Ingredientes (Para 50 unidades) Medio kilo de bacalao desmigado y desalado 18 horas 1 cebolla 4 dientes de ajo 0,1 litros de aceite de oliva virgen extra (más el que se utiliza para freirlas 30 gramos de mantequilla 170 gramos de harina [+]
La Real Federación Gallega de Vela (RFGV) ha dado a conocer esta mañana en rueda de prensa el nombre de los premiados en la Gala de la Vela Gallega de este año, cuyos galardones se entregarán el próximo día 15 de este mes en la sede de Afundación, en [+]
Servicio de Endocrinología y Nutrición del Hospital General Universitario Gregorio Marañón. En el primer acto realizado en el Escenario Polivalente, De la Calle aseguró que la presencia protagónica de los vegetales en sus platos se debe a su sabor. «Los [+]
Distrito Córdoba-Guadalquivir, las dos zonas, por otro lado, más pobladas y con más pacientes por la red de centros de salud u hospitales. En el Área Sanitaria Sur, el nuevo responsable es José Plata (Granada, 1955), doctor en Medicina y especialista en [+]
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La española Laura Orgué se colgó ayer la medalla de plata en la prueba de 15 km. persecución de la Copa Alpina de esquí de fondo, disputada en la localidad alemana de Oberwiesenthal. Orgué sólo fue superada por la alemana Monique Siegel, que se [+]
Camba y que, junto con el ajo, llenaba la cocina española. Resultaba aburridísima, para cocineros y comensales. De los escasos platos que se elaboraban, uno, el potaje de vigilia, no sólo ha prevalecido, sino que se ha revalorizado y es, en la actualidad ... , muy demandado. Al margen de ser «santificador», es un imprescindible de las mesas de toda nuestra geografía por estas fechas, preludio de la Semana Santa, y en un primer plato, requerido hasta con devoción los Jueves y Viernes Santos. Siempre me ... viene a la memoria la «Vigilia reservada» de Picadillo, una joya editorial que escribió para aliviar épocas gastronómicas tan tristes y para hacer más feliz la suya propia: «Plato fatal que olemos en todas las casas católicas los días de vigilia y que [+]
. Pues la selección española logró atrapar la medalla de plata en la categoría Senior A mixto de embarcaciones pequeñas en la distancia de 2.000 metros. En el torneo se juntaron 28 países, unos 2.500 palistas y hasta miembros del Comité Olímpico [+]
El remo andaluz se ha colgado dos medallas en los Campeonatos de Europa de remo indoor, disputados este fin de semana en la capital checa, donde acudía representado por Patricio Rojas. El internacional del Real Círculo de Labradores ha brillado en la [+]
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