BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Cádiz Provincia/Cádiz
«Impartiremos el ciclo superior en Dirección de Servicios en Restauración cuando nos mudemos al centro de Cádiz»
25-11-2024...reapertura al público del servicio de restaurante . Así, el alumnado prepara un menú degustación con una temática distinta cada semana, como ejercicio práctico con clientela real. El pasado jueves los platos se elaboraron con distintos tipos de pescado de la [+]
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cadiz | Gastronomia
Una Navidad gourmet sin manchar la cocina
22-12-2021...espacios como el Four Seasons y la cocina de su chef Omar Allen está disponible para aquellos que quieran disfrutarla en casa en Nochebuena y Nochevieja ?180 y 290 euros, por persona, con platos como ese icónico ?pâté en croûte?; una ensalada de alcachofas ... 15 minutos y servir. Hasta cualquier punto de España llega por encargo el cochinillo, el cordero o el cabrito ?junto con otros platos como el redondo y los canelones de pollo de aldea con boletus? de Solobuey, cuyo obrador se encuentra en Mercamadrid ... . Casas como la mencionada de Cristina Oria permiten complementar estas propuestas o diseñarlas con sus platos preparados de forma integral para comidas reconfortantes como la de Navidad o Año Nuevo. Su ?foie mi cuit? es un imprescindible en los pedidos [+]
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cadiz | España/Galicia
Qué hacer en Galicia este fin de semana: música clásica y danza, lo más esperado
31-01-2020La agenda cultural gallega de este fin de semana está cargada de actos musicales, entre los que destacan el festival «Escenas do cambio» y la actuación de la Orquesta Sinfónica de Galicia en el Palacio de la Ópera de este mismo viernes. El tiempo par [+]
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cadiz | Bienestar/Alimentación/Recetas saludables
«El secreto para triunfar con el menú de Navidad es no arriesgarse con recetas raras»
22-12-2021La clave para preparar un buen menú reside en acertar con la combinación de los platos. Y esto es aún más importante en fechas señaladas como las fiestas navideñas. Para facilitar la tarea de combinar bien los platos Inés Ortega ?hija de Simone ... y cenas navideñas Inés Ortega destaca la importancia la planificación previa, tanto de la compra como de los platos. «Suelo encargar con mucha antelación la compra para estas fechas. En el caso del pescado, lo dejo pagado un par de semanas antes y lo ... recojo el día anterior a la Nochebuena. Lo aconsejable en estas fechas es no empecinarse en comprar alimentos caros o que suben de precio por ser Navidad. Se puede disfrutar muchísimo con platos sencillos como una crema de coliflor con gambas, por ejemplo [+]
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cadiz | España/Cataluña/Barcelona
Colau quiere menús escolares con menos carne roja y más proteína vegetal
30-01-2020...proteína animal de los primeros platos e introducir protenía vegetal (lentejas, judías blancas o garbanzos, por ejemplo, y a poder ser, de proximidad) dos de los cinco días de la semana en el segundo plato. Así, se deja abierto a tres días el consumo [+]
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cadiz | Estilo/Gastronomía
Seis recetas originales que puedes hacer con puerros
23-09-2019Ideas de platos con puerros que no imaginarías. Desde una fondue hasta una crema fría o una mousse. ¿Cuál vas a probar? Puedes verlo en Bulevar Sur [+]
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cadiz | Sevilla
Sevilla proyecta una gran manzana cultural en torno a la Casa de la Moneda
05-05-2021Sevilla capital tiene un gran debe en el sector Casa de la Moneda-Torre de la Plata, abandonado desde hace años pese a las joyas patrimoniales que atesora y al hecho de estar situado en el área de influencia más próxima a la Catedral, el Alcázar y ... la Torre de la Plata. El gobierno municipal ha dado marcha atrás en su idea de levantar un nuevo edificio en el solar para convertirlo en el museo de la Semana Santa. Los más que probables obstáculos por la protección patrimonial del entorno, así ... rehabilitación del lienzo almohade y la recuperación de la Torre de la Plata como un espacio visitable. En cuanto al museo de la Semana Santa, el Ayuntamiento plantea que la mejor opción es ubicarlo en un edificio ya levantado, que no suponga ningún impacto [+]
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cadiz | Canal Amarillo/Noticias del Cadiz CF
Javi Navarro: «Jugar en la Ponferradina es un cambio a mejor»
30-01-2020Ponferradina es buena porque está más cerca de arriba que de abajo. Es un buen paso para mí". Precisamente, Javi Navarro va a un equipo al que le marcó en su estreno en la categoría de plata. "Tuve la suerte de marcarle gol a la Ponferradina en mi debut y no [+]
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cadiz | Cultura/Libros
Gonzalo Giner gana el Fernando Lara con «una novela de aventuras en el corazón de África»
16-09-2020Gonzalo Giner ha sido el ganador de la XXV edición del premio de novela Fernando Lara, que en sus bodas de plata inicia una nueva etapa organizado directamente por el Grupo Planeta y no por la Fundación José Manuel Lara, que lo gestionaba hasta la [+]
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cadiz | Play/Televisión/Noticias
'Espejo Público', acusado de «exagerado», llama al 'rey del cubito de hielo' que avisa a la audiencia
08-08-2022Este verano es el verano de la escasez. Falta de todo o prevén escasez de ciertos productos. Aceite de girasol, cereales, carne de pollo... e hielo, un producto que en verano se hace casi imprescindible y que está copando el tiempo de los matinales d [+]
