...mandamientos clave en la elaboración de un buen sushi. Mandamientos para los «sushi lovers» 1?Preparar correctamente el arroz (debe ser de variedad japónica). Enjuagar el arroz 5 veces para eliminar exceso de almidón. Cocer a fuego medio 12 minutos sin ... unidades): ?150 g Arroz Sundari para sushi?170 g de agua para la cocción?30 g de vinagre de arroz?10 g de azúcar?5 g sal?8 tiras de Kampyo (calabaza dulce preparada)?2 hojas de yakinori (alga para makis)?10 g de gari (jengibre encurtido japonés)?1 makisu ... (esterilla de bambú para enrollar makis) Modo de preparación ?Preparamos el awasezu (vinagre para sushi) Añadimos el vinagre de arroz, el azúcar y la sal en un cacillo y calentamos a fuego medio flojo. Removemos de vez en cuando hasta disolver [+]
Nadie pone en duda actualmente las palabras de Ferrá Adrià cuando dijo que Sundari. Y este hecho viene de la mano de Masao Kikuchi, un maestro japonés, ahora afincado en Málaga, que cocinó para el emperador Hirohito y que ha sido uno de los mayores r [+]
La llegada de los cuatro destructores americanos supondrá un antes y un después en la Base Naval de Rota. No sólo por el desembarco del millar de soldados estadounidenses en la Villa roteña con la repercusión económica y social correspondiente, sino [+]
Un Pablo Casado que «pasó la raya de jefe de la oposición a candidato a la Presidencia de España», desde un perfil «moderado», «tranquilo» y «preparado», frente a un Pedro Sánchez «muy incómodo», del que se entiende que no deseara exponerse ante sus [+]
...conscientes de que tenemos que ponernos a preparar el partido ante el Betis Futsal y lo tenemos que ver como una ventaja porque tenemos más tiempo para preparar el siguiente partido en casa». A ysu juicio, el preparador del conjunto blanquiverde declaró que [+]
La importancia a la hora de comer bien es fundamental y ha calado hondo en la sociedad española, aunque alimentarse de manera saludable no tiene que estar reñido con el sabor. Siempre recordamos los guisos tradicionales cocinados a fuego lento? y cla [+]
Lewis Hamilton volverá a subirse a un monoplaza de Fórmula 1 el miércoles de la próxima semana en el circuito de Silverstone, en el primer evento de la escudería alemana desde que se detuvo toda actividad en el Mundial a causa de la pandemia del coro [+]
Lidl también quiere tener presencia en el creciente negocio de los platos preparados. La cadena alemana ha presentado este jueves en Madrid la nueva sección Listo para comer con 14 menús diferentes entre platos fríos y calientes. Lidl se suma así a ... la cocina del punto de venta y se desechan. Los menús fríos, sin embargo, sí permanecen expuestos en la nevera hasta que son adquiridos. Los precios de los 14 platos preparados oscilan de los 1,19 euros a los 2,99 euros en un surtido en el que se ... , alitas picantes o «wraps» de falafel, entre otros. «Esta sección nace para dar respuesta al cambio en la forma de consumo de los españoles, que cada vez recurren más a platos preparados en busca de practicidad, flexibilidad y una buena relación entre [+]
...puede practicar, según sus condiciones físicas, y a qué intensidad. «Es un error correr un maratón sin experiencia suficiente. Alguien que no ha corrido nunca los 42 kilómetros debe prepararse a ocho meses vista», asegura el doctor De la Morena. Para [+]
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