BUSCADOR y ARCHIVO
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«Nadie diferencia vaca de buey ni la raza en un plato»: mitos y marketing de la carne
14-02-2020...raza, en un plato» y que se trata «de una cuestión de marketing». Recuerda que «hoy no hay casi bueyes», reivindica que «lo importante es el ganadero, no la raza del animal» y rechaza las maduraciones extremas. «En el País Vasco la carne se reposa [+]
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Los 349 restaurantes que cocinan la auténtica paella valenciana en todo el mundo
05-07-2022Los Óscar de la paella valenciana han reconocido la labor de 349 restaurantes por todo el mundo, que pueden vanagloriarse de seguir la receta original del reconocido plato español. La Guía Wikipaella 2022 sitúa en el mapa los locales que hacen gala ... verdadera paella valenciana, ubicados en lugares tan variopintos como Estados Unidos, Reino Unido, Dubái, Costa Rica o Colombia. Además, 62 locales han recibido la ' Cullera de Fusta ' (cuchara de madera), el distintivo que atestigua que preparan el plato a ... resto de España y por el mundo. En Colombia, Dubái, Estados Unidos o Costa Rica hay lugares que recogen toda la tradición y ofrecen este plato como si estuvieran al lado de la Albufera. También entre estos restaurantes, los hay que cocinan la paella a [+]
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cadiz | Andalucía/Córdoba
Medina Azahara de Córdoba, plató de Masterchef Celebrity el próximo domingo
07-11-2018Arzak (tres estrellas Michelin) enseñará a los aspirantes técnicas de alta cocina, mientras que Lucía Bosé, Alaska, los hijos mayores de Paz Vega y Rubén, y el marido de Boris Izaguirre serán algunos de los que saborearán los platos. Labor de Córdoba ... la ciudad se convierta en plató de rodaje televisivo», en este caso para acoger, en Medina Azahara, la próxima emisión de Masterchef Celebrity. Para García, formar parte de este programa de Televisión Española supone «una oportunidad para [+]
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cadiz | Deportes
El gaditano Pablo Garrido, subcampeón de España alevín
24-11-2020...plaza tanto en la clasificación general alevín absoluto como en manos libres y con los aparatos de cuerda y pelota. De esta forma, el gimnasta regresó a Cádiz con cuatro merecidas medallas de plata, que demuestran el duro trabajo realizado durante [+]
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cadiz | Andalucía/Córdoba
El restaurante Noor de Córdoba, en el programa de Juan Echanove «De la vida al plato»
13-02-2020El restaurante de Paco Morales, Noor, será uno de los protagonistas del nuevo programa de Juan Echanove, «De la vida al plato», producido por Unicorn Content, que se emitirá en Amazon Prime Video y, después, en Mediaset. Este espacio gastronómico ... href="https://twitter.com/Pacomoraleschef/status/1227892841126518785?ref_src=twsrc%5Etfw">February 13, 2020 En «De la vida al plato», los responsables de cada establecimieno explicarán a [+]
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cadiz | Deportes
El Canasta iniciará la liga el 19 de septiembre visitando al Hospitalet
23-07-2008La Federación Española de Baloncesto dio a conocer ayer el calendario de la temporada 2008-2009 de la liga Adecco LEB Plata, donde militará el Canasta Jerez, que arrancará el campeonato visitando la cancha del CB L'Hospitalet el próximo viernes 19 [+]
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cadiz | Cádiz Provincia
La impunidad de los delincuentes reincidentes: «Ponme en busca y captura que eso no sirve para nada»
06-08-2019Al pequeño cuartel de la Guardia Civil de Almadén de la Plata le llegó en febrero del año pasado la denuncia de un robo violento perpetrado en la vivienda de una anciana de 84 años que vive sola. La mujer había conseguido salir con vida después [+]
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cadiz | Estilo/Gastronomía
El plato solidario que recorre los restaurantes de España
01-08-2017...formen parte de las ruta. Lleva instalado un dispositivo GPS que contabilizará los kilómetros recorridos por el plato para luego traducirlos en un euro por kilómetro recorrido. Sigue leyendo en Gurmé Cádiz [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz
El plato solidario que recorre los restaurantes de España
01-08-2017...que formen parte de las ruta. Lleva instalado un dispositivo GPS que contabilizará los kilómetros recorridos por el plato para luego traducirlos en un euro por kilómetro recorrido. El cocinero Ciprian Iordan de Secuencia Nueve, restaurante donde ... Invernadero*, Madrid). El Chef del Mar ya fue el depositario de este plato, que cada cinco días cambia de manos. En la provincia de Cádiz ha visitado, además de Aponiente, El Faro de Cádiz, Mesón Hermanos Carrasco en Jerez. En estos momentos sigue en la ... localidad, en el restaurante donde Ciprian Iordan ejerce como jefe de cocina, Secuencia 9. El chef tiene previsto enviar el plato la próxima semana al restaurante sevillano Tribeca. Se han realizado un total de trece Geoplatos, que irán viajando por otras [+]
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cadiz | Andalucía/Córdoba
Bar Natali: Platos clásicos y «generosos»
01-08-2017, cuenta con una agradable terraza rodeada de vegetación, que resulta especialmente atractiva en la primavera y el verano cordobés. Regentado por un matrimonio de la localidad de Espejo, la especialidad son las raciones y los platos combinados. Destaca la [+]
