BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | España/Valencia/Alicante
Un estudio presentado en Alicante no prohíbe el alcohol en las dietas deportivas
10-12-2014(siempre que se consuma con moderación por adultos sanos) que pueden contribuir al alcanzar los niveles necesarios de hidratación», ha afirmado. Además, Corbalán ha indicado que «la acción antioxidante derivada de su contenido en polifenoles la hace [+]
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Aceite de oliva contra los dolores
23-11-2014...tratamiento. Este polifenol «no es para dolores sino un elemento funcional de prevención a largo plazo. Ayuda a que el organismo se defienda mejor ante enfermedades», puntualiza el científico. Y añade: «Lo de funcional quiere decir que es un alimento normal [+]
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cadiz | Cádiz Provincia
La madera de la poda de la vid, fuente de estilbenos
20-09-2016. Para explorar fórmulas de aprovechamiento más sostenibles con el medio ambiente, los investigadores gaditanos han ideado un método para utilizar este residuo debido a sus altas concentraciones de estilbenos, una familia de polifenoles naturales [+]
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cadiz | Sociedad
Mario Sandoval, cocinero del Coque, gana el Premio Nacional de Gastronomía
15-07-2014...de los alimentos con la perspectiva que solo tienen los científicos. Por eso han investigado la naturaleza de las verduras autóctonas, la clara de huevo, los polifenoles del vino y el aceite de oliva. Entre sus méritos figura el haber descubierto una nueva manera [+]
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cadiz | Sociedad
Fotoprotección natural extraída de hongos, algas y de nuestro cuerpo
14-07-2014...aprovechamiento de la capacidad de absorción de UV de polifenoles tipo flavonoides, estilbenos o del ácido hidrocinámico, los cuales poseen además acción antioxidante como efecto potenciador de la fotoprotección mediante la acción reparadora, entre otros. «Esta [+]
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cadiz | Sociedad
Un estudio demuestra que el aceite de oliva virgen reduce la presión arterial
30-11-2006polifenoles, que se sabe que son poderosísimos antioxidantes». [+]
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cadiz | Sociedad
Comienza la batalla por las calorías navideñas
24-12-2015...de energía, pero ningún nutriente. El vino, sin embargo, es una de las excepciones, ya que sí que tiene efectos beneficiosos para la salud cardiovascular. «Si hay que elegir, mejor optar por el tinto porque tiene más contenido en polifenoles», aclara Farré [+]
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cadiz | Opinión
Verdadero o falso
14-02-2009...sustancias llamadas polifenoles que en dosis adecuadas protegen el sistema cardiovascular y elevan el HDL colesterol bueno, por lo que disminuye el riesgo de infarto. Pero como dijo el sabio «es la dosis la que hace el veneno», y el máximo de vino [+]
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cadiz | Sociedad
Perros: cuidados en la edad dorada
19-11-2015...que decimos lo tenemos en Royal Canin Vet Care Nutrition Senior. Se trata de un alimento húmedo que ayuda ayuda a combatir el envejecimiento celular neutralizando los radicales libres (gracias a los polifenoles y al complejo antioxidante sinérgico [+]
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cadiz | Sociedad
La dieta mediterránea en una pastilla
13-04-2013...alto contenido en polifenoles. Además, incluye sustancias con propiedades antioxisantes y cardioprotectoras, como las procianidas, el hidroxitirosol, un fenólico presente en el aceite de oliva virgen extra que contribuye a disminuir el daño oxidatuvo [+]
