BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Deportes
El Canasta vuelve a entrenar y Marco Sekulic ya trabaja para Toa Paterna
30-12-2008Las aguas vuelven a su cauce en el Canasta Unibasket Jerez después de que la directiva abonara ayer por la tarde parte de la deuda contraída con los jugadores y cuerpo técnico. Sin embargo, los componentes de la plantilla vivieron una jornada marcada [+]
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Los 349 restaurantes que cocinan la auténtica paella valenciana en todo el mundo
05-07-2022Los Óscar de la paella valenciana han reconocido la labor de 349 restaurantes por todo el mundo, que pueden vanagloriarse de seguir la receta original del reconocido plato español. La Guía Wikipaella 2022 sitúa en el mapa los locales que hacen gala ... verdadera paella valenciana, ubicados en lugares tan variopintos como Estados Unidos, Reino Unido, Dubái, Costa Rica o Colombia. Además, 62 locales han recibido la ' Cullera de Fusta ' (cuchara de madera), el distintivo que atestigua que preparan el plato a ... resto de España y por el mundo. En Colombia, Dubái, Estados Unidos o Costa Rica hay lugares que recogen toda la tradición y ofrecen este plato como si estuvieran al lado de la Albufera. También entre estos restaurantes, los hay que cocinan la paella a [+]
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Seis cocineros de prestigio aportan sus platos a la carta del Grupo Vive Toledo
11-03-2020...de este innovador grupo hostelero. Así, a partir del día 19 de marzo, Alfileritos24 contará con un plato elaborado por el chef Víctor Gonzalo, jefe de cocina del Restaurante Clos Madrid, con una apuesta con toques de mar y tierra bautizada como merluza ... , creada en exclusiva para Pizzería Comes. A esos platos se une un cordero en escabeche de azafrán con palomitas de arroz y caviar cítrico, receta obra de Jesús Lebrusan. Y como toque dulce, la refutada cocinera Rocío Arroyo ha preparado un mousse ... nuestros comensales platos a la altura de los mejores fogones de nuestro país, sin necesidad de salir de Toledo». Así lo ha destacado Ventura del Álamo, fundador de Grupo Vive Toledo, quien tras más de 30 años de experiencia en el sector ha querido hacer un [+]
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cadiz | Bienestar/Alimentación
«Food swaps»: qué quitar y poner en un plato para que sea sano
11-03-2020¿Has oído hablar de los «food swaps»? Desde Pinterest acercan esta nueva y triunfante tendencia que está siendo todo un éxito: hacer versiones de platos pero mucho más saludables. Cuando se trata de hacer dieta o implementar cambios en la ... alimentación, las reglas pueden ser muy frustrantes. Sin embargo, intercambiando algunos ingredientes de tus platos por otras alternativas más saludables no solo engañarás un poco a tus ojos, también comerás mucho más sano sin perder el sabor y por menos ... cocinando tus recetas favoritas pero en una versión menos calórica y más saludable. Prueba de ello es que las búsquedas relacionadas con «food swaps» han aumentado un 125% globalmente en los últimos meses. De esta forma, no hay que renunciar a ningún plato [+]
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cadiz | Deportes
La Copa de España no se guarda los platos fuertes
18-12-2018En una competición que reúne a los ocho mejores equipos al término de la primera vuelta de la Liga Nacional de Fútbol Sala, los chollos son escasos. Pero es que además la Copa de España, el torneo estrella del futsal español, acostumbra a dejar grand [+]
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cadiz | España/Castilla y León
Los platos que inspiraron a Cervantes
02-07-2016, ha realizado la tapa «Palomino». Basándose en la receta, que llevaba el plato principal, pichón, además de tocino, ajo, cebolla, pimienta y perejil, han hecho todo por separado, para que la gente lo vea por separado, para juntarlo luego en el plato ... . Además, con los higaditos han hecho una especie de paté, que lo juntan con el tocino y queda una crema muy suave. Un plato que, según apuntan desde el restaurante, está teniendo «muy buena acogida entre el público». Desde Alba de Tormes, en Salamanca [+]
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cadiz | Cultura/Música
Guadalupe Plata «Nos inspiramos en la España más profunda»
17-12-2018, Guadalupe Plata ha vuelto «a profundizar en el sonido barreño como bajo principal», usando una batería con pocos micros que pudiera sacar la mayor naturalidad al sonido y una vieja guitarra Harmony «con olor a incienso» enchufada directamente al amplificador ... de la España más profunda y oscura, que es lo que nos ha inspirado a nosotros». El resultado final son doce canciones donde, además de encontrar «el clásico e inconfundible sonido de siempre» de Guadalupe Plata, se puede disfrutar de una singular [+]
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cadiz | Cádiz Provincia/Cádiz
El príncipe inca prisionero en Cádiz y el cementerio de gaditanos a 600 kilómetros de la Tacita
16-12-2024...refleja en su obra. Sus pesquisas le llevaron al pueblo de Peniche , muy cerca de Lisboa, donde «hay un cementerio de gaditanos a más de 600 kilómetros» de la Tacita de plata. El navío San Pedro de Alcántara salía de Callao en 1784 con el príncipe inca a [+]
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cadiz | España/Castilla y León
La Diputación convocan un concurso nacional de cocina en el que los platos deben usar tres productos de «Avila Auténtica»
20-10-2020...hostelería abulense demuestra «gran profesionalidad, compromiso y sacrificio», ha explicado el presidente en la presentación del concurso. Los participantes deberán enviar las recetas de los platos con un vídeo de su elaboración, de los que se elegirán 10 [+]
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cadiz | Deportes/Vela/Surf
Esperanza Barreras, oro en la categoría Race Larga distancia
27-11-2019...peleó con el tercero y el cuarto continuamente, logró imponerse en la última vuelta y alcanzar la plata en el mundial. Resaltar también el papel de los surfistas de la categoría Race Larga distancia; Enrique Hurtado y Pablo Ania. Hurtado, que tras [+]
