BUSCADOR y ARCHIVO
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Cómo probar en casa las esferas de sabor que «inventó» Ferrán Adriá
22-06-2017Esferas rellenas de líquido con diferentes sabores. Esa es la técnica de la esferificación (o «sferificación») que desde 2003 ha causado furor en la cocina moderna. No es algo nuevo. La descubrió en 1946 un técnico en alimentación inglés, William Pes [+]
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cadiz | Familia/Educación
«Apps» que sirven para aprender y entretener
02-12-2019Hoy en día la tecnología está instalada en nuestra vida, y el Instituto Nacional de Estadística ha revelado datos alarmantes en cuanto a su uso. Según el INE, hoy en día el 91,4% de los hogares españoles tiene acceso a Internet. Esto ha provocado que [+]
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cadiz | España
450 gramos de hachís, 20 meses en una cárcel eslovaca
02-12-2019David lo tenía controlado. Hasta que se dio cuenta de que no. El baño de realidad le llegó a las puertas de un ascensor eslovaco, cuando se disponía a visitar a un viejo «amigo». Entre comillas porque le vendió. También porque la visita no era para t [+]
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cadiz | Deportes
Toni Bou, una leyenda con treinta mundiales: «No me canso de ganar, por suerte sigo encontrando retos»
23-11-2021...enganchado a su moto de trial, y así será mientras el cuerpo le permita hacerlo. «Sí me he planteado hacer otras disciplinas, pero cuando he probado no me han gustado tanto como lo que hago. Me atrae el enduro, el motocross... pero me gustan como me puede [+]
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cadiz | Tecnología/Electrónica/Sonido
Probamos Razer Nari Ultimate: estos auriculares te harán volar la cabeza
04-01-2019Escoger unos auriculares es una misión en la que hay que analizar bien los pormenores. Es un producto que afecta directamente al oído y hay que pensar minuciosamente cuáles pueden ser sus efectos a largo plazo. La calidad de audio debería estar en la [+]
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cadiz | Sevilla
Una operación pionera en el mundo: extirpar el cáncer de un ojo sin quitar el ojo
20-03-2023...siempre inevitable. «Nos dimos cuenta con el tiempo de que salvábamos la vida pero teníamos grandes complicaciones y por eso probamos a radiar nada más y a comernos por dentro el tumor con el endoscopio«, explica la oftalmóloga. No dejar el ojo abierto Una [+]
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cadiz | España/Castilla y León
El Estado deberá abonar 547.000 euros a un preso inválido tras una paliza
25-03-2021...de internos que precisa de una organización especialmente cuidadosa y de unos criterios de vigilancia reforzados». Además, los hechos probados consignan que hubo una discusión previa entre los dos presos «cuya intensidad y relevancia no se detalla y que [+]
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cadiz | Motor/Pruebas
Probamos el DS7 Crossback más potente: lujo francés con alta tecnología a bordo
31-12-2018probar a fondo la versión más potente de la serie DS7, dotada con un motor de gasolina PureTech de 225 CV, con cambio automático EAT 8. Al mismo tiempo se trata de la versión «tope de gama», con el acabado Grand Chic Opera, por lo que el coche está ... unos 31.000 euros. Ficha técnica Motores: diésel, gasolina e híbrido de 131 a 299 CV, con tracción delatera o 4X4. Largo/ancho/alto (m): 4,57/1,89/1,62 Consumo: desde 4,0 l/100 km Maletero: 550 litros Precio: desde 31.950 (precio versión probada [+]
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¿Te atreves a probar esta «ruta de la pasta»?
13-06-2017La gastronomía se ha convertido en todo un hit social, que ha derivado en una forma de vida bajo la que actúan los «foodies», aficionados al buen comer y la buena bebida. Es por ello que existen muchos locales y restaurantes que ahora más que nunca e [+]
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cadiz | España/Castilla y León
La Junta agilizará la movilidad de funcionarios para probar que la sentencia «no frena nada»
29-12-2018El vicepresidente de la Junta de Castilla y León, José Antonio De Santiago-Juárez, trasladó ayer a ABC su compromiso de «agilizar» la resolución del «esperado» de concurso de traslados abierto y permanente de funcionarios para que sea una realidad «m [+]
