provocan una ... .) sustituyendo el gluten por otros ingredientes, tales como polisacáridos y proteínas de varios orígenes (maíz o arroz, por ejemplo), con el fin de proporcionar una estructura y una textura adecuada. Sin embargo, el coste de estos productos suele ser mucho ... como el quitosano y consiste en una reorganización molecular del gluten, que provoca una disminución de su digestibilidad y, consecuentemente, de la liberación de proteínas y de péptidos tóxicos para los pacientes celíacos. Como explica Marta [+]

  • cadiz | Sevilla

    El Virgen del Rocío participará en un ensayo clínico que estudia alternativas a la quimioterapia en cáncer de mama avanzado

    27-04-2021

    ...cuadros clínicos y subtipos tumorales diferentes. Los tumores luminales (un subtipo de tumores dependientes de receptores hormonales y con expresiónnegativa de la proteína HER2) son la variante más común y representan alrededor de un 70 por ciento [+]

  • cadiz | Bienestar/Fitness y Ejercicios

    Fatiga muscular

    26-04-2021

    ...glucógeno y pasa a ser la proteína mientras que el suministro de oxígeno empieza a ser insuficiente. Todo esto hace que empeore la acidosis y llegan las dificultades para contraer y relajar las fibras adecuadamente. Un masaje terapéutico, medias [+]

  • cadiz | Salud/Enfermedades

    Un fármaco guía al sistema inmune para que ataque de forma selectiva al cáncer de mama

    03-10-2018

    ...eliminen a las segundas de forma dirigida y sin daños colaterales. El medicamento ?un anticuerpo biespecífico de células T (TCB)?se dirige hacia la proteína p95HER2, que expresan las células de este tumor y las erradica. Tratamiento «a domicilio ... » «Funciona como un imán, conecta los linfocitos con la citada proteína que está en las células tumorales para después destruirlas», explica Joaquin Arribas. El investigador subraya en declaraciones a ABC la relevancia del hallazgo. «Hemos conseguido lo que ... linfocito hasta las células que expresan la proteína p95HER2 para poder acabar con ellas», explica Arribas, que junto a su equipo lleva una década trabajando en esta investigación, publicada «Science Translational Medicine». El fármaco, que se ha [+]

  • cadiz | Internacional

    El presidente de Costa Rica se come una avispa en directo

    20-06-2017

    ...tenía «proteína pura». La cámara de PZ Actual captó ese preciso instante y no ha tardado mucho tiempo en convertirse en viral pues como dijo el propio presidente «eso no se ve todos los días». [+]

  • cadiz | Bienestar/Alimentación

    Los alimentos que sientan muy bien por la noche

    14-12-2021

    », cuenta la experta en nutrición. El huevo contiene ovoalbúmina que es la proteína de mayor calidad, ya que se asemeja a la nuestra en un 98% y es la que absorbemos mejor, por lo que hacen que nuestra digestión sea muy ligera. «Pese al temor por consumir [+]

  • cadiz | Bienestar/Alimentación/Recetas saludables

    El truco para que la sopa de tomate se convierta en tu plato favorito

    14-12-2021

    ...una cucharada de yogur, semillas o lo que más nos guste. ¿La mejor manera de servirlo? Con una rebanada de pan de masa madre tostada o queso fundido a la parrilla. Puedes incorporar en el mismo plato una porción de proteína, como tofu a la [+]

  • cadiz | Salud/Enfermedades

    Más cerca del primer tratamiento farmacológico eficaz frente a la hepatitis B

    19-06-2017

    , muestra que la señal generada por el ARN viral ayuda a las proteínas virales a superar un ?problema de ingeniería? al reunirlas en un patrón geométrico particular Como explica Reidun Twarock, director de esta investigación publicada en la revista «Nature ... hemos visto que el mismo proceso sucede entre las señales de ARN del VHC y las proteínas virales. Las proteínas son atraídas por estas señales, que luego promueven su ensamblaje en una máquina molecular precisa que permite al virus producir una copia ... , golpeando la cadena». Los investigadores ya están colaborando con un equipo de los Institutos Nacionales de Salud de Estados Unidos (NIH) para identificar potenciales candidatos a fármacos que sean capaces de romper el vínculo entre el ARN y las proteínas [+]

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