BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Gurme/Cadiz
La Judería y La Vinográfica estrenan carta con su cocina del Estrecho y gaditana
27-02-2024...retocamos con los piñones tostados con Za´atar, queso Feta, polvo de oliva negra y aliño de sésamo, por ejemplo». Una de las novedades de La Judería - Milagros Molinari @estudiomilagros La apuesta por el pescado de estero es ... de apionabo, algunas de las propuestas en el apartado de pescados. Tres tipos de arroces, de setas y espárragos, de presa ibérica de bellota y chorizo y negro con calamar y alioli; y las carnes, en cinco elaboraciones, completan, junto a los postres, esta [+]
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El truco para descongelar la carne en cinco minutos y sin necesidad de microondas
06-06-2023...frigoríficos que permitan guardar raciones individuales congeladas , sobre todo de carne o pescado, pero también es un problema no haberlo planificado con anterioridad y encontrarse uno con que tiene el alimento que quiere, pero congelado. Aunque los microondas ... ayudan a tener a temperatura ambiente la carne, verduras o pescado en poco tiempo, muchos no quieren usar esta opción, ya que hay quien teme de los efectos secundarios de estos electrodomésticos y porque además suele ser difícil que el descongelado quede ... perfecto si se hace de manera rápida, ya que algunas partes quedan menos al punto que otras y esto puede poner en riesgo la calidad del producto. Un descongelado alternativo Hay quien, además, opta por introducir la carne o pescado congelado a la paella, ya [+]
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cadiz | Economía
Planas defiende la sostenibilidad que pregona la UE como base del modelo agrario del futuro
01-04-2022El ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas, ha sido el encargado de clausurar el XVI Simposio Nacional de Sanidad Vegetal, donde ha destacado que la sostenibilidad de la producción vegetal es perfectamente compatible con la [+]
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'Gourmets' por un día
18-05-2006...de Chipiona (CIFA), que fueron los protagonistas de una prueba sensorial de pescado. Una curiosa experiencia que el Instituto de Investigación y Formación Agraria y Pesquera(IFAPA) realizó ayer con una única finalidad: analizar el grado de aceptación de nuevas ... constantes en los rostros de los participantes. Instantes después, anunciaban el nombre de ese pescado anónimo que se había deslizado por los paladares de estos improvisados gourmets. Se trataba del dentón, una variedad de dorada que se cultiva habitualmente [+]
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cadiz | Cádiz Provincia/Cádiz
Entierro de la caballa en Cádiz 2023: consulta la fecha, el horario y la programación
31-08-2023El Entierro de la Caballa es una fiesta tradicional típica de Cádiz que pone fin oficioso al ve r ano al verano gaditano y que este año tendrá lugar el sábado 2 de septiembre. La particular 'procesión' de la caballa (un pescado azul que se ... identifica mucho con Cádiz ya que se pesca en las cercanas aguas de La Caleta) recorrerá con un gran séquito las calles de La Viña hasta llegar a La Caleta. Según marca la tradición, una enorme caballa artesanal creada para la ocasión recorrerá las calles del ... barrio gaditano en procesión festiva fúnebre . El cortejo irá acompañado las llorosas y tristes plañideras que auguran el final de la época de pesca de caballa y por lo tanto el final del verano. Las brasas serán también protagonistas de fiesta y ya que [+]
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cadiz | Cádiz Provincia
Entierro de la caballa en Cádiz 2023: fecha, horario y programación
31-08-2023El Entierro de la Caballa es una fiesta tradicional típica de Cádiz que pone fin oficioso al verano gaditano y que este año tendrá lugar el sábado 2 de septiembre. La particular 'procesión' de la caballa (un pescado azul que se identifica mucho con ... Cádiz, ya que se pesca en las cercanas aguas de La Caleta) recorrerá con un gran séquito las calles de La Viña hasta llegar a La Caleta. Según marca la tradición, una enorme caballa artesanal creada para la ocasión recorrerá las calles del barrio ... gaditano en procesión festiva fúnebre . El cortejo irá acompañado las llorosas y tristes plañideras que auguran el final de la época de pesca de caballa y por lo tanto el final del verano. Las brasas serán también protagonistas de fiesta y ya que la [+]
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cadiz | Deportes/Fórmula 1
Marineros y Fórmula 1, unidos por la máxima seguridad
08-10-2015. Durante la noche, un fuerte oleaje junto con una gran tormenta pueden convertir el día a día de los tripulantes de un barco en una profesión de alto riesgo. Para lograr una buena pesca y rentabilizar la salida al mar, los marineros tienen que manejar [+]
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cadiz | Cádiz Provincia/Cádiz
Los pescadores de Barbate cifran sus pérdidas en más de 2 millones de euros
24-12-2011...trasladaron un informe inicial a la Consejera de Agricultura y Pesca de la Junta de Andalucía, Clara Aguilera, para que inicie los procesos oportunos para recibir la indemnización. En un encuentro que ambas partes definieron como provechoso, Administración y ... el aviso telefónico de la hasta ahora ministra de Medio Ambiente, Rosa Aguilar, a la que a su vez telefoneó la comisaria europea de Pesca, María Damanaki. Eso ha sido todo y por eso, Clara Aguilera insistió ayer en la necesidad de tener una ... », sentenció. La responsable andaluza reconoció ayer que la decisión de salir del caladero de Marruecos fue «precipitada y equivocada» puesto que las licencias de pesca estaban pagadas hasta el mes de febrero. Esta decisión «de la que alguien tiene que hacerse [+]
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cadiz | Cultura
Vendido por 78.000 euros el último menú que tomaron los pasajeros del Titanic
02-10-2015Line, el menú incluía ternera hervida, papatas asadas y fritas y puré de papatas, un bufé de pescado, jamón y carne de res, un pastel de manzana y merengue y una selección de ocho quesos. Lion Heart Autographs ha afirmado que el menú fue guardado por [+]
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cadiz | Economía
Andalucía araña en Madrid la esperanza de que los ecoesquemas alcancen la docena
04-11-2021El ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas, se ha reunido con la consejera de Agricultura, Ganadería, Pesca y Desarrollo Sostenible de la Junta de Andalucía, Carmen Crespo, para analizar el estado de elaboración del Plan [+]
