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  • cadiz | Cádiz Provincia

    Mapi García : «La Inteligencia Artificial es una revolución permanente de aplicaciones infinitas»

    30-01-2025

    ) desarrollado por DeepMind de Alphabet que realiza predicciones de la estructura de las proteínas mediante el sistema de aprendizaje profundo. La primera versión de AlphaFold, conocida como AlphaFold 1, obtuvo el primer lugar en la clasificación general de la 13 ... .ª edición de la competición CASP (Critical Assessment of Techniques for Protein Structure Prediction, 'evaluación crítica de técnicas para la predicción de la estructura de proteínas') en diciembre de 2018. El programa se destacó particularmente en ... las predicciones de estructuras para las que no existían modelos previos, consideradas por los organizadores de la competición como las más difíciles. El proyecto de Alphafold, es la forma de cómo funcionan las proteínas. Los científicos han reducido su [+]

  • cadiz | Sociedad

    Cáncer de vejiga: reducir el colesterol frena el crecimiento de las células tumorales

    16-01-2025

    Buenas noticias en el campo de la investigación contra el cáncer. Un grupo de biólogos oncológicos del Instituto Salk (EEUU) ha descubierto que la proteína PIN1 es un importante impulsor del cáncer de vejiga, a la vez que han revelado que su ... laboratorio de Hunter había descubierto PIN1 en 1996 como parte de su trabajo sobre la fosforilación, un proceso en el que las moléculas de fosfato se adhieren a las proteínas para cambiar su estructura y función. El laboratorio demostró que PIN1 es una enzima ... capaz de reconocer una proteína cuando se añade un fosfato al aminoácido serina mientras está junto al aminoácido prolina. PIN1 cambia entonces la forma de esa proteína. Se sabe que la fosforilación de proteínas en residuos de serina próximos a prolinas [+]

  • cadiz | Bienestar/Alimentación/Recetas saludables

    Albóndigas, la curiosa forma de comer lentejas que te va a sorprender

    29-10-2024

    proteínas. Además, son un excelente recurso en la cocina vegetariana y vegana, porque las lentejas hacen que los platos vegetarianos sean más sabrosos y satisfactorios, sin necesidad de carne. Además, son fáciles de hacer, no suponen un gasto excesivo y se ... combinaciones de cereales, leguminosas y semillas nos permiten obtener la mayor cantidad de proteína posible de origen vegetal. Platos como estos nos permiten también reducir la ingesta de proteína de origen animal, si esta se está consumiendo en exceso, y son [+]

  • cadiz | Sociedad

    El alimento del futuro: sostenible, rico en proteínas, fibra y micronutrientes

    05-03-2024

    ...antiinflamatorias y antioxidantes. Además, contienen proteínas de alta calidad y muy pocas grasas, lo que las convierte en un alimento muy interesante», añade. A menudo confundidas con plantas, las algas son organismos que suelen vivir en entornos acuáticos y que ... excepcional: Para empezar, son una fuente excelente de varios nutrientes importantes, como las vitaminas A, C y varias del grupo B; minerales, como el yodo, el hierro, el calcio y el magnesio; proteínas, y también fibra . Además, las algas contienen ... platos japoneses y que es conocido por su gusto umami. Es rica en proteínas y en vitamina A. El alga wakame (Undaria pinnatifida) , marrón, se usa para hacer ensaladas, sopas u otros platos. Tiene un gusto muy suave y un alto contenido de vitaminas, como [+]

  • cadiz | Cádiz Provincia

    Descubren una proteína que protege a las mujeres de la obesidad

    22-08-2023

    ...los machos, los ratones hembra están protegidos contra la obesidad y la inflamación porque segregan más cantidad de una proteína inmunitaria llamada RELMalpha. «Nuestro estudio identifica a las células inmunitarias y a RELMalpha como causantes de estas ... de proteínas secretadas por mamíferos que se expresan en gran medida en enfermedades infecciosas e inflamatorias. Una de estas proteínas, RELMalpha, se activa rápidamente en el cuerpo del ratón tras una infección y sirve para proteger los tejidos del organismo [+]

  • cadiz | Salud/Enfermedades

    Klotho, la proteína que nos hace ser más jóvenes

    03-07-2023

    Una única administración de klotho , una proteína de longevidad, puede mejorar la función cognitiva en monos viejos, según un estudio publicado en Nature Aging . Los autores sugieren que estos hallazgos podrían representar un avance hacia la ... traducción clínica de klotho como un tratamiento rejuvenecedor para la función cerebral. Klotho es una proteína de longevidad que disminuye con la edad y se ha demostrado que prolonga la vida útil de los ratones; también se ha descubierto recientemente que [+]

  • cadiz | Cádiz Provincia

    La proteína descubierta que puede servir para evitar trombosis

    29-05-2023

    Un estudio realizado a pacientes con grandes periodos de inmovilización y a osos que han realizado su periodo de hibernación ha dado paso a un importante descubrimiento que puede dar lugar a nuevas terapias contra la trombos. Una proteína (o mejor ... de los humanos. De este modo se detectó una reducción de la proteína de choque térmico 47 (HSP47) en los osos pardos en hibernación . «La regulación a la baja de HSP47 atenúa la activación de las células inmunitarias y la formación de trampas extracelulares ... de trombosis», detalla el estudio. «Al examinar la sangre de humanos que experimentan inmovilización crónica, voluntarios sanos en reposo prolongado en cama y osos pardos en libertad durante sus períodos de actividad e hibernación, se identificaron proteínas [+]

  • cadiz | Salud/Enfermedades

    Las ?prótesis moleculares? pueden tener la clave para curar las anemias y la fibrosis quística

    11-05-2017

    A día de hoy se sabe de la existencia de un gran número de enfermedades causadas por la deficiencia ?o, incluso, total ausencia? de una proteína. Es el caso, por ejemplo, de las enfermedades originadas por una carencia, parcial o total, de la ... proteína responsable de transportar el hierro al interior de las células. Entonces, ¿qué se puede hacer para paliar la deficiencia proteínica? Pues a día de hoy, muy poco, lo que hace que estas enfermedades, caso de ciertos tipos de anemia, de la fibrosis ... administrar una molécula ?o como aluden los propios autores, una ?prótesis molecular?? que supla la función de la proteína deficiente. Como explica Martin D. Burke, director de esta investigación publicada en la revista «Science», «cuando una persona pierde [+]

  • cadiz | Bienestar/Fitness y Ejercicios

    «La interpretación de la etiqueta de un suplemento de proteína es la misma que cualquier otro alimento, cuantos menos ingredientes mejor»

    10-11-2023

    Pese a que ya se pueden considerar como productos de gran consumo, los batidos de proteínas siguen teniendo mala fama, especialmente entre aquellas personas que los asocian a la práctica del culturismo y a unos efectos y daños colaterales que son ... más propios de productos farmacológicos prohibidos que de cualquier suplemento. Para desmitificar el contenido de la proteína en polvo hoy contamos con un experto en la materia, Adrián Díaz Rúa (@adriandiazrua), licenciado en Ciencias del Mar y Doctor ... expone ni por incluir en un bote de proteínas cualquier sustancia dopante cuyo coste puede rondar entre los mil y dos mil Euros el kilo, frente a una materia prima, el suero de leche, que en origen te puede costar entre quince y veinte Euros el kilo. La [+]

  • cadiz | Salud/Enfermedades

    Esta proteína nos protege frente a los temibles trombos

    13-04-2023

    ...humanos crónicamente inmóviles, apunta a una expresión reducida de la proteína plaquetaria HSP47 como protectora. Los hallazgos, también respaldados por investigaciones en cerdos y ratones, sugieren que la tromboprotección asociada a HSP47 se conserva en ... varias especies de mamíferos y podría usarse para desarrollar nuevas terapias antitrombóticas. La investigación muestra que la reducción de esta proteína clave previene la formación de trombos de sangre en las tres especies de mamíferos cuando permanecen ... mayor riesgo. Ahora, el descubrimiento de que la proteína Hsp47 reduce drásticamente, 55 veces, el riesgo de trombosis cuando se está inmovilizado durante un período mucho más largo que un vuelo podría conducir al diseño de nuevos medicamentos dirigidos [+]

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