BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Estilo/Gastronomía
Receta de salmón con arroz salvaje y verduras
11-06-2019Este plato, está cocinado con una base de Pescados y mariscos y pertenece a los platos de la cocina Tradicional. Por regla general se consume, principalmente, durante Todo el año, y se suele servir a los comensales como Primer plato. Sigue leyendo [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz
Avanico El Puerto organiza su primer encuentro gastronómico
20-10-2022...ella, Fran Oliva se adentrará en la gastronomía gaditana, adaptando algunos clásicos de nuestra cultura en la cocina, como los guisos de pescado, a una interpretación más moderna de los mismos, pero con toda la intensidad de sabores. La raya, el menudo ... marinero o los pescados de esteros, entre otros, llevados a la cocina del siglo XXI sin perder la tradición. En esta última cita, el maridaje exclusivo correrá a cargo de las Bodegas Caballero y Pernord Ricard. Por último, hay que destacar que, en [+]
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cadiz | Ocio
¿Qué es un bastinazo en Cádiz? Grison sorprende en 'La Resistencia' con su explicación sobre la palabra gaditana
27-03-2023...sinónimo de ordinariez, de taco, de maledicencia... los mayores la usaban hasta para denominar los restos más pequeños del pescado frito (las mijitas). Un vocablo al que Grison le ha dado significado propio durante su debut como presentador en 'La [+]
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cadiz | Cádiz Provincia
Los cuatro alcaldes de la Costa Noroeste abordan reivindicaciones comunes de la comarca
26-10-2023...y la conexión marítima con la provincia de Huelva. Carmen Álvarez también ha subrayado la necesidad de poner en valor la pesca , l a agricultura y las bodegas como «sectores primarios que tienen mucha fuerza en la Costa Noroeste». A este respecto, ha [+]
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cadiz | Cádiz Provincia
El pueblo 'fantasma' escondido en la sierra de Cádiz: ¿cuál es?
26-10-2023...berrea . El Charco de los Hurones es un lugar ideal para ir a pasar el día en contacto con un entorno natural muy bien conservado. Permite pasear a pie o en bicicleta y, si te gustan el turismo activo y realizar actividades se puede pescar o practicar [+]
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cadiz | Andalucía/Córdoba
Se mantiene la superficie de cultivo
27-03-2023El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación ha hecho pública la 'Encuesta sobre Superficies y Rendimientos de Cultivos de 2022'. Según este estudio, en nuestro país la superficie de cultivo ha sufrido un ligero descenso del 1% desde 2018 [+]
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cadiz | Familia/Vida sana
Señales que te indican la falta de omega 3 en niños y adolescentes
31-08-2022...alimentación en general y, en concreto, de fuentes marinas como el pescado, el aceite de pescado o el aceite de microalgas . «Los ácidos grasos poliinsaturados de la familia de los omega 3, especialmente el ácido docosahexaenoico (DHA) y el ácido ... clínico que nos indique con exactitud el estado de salud del niño. ¿Qué alimentos favorecen el incremento de este ácido graso? Se encuentran en pescados con un elevado contenido de grasa, como el atún, jurel o salmón, entre otros. Pero estos pueden ... que la frecuencia de consumo de pescado en los adolescentes esté por debajo de la recomendada por la EFSA de 3-4 raciones de pescado a la semana. Por ello, podría ser necesario suplementar la dieta de nuestros adolescentes con complementos alimenticos [+]
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cadiz | Economía
Las cooperativas piden a Crespo una defensa «enérgica» del sector agroalimentario andaluz
07-08-2020El Consejo Rector de Cooperativas Agro-alimentarias de Andalucía se ha reunido con la consejera de Agricultura, Ganadería, Pesca y Desarrollo Sostenible, Carmen Crespo Díaz, y parte de su equipo para tratar diferentes cuestiones relacionadas con el [+]
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cadiz | Cádiz Provincia
El Puerto de la Bahía de Cádiz crece un 3,73 por ciento en el primer semestre de 2023
10-07-2023...una bajada del 29 por ciento hasta junio, con 56.304 toneladas; mientras la pesca, sube un 1,69 por ciento con 6.137 toneladas que alcanzaron un valor de subasta de 22,5 millones de euros, un 4,24 por ciento más que en el primer semestre de 2022 [+]
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cadiz | Economía
¿Cómo prevenir y controlar el Covid-19 en las explotaciones agrícolas con temporeros?
04-08-2020El ministro de Sanidad, Salvador Illa, y el ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas, han presentado a las CCAA una guía para la prevención y control del Covid-19 en las explotaciones agrícolas que vayan a contratar a temporeros [+]
