BUSCADOR y ARCHIVO
-
cadiz | Bienestar/Alimentación/Recetas saludables
Tres recetas de helados caseros que puedes preparar en tres minutos con los vídeos del Chef Bosquet
15-08-2021...menos del 75%, también es una opción saludable. Contiene nutrientes saludables para el corazón, como flavonoides, metilxantinas, polifenoles y ácido esteárico, que pueden reducir la inflamación y aumentar el colesterol bueno. Helado de frutos [+]
-
cadiz | Bienestar/Alimentación
¿Pueden los alimentos ayudar a prevenir la gripe y reforzar el sistema inmunitario?
29-02-2020...de alto valor biológico. «Tanto la vitamina C, como el resto de las vitaminas, minerales como el zinc, antioxidantes como los polifenoles o los betacarotenos, grasas como los Omega-3 y las fibras (sobre todo de tipo soluble) son elementos básicos en un ... funcionamiento correcto del metabolismo y de las defensas antioxidantes requiere la presencia de los siguientes nutrientes: vitamina A, vitamina C y vitamina E, los betacarotenos, los polifenoles, la cisteína, la niacina, el selenio, el magnesio, el manganeso, el [+]
-
cadiz | Bienestar/Alimentación
Qué son los alimentos antioxidantes y por qué debes incluirlos en tu dieta
13-04-2022...de nuestra salud que este, además en aceites refinados su capacidad antioxidante es muy débil. - Polifenoles: y dentro de estos destacamos los flavonoides, sobre todo en plantas verdes como lo es el té verde o la soja. Son buena fuente de antioxidantes [+]
-
cadiz | Salud/Enfermedades
Arándanos, antioxidantes y antibacterianos, y ahora antitumorales
18-08-2015...de arándano: un polvo de fruta entera, un extracto que contiene sólo los polifenoles de arándanos, y otro que sólo contiene los componentes no polifenoles de la fruta. Algunas evidencias sugieren que los polifenoles tienen propiedades anti-inflamatorias y ... -. Puede haber algo de sinergia entre los polifenoles y no polifenoles constituyentes», señala la investigadora. Una taza al día En el estudio, los investigadores tuvieron cuidado de no dar a los ratones una cantidad muy elevada de arándano. «Dimos [+]
-
cadiz | Viajar/Vinos
Por qué las botellas de vino tienen una capacidad de 750 ml y no de litro
09-11-2020polifenólica del vino está condicionada por la calidad de la uva y por el sistema de vinificación empleado; factores fundamentales para la posterior evolución en la botella. Para consumirlos en las mejores condiciones, los enólogos de la bodega aseguran que [+]
-
cadiz | Salud/Enfermedades
Algunos componentes bioactivos del café tienen efectos antitumorales en las células madre del cáncer
20-02-2020. Estas bebidas, señalan los investigadores, tienen una composición química rica y variable, dependiendo de diferentes factores de cultivo y fabricación. Los alcaloides cafeína y trigonelina, así como el éster de polifenol, ácido clorogénico, son algunos [+]
-
cadiz | Salud/Enfermedades
Alertan del incremento de casos de cáncer de colon y recto en menores de 50 años: «Pensé que tenía una hemorroide y resultó ser un tumor»
05-04-2022...doctor Aranda. Prevención Para reducir las posibilidades de tener cáncer de colon, es aconsejable llevar una dieta «rica en frutas y verduras, calcio, vitamina D, fibra y polifenoles del aceite de oliva, té y cacao, que son antioxidantes y [+]
-
cadiz | Andalucía/Jaén
Un estudio relaciona la ingestión de semillas con la prevención del cáncer de mama
08-04-2019...de los polifenoles, han espoleado la curiosidad de la comunidad científica debido a su estructura química, análoga a la de los estrógenos humanos. Esta característica motiva que previsiblemente proporcionen un efecto protector en mujeres tras el climaterio. En esta ... conclusión de este trabajo es que hay una asociación estadísticamente significativa entre la ingesta de polifenoles totales con la alimentación y el riesgo de desarrollar cáncer de mama en mujeres posmenopáusicas. Lo que quiere decir que los polifenoles ... de enfermedades crónicas y ciertos tipos de cánceres y dolencias cardiovasculares. Otros alimentos con un alto contenido en estos polifenoles son las semillas de calabaza, el ajonjolí, el centeno, la soja, los frutos rojos, la linaza, los anacardos, el café, el [+]
-
Oleotoledo presenta su nuevo aceite de oliva virgen extra '3 culturas'
05-03-2022; el multivarietal con distintos porcentajes de cornicabra, arbequina y picual, muy aromático y afrutado y el Cornicabra 100% ecológico, donde destaca la almendra y hoja verde, tiene un gran estabilidad debido a su alto contenido en polifenoles. Su [+]
-
cadiz | Gurme/Cadiz
Los mejores aceites de oliva de la provincia ya tienen su premio
11-12-2019...presencia de polifenoles. Esta sustancia está admitida por la Agencia Europea de Seguridad Alimentaria como garantía de efecto saludable, algo que puede reflejarse en las etiquetas del producto. Los ocho finalistas pasaron también por una cata a ciegas [+]
