BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Gastronomia
El truco de Samantha Vallejo-Nágera para hacer la tortilla de patata perfecta
25-08-2022...pochadas, «doradita, pero sin quemarse», añade la cebolla frita a parte, que enriquece la mezcla al añadir algo de grasa. Mientras explica el plato, la chef también se pronuncia sobre la polémica que rodea a la tortilla: con o sin cebolla . Vallejo-Nágera ... lo tiene muy claro. «Me da igual que te guste la tortilla con o sin cebolla, hay tortilla buena y mala», sentencia la madrileña. Apenas quedan unos minutos para terminar el plato y poder disfrutar de él. Los tiempos más largos se suceden al freír la [+]
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Los Covachos pugna por ser Monumento Natural de Andalucía
29-05-2015El Ayuntamiento de Almadén de la Plata ha iniciado esta semana los trámites para solicitar a la Junta de Andalucía que el conjunto arqueológico de la caverna de Los Covachos, cuna de las primeras pinturas rupestres de la provincia de Sevilla, sea [+]
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cadiz | España/Castilla y León
El CEBA Guadalajara necesita vencer al Amics de Castelló para seguir vivo
28-05-2015El CEBA Guadalajara recibe mañana viernes (20.30 horas) al equipo castellonense Amics de Castelló en el tercer partido de la final del play-off de ascenso a la Liga LEB Oro del baloncesto español. La eliminatoria se queda ahora con un resultado de [+]
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cadiz | Deportes
De Valdés, una sirena en aguas abiertas
20-08-2022No hay modalidad del deporte, por singular que sea, a la que no alcance el empeño de los españoles. María de Valdés, malagueña de 24 años, ha dado un salto más en su trayectoria al conseguir la medalla de plata en la prueba de cinco kilómetros en [+]
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cadiz | Andalucía
Exdirigentes del PSOE-A rechazan en un manifiesto reformar la sedición y la malversación
12-12-2022Varios exministros, ex altos cargos socialistas como el exvicepresidente de la Junta de Andalucía Manuel Jiménez Barrios y el exconsejero andaluz Paulino Plata, y personalidades del mundo jurídico y académico han firmado un manifiesto de rechazo a ... -diputado en el Parlamento andaluz hasta la pasada legislatura-; el exconsejero andaluz de Agricultura, Cultura y Turismo Paulino Plata; el expresidente del Parlamento andaluz Antonio Ojeda , el exsenador socialista y ex delegado del Gobierno en Andalucía [+]
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cadiz | Play/Televisión/Noticias
Una tertuliana, en pie de guerra contra el Gobierno por este destino vacacional: «Es como ir a Burundi»
31-07-2023El verano conlleva que los matinales de televisión rellenen su tiempo en pantalla con asuntos clásicos del periodo estacional. Las olas de calor, los incendios, los turistas, las reservas hoteleras o las vacaciones de los españoles son algunos de los [+]
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cadiz | Gastronomia
Back: más allá de las tapas
19-08-2022...en Calima, practica una cocina sólida, siempre con el producto andaluz como referencia y centrada en platos de lo que algunos denominan «alta cocina informal» , sin que eso signifique renunciar a ese juego con las tapas con las que empezó. En Back ... Carlos Maribona El restaurante no renuncia al producto onubense y presenta propuestas originales y resueltas con solvencia En la carta, platos originales , frescos, equilibrados, ligeros, aparentemente sencillos pero que ocultan mucho trabajo. Caldos ... , salsas y fondos acompañan y realzan el producto principal. La mayor parte de esos platos se cambian con frecuencia siguiendo la temporada , aunque algunos permanecen inalterables desde la apertura. Entre ellos la vieira curada en sal con pipirrana [+]
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cadiz | Sociedad
China quiere «platos vacíos» en sus mesas
03-09-2020...en torno a una mesa giratoria donde los platos van al centro y se comparten. Además, debe de haber de todo: verduras, carne, pescado, arroz, tallarines, fruta? y en abundancia para que el anfitrión demuestre su hospitalidad o «luzca cara» en ... criticar que la cantidad de alimentos que se tiran son «sorprendentes y preocupantes», ha lanzado la «Campaña por el Plato Vacío» para acabar con este derroche. Según los medios estatales, en China se tiraron a la basura en 2015 unos 18 millones ... implantado la «Campaña por el Plato Vacío» y obligan a sus clientes a pedir una ración menos del número de comensales. Así, si son diez, piden nueve platos. «Pero si va uno solo, ¿pide cero?», preguntan con ironía en las redes sociales. En 2013, Xi Jinping [+]
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cadiz | Economía
Almadén de la Plata y El Madroño, los dos extremos del paro en Sevilla
02-03-2022Dos municipios sevillanos de la zona noroeste fronteriza con Huelva, muy próximos en el mapa provincial, son los que presentan la mejor y peor evolución del paro en los últimos doce meses, El Madroño y Almadén de la Plata. Según los datos ... pertenece al sector servicios (14) y a la construcción (7). Por su parte, Almadén de la Plata ha recortado casi un 30% su cifra de parados en un año y es el pueblo sevillano que presenta la mejor evolución en cifras relativas. Son 130 desempleados menos ... en esta población de origen romano, que fue conocida por sus minas de hierro, cobre y plata, cuya población censada alcanza los 1.577 habitantes. Por su parte, los grandes núcleos sevillanos han registran menos parados que hace un año, encabezados [+]
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La Virgen de las Angustias de Córdoba luce una diadema de plata de 1925 recién restaurada
02-03-2022La diadema en plata fina de la Virgen de las Angustias que realizó el platero José Aumente en 1925 acaba de restaurarse. Un hermano de la cofradía que trabaja en este ámbito ha desarrollado las labores de limpieza y plateado, así como la colocación [+]
