BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Bienestar/Alimentación
Ultracongelados: básicos que debes tener a mano para cocinar rápido, fácil y sano
25-04-2022...le añades una fuente de proteína al gusto: carne picada o tofu, por ejemplo. Las opciones de arroz tipo tres delicias podrían ser válidas, pero lo ideal es elegir aquellas que no contengan grasa de baja calidad. 3. Una buena opción es un delicioso [+]
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cadiz | Sevilla
Los insectos se cuelan en los supermercados sevillanos, ¿te atreverías a probarlos?
02-05-2018...riqueza nutritiva ?la carne de grillo tiene más proteínas que la de buey o el pollo y dos veces más hierro que las espinacas, por poner un ejemplo, ?; y que su producción implique la emisión de un 99% menos de gases de efecto invernadero y necesite poco [+]
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cadiz | Familia/Vida sana
Smartfooding: un modelo pionero para comprar Bio a mejores precios
05-03-2021...además del Club, la web de Smartfooding cuenta con más de 50 filtros que permiten encontrar directamente los productos que corresponden a las necesidades de cada uno (por ejemplo: vegano, sin gluten y fuente de proteína). El transporte es gratis a [+]
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cadiz | Salud/Enfermedades
Identifican un circuito inmunológico en la degeneración ocular
23-03-2020...endoteliales de otros órganos », explica Benedicto. Debido a que dicho gen codifica una proteína (IHH) que es secretada al exterior de la célula, los autores investigaron cuál es el tipo celular que recibe esta señal proveniente del endotelio. Gracias al ... existencia en la coroides se desconocía hasta la fecha. Estas células, como respuesta a la proteína IHH, regulan la cantidad de un tipo de célula inmune -mastocitos - en la coroides», explica Lehmann. Pudimos identificar la principal diana de IHH, una ... población de células pluripotentes perivasculares cuya existencia en la coroides se desconocía hasta la fecha Además, añaden los investigadores, al eliminar la expresión de la proteína IHH del endotelio, los macrófagos de la coroides reducen la expresión [+]
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cadiz | Familia/Padres hijos
«Esta es la edad en la que se produce un rebote adiposo en los niños y que es importante vigilar»
07-12-2021...plato de comida a sus hijos? En general en España, aunque se está mejorando mucho por la difusión que se está haciendo de la alimentación saludable, se hace un abuso de la proteína. Se tiende a poner en la comida carne y en la cena pescado, y son ... costumbres que no son sanas porque estas proteínas hay que tomarlas, pero una vez al día. Hay que utilizar muchas más verduras y frutas en la elaboración de los platos de los niños. ¿Qué hay que evitar a la hora de ofrecerles un almuerzo en el recreo o [+]
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cadiz | Salud/Enfermedades
Explican el vínculo entre la salud oral y el cáncer
16-11-2022...para eliminar el cáncer, que otras áreas. Las zonas que tenían células T cerca de las bacterias también tenían una regulación positiva de las proteínas del punto de control inmunitario, que restringen los efectos de las células T para matar el cáncer [+]
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cadiz | Sevilla
La mayor o menor gravedad de Covid-19 depende de unas mitocondrias sanas
16-03-2021: producir energía, fabricar y modificar proteínas, digerir sustancias externas, transportar sustancias o controlar la expresión del genoma entre otras. En este reparto de tareas, las encargadas de producir la energía son las mitocondrias. Que además son ... del sistema del complemento y de proteínas como el interferón. Al segundo lo denominamos sistema adaptativo y está formado por linfocitos B, que producen anticuerpos, y linfocitos T. Estos últimos tienen sus propias patrullas: unas que coordinan la ... por entender que, cuando los macrófagos detectan virus, producen y liberan una serie de proteínas conocidas como citoquinas capaces de generar una respuesta inflamatoria. En enfermedades como la obesidad o la diabetes o en el envejecimiento [+]
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cadiz | Sociedad
Alarma por el descenso en diez años de un 19% del consumo de pescado
16-06-2019...fuente de proteínas de alto valor biológico y de grasas insaturadas. Las proteínas tienen una función estructural y deben ser consumidas para reparar y formar tejidos». La doctora Emilia Cancer, del área de Nutrición de la SEEN señala que «los ... alimentos proteícos de origen animal aportan también grasa. Así, el pescado es una fuente de proteínas de alto valor biológico y de grasas insaturadas, consideradas éstas grasas saludables». Por ello, en relación al consumo de proteínas de origen animal [+]
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cadiz | Bienestar/Alimentación/Recetas saludables
Legumbres hasta en las tostas: una receta original con pesto y alubias
21-04-2022...madre de espelta 4 rodajas Hoy en día ya no estamos hablando de futuro sino de presente cuando se investigan nuevas formas de producir alimentos ricos en proteínas de origen vegetal y las nuevas opciones llegan al mercado en tiempo record, cuando [+]
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cadiz | Sevilla
Félix López Elorza: «Con la carne sintética acabaremos en el canibalismo y comiéndonos a Claudia Schiffer»
01-05-2022...ejemplo, un melocotón. A veces se libera esta sustancia de forma violenta y causa la muerte. Cuando no hay ese problema genético, se puede liberar histamina por alguna proteína que no se fracciona pero se va acumulando poco a poco y a los seis meses se ... perjuraba que ella no tomaba soja pero comía embutidos. Y resulta que los embutidos de mala calidad se enriquecen con proteínas de soja. Todo eso lo vas aprendiendo con la experiencia. ¿Lo barato sale caro? No necesariamente. Pero hoy en día [+]
