Protegida (IGP) otorgada por la Unión Europea. La historia de este producto se remonta a su pasado árabe, y su receta original data de esa época. Hoy en día el alfajor de Medina se hace de la misma manera artesanal («sin maquinaria ni aditivos, sólo calidad ... de su producto, determina cómo y con qué ingredientes elaborarlo y, sobre todo, protege su nombre frente a imitaciones. Tan es así que el reglamento determina que la elaboración y el envasado deben producirse en el término municipal de Medina. Será el [+]
La calidad de un buen pan no la marca el precio. Tampoco los adornos que se incrustan en su corteza, ni si se vende en una tienda de diseño. El secreto de un buen pan está en la masa. Para ser más exactos, en la masa madre, lo que viene a ser su ADN, [+]
...tenemos que velar por el futuro del arte del toreo, protegerlo y adaptarlo a la conyuntura sociológica, cultural y política actual». -«La ecuación para velar por la tauromaquia es adaptarse a la modernidad respetando la esencia y lo ancestral: lo que no [+]
...gestión del Ministerio de Igualdad «que ha fallado estrepitosamente en proteger a las mujeres de manera efectiva. No se trata únicamente de la demora en garantizar la asistencia jurídica gratuita a las víctimas de violencia sexual, sino de una serie ... igualdad cuando las propias leyes, lejos de proteger, generan más problemas y conflictos?», ha concluido Hita. [+]
El Fondo de Naciones Unidas para la Infancia (Unicef) ha reclamado cambios legales en Malasia para poner fin al matrimonio infantil y evitar que sirva para "encubrir o normalizar" abusos contra los menores, después de que un diputado dijese que las n [+]
«En mi casa pasan cosas». De esta manera tan críptica Paula Echevarría (39 años) trataba ante los medios el asunto que esta semana ha convulsionado a la prensa del corazón: su ruptura con David Bustamante (35 años), con quien se casó el 22 de julio d [+]
». Allada y su equipo estaban tan fascinados por el resultado que llevaron el estudio un poco más lejos. Decidieron analizar docenas de genes controlados por reloj para identificar uno que también podría proteger al cerebro contra las enfermedades [+]
El escándalo que ha puesto en evidencia el control de los datos personales en Facebook ha generado un debate acerca de la información sensible que se facilita a esta y otras compañías tecnológicas. Reconocido el problema, la multinacional norteameric [+]
...de esos 330 kilos generarían 9,9 millones de dólares que podrían emplearse para proteger a la diminuta población de rinocerontes que alberga Suazilandia (73 ejemplares), manifiestan sus autores. Suazilandia quiere, también, vender 20 kilos más de cuerno [+]
«Presionando el botón se alertará a la Policía y a los familiares y amigos designados, para una respuesta inmediata en asuntos relacionados con casos de peligro o seguridad», explicó el ministro de Comunicaciones indio, Ravi Shankar Prasad, a través [+]
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