El pistacho gana terreno campaña tras campaña. Castilla y León posee en la actualidad una superficie de 1.700 hectáreas dedicadas a este árbol procedente de Oriente Medio, que se alza como uno de los buques insignia de los cultivos alternativos en ... destaca por su notable rusticidad, al desarrollarse sobre suelos calcáreos, franco-arenosos, bien drenados y profundos, con un pH situado entre 6 y 8. El potencial del pistacho, dentro la tendencia de diversificación propia de la agricultura actual, se ... haber alcanzado los árboles aún madurez. Lo mismo sucede en la Unión Europea. Sobre su viabilidad nunca han tenido dudas en la Asociación de Productores de Pistacho de Castilla y León, entidad surgida hace cuatro años que agrupa a unos doscientos socios [+]
...fruta con un alto contenido en minerales como el potasio. Ingredientes Sémola de trigo integral 1 taza Agua muy caliente 1 taza Melocotones rojos 2 Cebolla morada 1/2 Perejil fresco Ramas Queso de cabra fresco 200 gramos Pistachos pelados ½ taza Sal y ... de ensalada junto a tomates, queso o aromáticas, asados a la parrilla, a la plancha, en gazpachos o sopas frías. Hoy os propongo un plato de cuscús en el que el melocotón es el protagonista... Cuscús de melocotón, queso y pistachos Preparación ... brunoise y troceamos los pistachos. Ahora, ya sólo nos quedará mezclar la sémola ya cocinada con el melocotón, el queso desmenuzado, la cebolla roja, abundante perejil y los pistachos. Finalmente, salpimentamos al gusto y, lo más importante, añadimos el [+]
...de siembra que hemos sellado. En este escenario, ¿qué objetivos mantienen a corto, medio y largo plazo? A corto plazo queremos introducirnos en el sector del pistacho para lo que ya tenemos 300 hectáreas de árboles plantados con este cultivo, así como ... quieren llevar a cabo? Pretendemos habilitar un patio de recepción y secado de la almendra y el pistacho. El proceso de descapotado de estos frutos secos lo llevamos a cabo en dos industrias en el silo de Valchillón y en las instalaciones de Dafisa en La [+]
. El consejero ha recordado que Castilla-La Mancha es la segunda región productora de aceite y la primera en frutos secos, «siendo líderes en nuestro país» en el pistacho, con más de 80 por ciento de la superficie en España y más de 44.000 hectáreas [+]
Originario de las regiones montañosas de Oriente Medio y Próximo, el pequeño árbol del que sale el pistacho se ha adaptado a la perfección a una tierra que dista mucho de esas latitudes, como es Castilla-La Mancha. Esta comunidad autónoma se ha ... convertido en los últimos años en el líder en producción y superficie de este cultivo en España y en Europa. De hecho, según informó recientemente la Consejería de Agricultura, Agua y Desarrollo Rural de Castilla-La Mancha, en esta región el pistacho supone ... refirió también a la importancia de que se haya creado en la lonja de Albacete la mesa del pistacho, un producto que es «de excelencia» y que, además, se encuentra incluido en la pirámide de la dieta mediterránea, algo que le ha valido el apodo del «oro [+]
El cultivo de pistacho de Castilla-La Mancha es líder en producción y superficie de Europa. A nivel nacional, este cultivo de la comunidad autónoma supone ya más del 82 por ciento de la superficie de pistacho en España, con más 46.000 hectáreas ... también a la importancia de que se haya creado en la lonja de Albacete la mesa del pistacho, un producto que es «de excelencia en Castilla-La Mancha» y que, además, se encuentra incluido en la pirámide de la dieta mediterránea. En Castilla-La Mancha se [+]
pistacho. El presidente de la Asociación de Productores y Comercializadores de Pistacho (Appistaco), Julián Navarro, informó a ABC de que el área cultivada con este fruto seco en Córdoba se ha duplicado en el último año hasta rondar las 600 hectáreas a ... utiliza para el mantenimiento y la recolección del olivar se puede usar en el caso del pistacho, «lo que supone un importante ahorro de costes para el agricultor». Sin embargo, por encima de todo destaca el precio. «Frente a los vaivenes que se vive en ... otros sectores, el pistacho ofrece estabilidad y buenas cotizaciones que a día de hoy pueden situarse entre los cuatro y los cinco euros por kilo», destacó el representante de Appistaco, quien, no obstante, apuntó que en los últimos 12 meses esta [+]
...hectáreas de pistacho en Mahora (Albacete), 40 hectáreas de almendro y viñedo en La Gineta (Albacete) y 120 hectáreas de viñedo en El Peral (Cuenca), que estarían regándose de forma ilegal. En total, las extracciones de agua pueden suponer daños al dominio [+]
...digestivo absorba mejor los nutrientes que nos aportan». Reunímos en ABC Bienestar una lista con los cinco frutos secos más saludables y te explicamos todos sus beneficios concretos. Pistachos Pistachos - Adobe Stock ... Los pistachos son uno de los frutos secos más atractivos. Sin ideales como aperitivo, como 'snack' de media mañana o para añadir a ensaladas o salsas. Comenta la doctora en nutrición, farmacéutica y dietista-nutricionista Laura I. Arranz que cuentan con [+]
El campo sí tiene futuro para los jóvenes. Así lo demuestran Julián y María, dos granadinos que están en proceso de dar un vuelco a su trayectoria profesional para centrarse en Tierra de Pistachos, una innovadora iniciativa que ha merecido, incluso [+]
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