...todo para concentrarse únicamente en ganar la batalla al pez capturado. Los beneficios de la pesca recreativa están en boca de todos los que, alguna vez, la han practicado; pero ahora por vez primera se ha demostrado científicamente que este deporte ... mejora la salud de las personas. Ha sido gracias a un estudio de la USC liderado por Pablo Pita, Sebastián Villasante, Gillian Ainsworth y Manel Antelo, publicado en la revista 'Ecosystems and People', que ha quedado consolidado que salir a pescar mejora ... de estrés de los pescadores dependiendo del esfuerzo de pesca que ellos realizaban» , es decir, con qué frecuencia cogían caña y anzuelos para acercarse a la costa a probar suerte. Descubrieron, mediante un amplio y concienzudo cuestionario, que «los [+]
Se suele decir que comer la piel del pescado es perjudicial porque contiene contaminantes y que debemos evitarla, pero en general, los expertos señalan que no hay motivos para hacerlo. «Es simplemente cuestión de gustos», aseguran. Miguel Ángel ... Lurueña (@gominolasdepetroleo), doctor en Ciencia y Tecnología de los Alimentos, indica que no todos los pescados son iguales en la composición de la piel, sino que varía de unos a otros. «En algunos podemos encontrar nutrientes interesantes como ácidos ... grasos Omega 3. Además, la piel aporta textura y evita la pérdida de jugos durante el cocinado (así el pescado está más jugoso)». «Los posibles contaminantes que puede tener el pescado se encuentran sobre todo en el tejido graso, más que en la piel [+]
...conducción de vertido existente. Para poder licitar las obras es necesaria la firma de un convenio entre ACUAES y la Consejería de Agricultura, Pesca, Agua y Desarrollo Rural de la Junta de Andalucía y el Ayuntamiento de Barbate. Dicho convenio ha sido [+]
...mercado. Una larga lista de ingredientes a la que hay que añadir redes de pesca. «Estas se pueden integrar en una amplia gama de aplicaciones, como componentes eléctricos o para automóviles, muebles, relojes y tablas de surf», señala Nileshkumar Kukalyekar ... , responsable de negocio para el sur de Asia en Royal DSM's Engineering Materials. Cada año, cerca de 12 millones de toneladas de plástico acaban en los mares y océanos de todo el planeta, el 10% de estos residuos provienen de las redes de pesca. De hecho, un ... este tipo de redes o la ingestión de residuos plásticos se ha duplicado desde 1997, pasando de 267 a 557 especies. «Royal DSM recolecta alrededor de 2.000 toneladas de redes de pesca desechadas cada año en el Océano Índico y sus alrededores», explica [+]
La Junta de Andalucía está estudiando la creación de una serie de reservas pesqueras y marisqueras en distintos puntos del litoral que, en algunos casos implicarían una protección total, y en otros, únicamente afectarían a determinadas especies. D [+]
...productos. Esto hace que cada producto, a través de un código, esté catalogado y se pueda saber cuándo, quién o qué barco lo pescó, lo cual añade a cada producto «un valor especial». No obstante, Fernández ha querido mantener la esperanza afirmando que ... el mal tiempo todavía podría verse compensado «si todo va bien luego con la pesca del pulpo». [+]
...incertidumbre y la inseguridad propia del sector. Esta semana el levante ha mantenido su barco amarrado a puerto. El ?Elvimar?, que vino a sustituir a la vieja embarcación de madera, es toda una fábrica flotante que pesca en el caladero del Golfo de Cádiz ... . Ese es el origen del género que descarga a diario en el muelle gaditano y que cargan directamente las furgonetas de la conocida cadena de alimentación para ponerlo en los supermercados en el menor tiempo posible. «Nunca había llegado nuestro pescado ... acuerdo. Ambrosio VaroModernización Pero la adaptación no ha sido fácil. Su tripulación ha tenido que encajar las exigencias de una gran cadena para garantizar que el pescado cumple todas las garantías. Se han cambiado dinámicas de trabajo, ha habido que [+]
«Esto era un barco pesquero que salió con rumbo al mar. Salió con buena marea con dirección a pescar» . Una coplilla grabada en la memoria de quien vivió su niñez entre redes y corchas en el hoy abandonado Real de la Almadraba de Nueva Umbría ... . Recuerdos que perduran en la vida de quien habitó un espacio dedicado a la pesca del atún que duerme en el olvido esperando ser recuperado. Es Juan Fernández, 'el Pelao', como así se le conoce. Su padre y su tío fueron almadraberos, como después lo fueron el ... . «Es la primera vez que vengo con zapatos» , afirma. «Yo venía con mi padre a por pescado». Ese era el sustento de parte de las familias almadraberas. «Los peces que caían en las redes del atún y que no iban a aprovecharse se lo quedaban los marineros [+]
Combatir la estacionalidad y seducir a un turista que gaste más . Son dos claves siempre presentes a la hora de marcar cualquier estrategia turística. También en Andalucía, que acostumbrada a las crestas de visitantes estivales procedentes de Europa, [+]
El delegado del Gobierno en Andalucía, Antonio Sanz, ha anunciado que el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente ha autorizado la pesca de pulpo (Octopus Vulgaris) en el caladero nacional del Golfo de Cádiz hasta el 31 de agosto ... para cinco buques de Sancti Petri. En una nota, Sanz ha señalado que la Secretaría General de Pesca del Ministerio ya ha aprobado las autorizaciones a las cinco embarcaciones pesqueras, por lo que ha mostrado su satisfacción ante "la sensibilidad" y ... en los que se limita o prohíbe el ejercicio de esta actividad pesquera. Concretamente, según ha explicado, esta Orden establece dos limitaciones temporales para la pesca de pulpo. La primera, del 1 de junio al 15 de julio, en la modalidad de artes [+]
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