BUSCADOR y ARCHIVO
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Los cocineros de Castilla-La Mancha, protagonistas en Madrid Fusión
15-04-2021, Guadalajara, una estrella Michelín y 2 soles Repsol) realizó un taller sobre «Pequeños productores para grandes platos». Fran Martínez del restaurante Maralba (Almansa, Albacete, dos estrellas Michelín y 2 soles Repsol) presentó tres recetas de pecados con ... concurso a la mejor croqueta de jamón y el manchego Miguel Carretero (Restaurante Santerra, Madrid), al ganar el mejor plato de escabeche, con un jurado encabezado por el propio presidente de Madrid Fusión, José Carlos Capel, donde también el jefe de cocina [+]
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cadiz | Sociedad
La OMS duda de que haya una «bala de plata» eficaz contra el coronavirus
04-08-2020Se dice que una «bala de plata» es la única arma con la que se puede acabar con criaturas fantásticas como los hombres lobo. El término también se utiliza como una metáfora para describir un tratamiento eficaz, casi mágico, para una enfermedad grave ... salvado millones de vidas. Ahora necesitamos un remedio similar para el coronavirus, pero ayer la Organización Mundial de la Salud volvió a ser pesimista. «No hay una bala de plata en este momento y quizá nunca podría haberla», dijo el director general [+]
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cadiz | Andalucía/Córdoba
Cerveza para maridar con los platos
17-03-2017El restaurante Celia Jiménez ha ejercido de anfitrión de lujo para la cata de cervezas premium y artesanales del Grupo Mahou-San Miguel. El sumiller Gabriel Villalobos, fue el encargado de dirigir el taller que congregó a personalidades del mundo de [+]
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La Ciudad de la Luz de Alicante se beneficiará de incentivos fiscales «hasta el límite» para atraer rodajes
19-09-2022La Ciudad de la Luz se beneficiará de incentivos fiscales «hasta el límite» de lo que permita la legislación para atraer rodajes. Es el compromiso asumido por el presidente de la Generalitat Valenciana, Ximo Puig , cuando ha presentado los platós [+]
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cadiz | Andalucía/Córdoba
Asador El Portón, Argentina en el plato
02-05-2018La zona de Arroyo del Moro va viendo incrementarse su oferta gastronómica poco a poco y el Asador El Portón, especializado en comida típica argentina, es un buen ejemplo de ello. Este restaurante asador se trasladó a Córdoba capital en 2015 desde s [+]
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cadiz | Deportes
Lucas Eguibar logra la plata
12-03-2017Lucas Eguibar se ha proclamado subcampeón del mundo tras cuatro fantásticas carreras en las que ha tenido que sufrir para meterse en la lucha por las medallas. El español sabía que a lo máximo que podía aspirar era a la plata, pues la supremacía ... mes albergó de nuevo los Mundiales de alpino, en esa ocasión, otra vez en el eslalon, que ese día ganó el italiano Gustav Thöni -plata dos años antes en Sapporo- por delante del austríaco David Zwilling. España tuvo que esperar casi treinta años por ... después de dar positivo- ganó un oro y una plata en los Mundiales de esquí nórdico de 2001, en Lahti, Finlandia: se proclamó campeón mundial en los 50 kilómetros, estilo libre; y se colgó al pecho la plata en la prueba de persecución. Catorce años [+]
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cadiz | GURMÉ/Cádiz
Borja García de Ultramarinos El Calvo: «La base del restaurante va a ser la tradición, va a ser 'cocinar de verdad'»
16-12-2024...el primer impacto de cocina que yo dije: Hostia, a mí esto me gusta. La experimentación. Sí. A raíz de ahí fue como que entendí que se podían mezclar las cosas. Y me dije: Yo quiero probar. Y a los 12 años empecé a cocinar. El primer plato que hice en ... Calvo? Dividimos un poco en dos conceptos. En barra tendremos conservas y chacinas de marcas de la provincia. Hay muchas cosas que no necesitas que cuesten 35 euros un plato, para disfrutar de algo que para mí es lujo. Ese lujo de pobre, por así decirlo [+]
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«Llorando y sin ganas de comer»: el «drama» de una familia al no haber cachopo en un restaurante
06-06-2023...con una llamada -realizada un sábado- que lo cambió todo. El objetivo era encargar el popular cachopo , un plato típico que consiste en dos filetes de ternera empanados y rellenos de jamón y queso. «Me dijeron que no había», relata la persona afectada [+]
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cadiz | Andalucía/Córdoba
La baenense Fátima Gálvez, plata en Corea
24-04-2018La tiradora de Baena (Córdoba) Fátima Gálvez logró este lunes la segunda posición y la medalla de plata en la modalidad de foso olímpico en la prueba de la Copa del Mundo de tiro que está disputando en Changwon (Corea del Sur). Gálvez, que había ... del 31 de agosto al 15 de septiembre, precisamente en la localidad surcoreana de Changwon donde logró una plata en foso olímpico este lunes. [+]
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cadiz | Cádiz Provincia
Marchas en Almadén de la Plata para reivindicar el potencial de caminos públicos de Sierra Morena
07-02-2020...tramo del antiguo camino vecinal de Almadén de la Plata a Zufre (Huelva) en el paraje de La Traviesa. Con este trazado la marcha se propone reclamar a las autoridades del Ayuntamiento de Almadén de la Plata que inicien los trámites para la reapertura [+]
