BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Bienestar/Alimentación
La cantidad de aceite de oliva que debes tomar según los expertos
21-04-2023, destacando el ácido oleico . «Además es rico en vitamina E y polifenoles , unos compuestos bioactivos que protegen contra enfermedades crónicas», añade Estruch. Los polifenoles no son vitaminas, por lo que no son esenciales para la vida, pero los fabrican ... experto. De esta forma, cuantos más polifenoles tenga el aceite de oliva, más saludable será, recomendando Estruch el virgen extra . «Aunque es cierto que otros aceites también pueden tener características saludables, en lo referente a la salud, multitud [+]
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cadiz | Salud/Enfermedades
Un compuesto del vino tinto podría prevenir las caries y combatir la enfermedad de las encías
21-02-2018Beber moderedamente vino es bueno para la salud, posiblemente debido a los polifenoles abundantes de la bebida. Ahora, investigadores del Instituto de Investigación en Ciencias de la Alimentación (CIAL), han hallado que los polifenoles también ... podrían ser buenos para salud oral, especialmente para la caries dental y la enfermedad de las encías. Los investigadores españoles han descubierto que los polifenoles ayudan a evitar la presencia de las bacterias en la boca. Ahora bien, destacan, eso no ... quiere decir que se encienda una 'luz verde' para beber más vino tinto. Algunos beneficios para la salud de los polifenoles se han atribuido al hecho de que estos compuestos son antioxidantes, lo que significa que probablemente protejan al cuerpo del [+]
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cadiz | Cádiz Provincia
Referentes gaditanas en la ciencia
11-02-2024...alcohólicas, compotas que se desechan. La idea es utilizar compuestos bioactivos, como son los polifenoles o las antocianinas, y ver qué propiedades pueden tener y aplicaciones. Ahora mismo, en esa línea, me encuentro trabajando en las aplicaciones cosméticas [+]
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cadiz | Bienestar/Alimentación/Recetas saludables
Porrusalda, la receta depurativa perfecta tras los excesos navideños
20-01-2023...es muy bajo (solo 61 calorías por cada 100 gramos) y contiene mucha fibra. Además, es fuente de proteínas, folatos y vitamina C, B6 y polifenoles, que ayudan proteger el organismo frente al daño oxidativo. Preparación Si vas a utilizar caldo y no [+]
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cadiz | Gastronomia
Entre linces y mangostas: el mejor AOVE del mundo se elabora en Villanueva de la Reina
22-04-2023...maduro, AOVE ecológico, AOVE DOP e IGP, alto contenido en polifenoles y premio al packaging e innovación. Noticia Relacionada Gastronomía estandar No Vino y AOVE, dos de los protagonistas en la nueva edición de Salón Gourmets Andrea del Valle La edición [+]
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cadiz | Sociedad
La OCU explica lo que ocurre si tomas gazpacho envasado
11-04-2023...de oliva (que aporta ácidos grasos monoinsaturados, polifenoles y vitaminas), cereales -el pan- (una excelente fuente de hidratos de carbono) y verduras (fuente de vitaminas, minerales y fibra). El gazpacho es una de las comidas predilectas del verano, sino [+]
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cadiz | Salud
El superalimento antioxidante y quema grasa que reduce el dolor, combate la anemia y evita los gases
03-04-2023...continuación: 1. Potente antioxidante Entre sus múltiples compuestos, el amchoor contiene una gran cantidad de polifenoles , los cuales aportan grandes propiedades antioxidantes. Su función es combatir los efectos de los radicales libres, los cuales causan el [+]
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cadiz | Bienestar/Alimentación
Los alimentos que tienes que tomar para que te ayuden a proteger tu piel del sol
10-05-2023...tanto para los ojos como para la piel contra los rayos solares. Frutos rojos Los frutos rojos son un conjunto de frutas que destacan por su contenido en vitamina C y polifenoles, que disminuyen los efectos de los radicales libres. Quedan genial en un ... diferentes tipos de polifenoles, los cuales presentan beneficios para mantener una buena salud en la piel, ya que tienen propiedades antioxidantes y antiinflamatorias. El té verde con hielo y limón es una opción genial y refrescante para tomar entre horas [+]
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Buscan 400 personas para un ensayo clínico sobre el poder del aceite de oliva contra el coronavirus
17-07-2021...de oliva con alto contenido en polifenoles en la prevención de la enfermedad Covid-19. El proyecto de investigación pretende determinar si la absorción en la mucosa oral de pequeñas cantidades de oliva rico en polifenoles tiene efecto preventivo y atenuante ... polifenoles como atenuación y prevención de la enfermedad infecciosa por el coronavirus SARS-CoV-2?, se apoya en estudios inmunológicos previos en relación con la respuesta inmunológica frente al Covid-19, donde se trata de idear una estrategia ... de inmunoterapia centrada en las propiedades de unos componentes del aceite de oliva, los polifenoles, que podrían ayudar a las defensas de las mucosas a luchar contra la infección. Un momento de la firma del convenio firmado entre Eurocaja Rural, Oleotoledo y [+]
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cadiz | Gastronomia
Cómo hacer kombucha en casa por primera vez
20-02-2023...creciendo en la superficie, para así decidir en qué momento comenzar a consumirlo. La kombucha es rica en polifenoles y tiene propiedades antioxidantes, hidratantes, antibacterianas y digestivas. Se considera beneficiosa para la salud de los riñones e hígado [+]
