BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Ocio
La mortadela de rape de Ángel León, propietario del restaurante Aponiente, sorprendió a todos en 'Masterchef'
21-04-2021...estelar del programa volvió a ser el chef del mar, el portuense Ángel León, que con sus tres estrellas Michelin es un habitual en las cocinas de RTVE. El chef de Aponiente volvió a sorprender a todos. En esta ocasión con un plato que nadie esperaba ... bocadillo de rape», comentaba Ángel mientras presentaba su plato. «Esto es un bocadillo de rape, he hecho una mortadela de rape con los recortes y lo bueno es que te puedes comer un cubo sin que te riña nadie, ni el médico ni nadie. Estoy comiendo omega 3 [+]
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cadiz | Estilo/Gastronomía
Plato Plató: «En Sevilla no puedes prescindir de la ensaladilla y las croquetas»
05-07-2016Una idea joven puesta en marcha por gente joven que cree en lo que hace y lo vive intensamente, algo que se palpa en cada detalle de este simpático establecimiento. Una invitación a soñar con cartas y vinos diferentes que hunden sus raíces en la trad [+]
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Cuatro heridos en un aparatoso accidente en la autovía Ruta de la Plata, en Sevilla
20-01-2019Cuatro heridos, dos de ellos graves, es el resultado del accidente de tráfico registrado este sábado por la tarde en el kilómetro 802, 600 sentido Sevilla, de la autovía Ruta de la Plata (A-66). Un turismo se salía de la vía y acababa volcado en la [+]
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cadiz | Play/Televisión/Noticias
'Espejo Público', acusado de «exagerado», llama al 'rey del cubito de hielo' que avisa a la audiencia
08-08-2022Este verano es el verano de la escasez. Falta de todo o prevén escasez de ciertos productos. Aceite de girasol, cereales, carne de pollo... e hielo, un producto que en verano se hace casi imprescindible y que está copando el tiempo de los matinales d [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz
La Carboná presenta nuevos platos con el vino de Jerez como común denominador
18-01-2019...sumado nuevos platos en su carta. Al estar albergado en un antiguo casco de bodega, toda su filosofía de cocina gira en torno al vino de Jerez, donde el objetivo es que los comensales vivan Jerez con los cinco sentidos. Su chef, Javier Muñoz, trabaja ... elaboración de algunos platos. El pan se elabora con masa madre de 30 años y velo de flor del vino de Jerez. | Cedida. En este nuevo año se mantienen las carnes a la brasa, todo un clásico en el restaurante, así como los pescados de roca de la costa ... gaditana, como pargos o corvinas, además del atún rojo de almadraba. Tartar de atún rojo de almadraba, un plato que no puede faltar en su carta. | Cedida. Una de las novedades es la adquisición de un horno Josper en el que se usan brasas de sarmiento [+]
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cadiz | Cultura
Encuentran en Riotinto un tesoro de monedas de oro y plata romanas
05-07-2017...alto-imperial romana, de entre finales del siglo I y principios del siglo II d. C. En el hallazgo hay varios denarios de plata y algunos de oro que datan de la época de Nerón y de Trajano. Se trata de «un hito en la arqueología de esta zona minera, explotada [+]
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cadiz | Play/Cine y Películas/Noticias
La Berlinale dejará de premiar a los actores por separado, según su sexo
24-08-2020...del próximo año, los Osos de Plata se entregarán a la mejor interpretación en un papel principal y otro secundario, en lugar de «mejor actriz» y «mejor actor». «Dejar de separar los premios según el sexo de los actores tiene como objetivo crear una ... conciencia más equitativa de los géneros en la industria del cine», explicaron los dos directores del festival alemán, Mariette Rissenbeek y Carlo Chatrian. En la próxima edición también se entregará un nuevo Oso de Plata del Jurado. Junto con Cannes y [+]
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cadiz | España/Valencia
Mercadona entra en el segmento «gourmet» con una nueva carta de sus comidas caseras para Nochevieja
30-12-2019...presidida por Juan Roig ha ampliado la carta de su «Listo para comer», que habitualmente componen una treintena de platos, para ofrecer recetas clásicas de las celebraciones navideñas. Una estrategia que se suma a la del jamón cortado a cuchillo con la que ... está disponible el servicio, la cadena ha debutado este año con platos específicos para las celebraciones de la Nochevieja cuyos precios oscilan entre los sesenta euros del medio cochinillo asado hasta los doce de la carrilada de ternera guisada. [+]
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cadiz | Deportes/Vela/Surf
España subcampeón del mundo de surf adaptado
12-12-2021...mundial. Sin embargo, la plata no se ha logrado gracias a los puntos de los 6 finalistas sino que, todos y cada uno de los 16 deportistas que han participado han aportado su grano de arena. La selección española de surf adaptado vuelve a salir de un [+]
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cadiz | Deportes/Baloncesto
Lluvia de críticas en Cádiz por las goteras en las pistas deportivas
30-12-2019El agua se ha convertido en el principal adversario de los clubes gaditanos. Baloncesto, gimnasia rítmica, futbol sala y voleibol, este en menor medida, sufren las consecuencias de las deficiencias que presentan algunas instalaciones deportivas de la [+]
