BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Andalucía/Huelva
Intervienen una partida de pescado inmaduro en un control de carretera
20-01-2016La Guardia Civil ha intervenido en un control de tráfico alrededor de 60 Kilos de merluza de talla inferior a la autorizada y ha propuesto para sanción a la persona que lo transportaba como presunto autor de una infracción a la normativa de pesca ... marítima. Los hechos se produjeron la pasada madrugada cerca de San Juan del Puerto cuando efectivos del Subsector de Tráfico de Huelva interceptaron una furgoneta que transportaba gran cantidad de pescado, por lo que procedieron a dar aviso a ... los componentes del Servicio de Protección de la Naturaleza de la Guardia Civil (Seprona) para que inspeccionaran la carga. Al proceder a la descarga del pescado, fueron halladas 50 cajas de bacaladillas y detrás otras 17 cajas de merluza, que al realizar la [+]
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cadiz | Bienestar/Alimentación/Recetas saludables
Los beneficios del salmón ahumado y tres recetas ligeras
26-12-2019...mgCalcio27 mgHierro0,7 mgYodo28,3 µgEl salmón es ese tipo de alimento que amas u odias. Este pescado, catalogado como uno de los alimentos más saludables por ser rico en proteínas de alto valor biológico y en ácidos grasos esenciales para la salud, es uno ... de los pescados azules más consumidos, junto con el atún. «Es un alimento con ácidos grasos omega 3 y 6 que son muy saludables. Además, tomar salmón es una buena forma de comer pescado», cuenta Daniel Ursúa, dietista-nutricionista de Nutrihabits. Altamente [+]
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cadiz | Natural/Vivir
Miguel Ángel Silvestre te ayuda a descartar «pezqueñines»
05-05-2017Miguel Ángel Silvestre ha presentado una guía digital donde los consumidores pueden comprobar si el pescado que han comprado tiene una talla mínima legal y si ésta se corresponde con el tamaño al que pueden empezar a reproducirse. El actor ... español, que participa en un vídeo, se suma, así, a la campaña de Oceana para que el nuevo reglamento de la Unión Europea (UE) aumente el número de especies con talla mínima: el actual incluye 55 especies de pescado y «en muchos casos supone legalizar la ... venta de juveniles», manifiestan desde la organización. «Es el caso del bacalao, la merluza, los salmonetes, la cigala, el pulpo, el lenguado, el jurel y el pez espada», citan como ejemplos desde Oceana. Para otros pescados, continúan desde la [+]
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cadiz | Economía
«Es necesario ejecutar ya las infraestructuras del plan hidrológico nacional»
02-04-2018Rodrigo Sánchez Haro se puso al frente de la Consejería de Agricultura en junio del pasado año, cuando la actual legislatura ya había cruzado su ecuador. En los menos de doce meses que lleva en el cargo está liderando la posición de Andalucía ante la [+]
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cadiz | Sevilla
Hospitales de Sevilla: las otras cenas de Nochebuena
23-12-2019...con manzana, San Jacobo de pescado, ensalada de lechuga, zanahoria y maíz, y pudding de frutas. Los profesionales de los hospitales Virgen Macarena y San Lázaro trabajan estos días para elaborar una oferta gastronómica típica de estas fechas, adaptando [+]
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cadiz | Andalucía/Córdoba
Juan Martos, Casa Pedro: «Aún falta cultura para preparar pescado y marisco en casa»
10-11-2017...saga tabernera conservando las señas de indentidad y los valores inculcados por su padre, del que heredó la pasión por la hostelería. » ?En una ciudad con tantos platos consagrados a base de productos de la tierra, ¿hay sitio para el pescado? ?Sí ... . Desde luego. Hay mucha demanda y, además, con el paso del tiempo la gente ha ido aprendiendo a conocer y apreciar los pescados y mariscos. ?Casa Pedro rompió moldes al apostar en su carta por los productos del mar, ¿cuáles han sido las claves del éxito ... y que os han llevado a ser uno de los negocios referentes para tomar un buen marisco? ?En su día nos decantamos por reservar la mitad de la carta para mariscos y pescados y la otra mitad para la cocina tradicional cordobesa, es decir, lo que es el [+]
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cadiz | Cádiz Provincia
El Congreso avala el aprovechamiento económico de la pesca del cangrejo rojo
08-11-2017El secretario de Mundo Rural, Política Agraria y Pesca del PSOE de Andalucía, Antonio Pradas, ha mostrado la satisfacción de los socialistas andaluces por la aprobación de la toma en consideración en el Congreso de los Diputados para la modificación ... pesca deportiva de la trucha arcoíris, el black-bass y otras especies calificadas como exóticas por las autoridades europeas. «Los socialistas siempre hemos tenido en cuenta la importancia social y económica del cangrejo rojo y de la pesca deportiva ... practicada de manera sostenible con el medio natural», ha afirmado Pradas. Ha recordado que sólo en el municipio sevillano de Isla Mayor, el 70 por ciento de la población se dedica al cangrejo rojo, cuya pesca y explotación industrial y comercial genera [+]
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cadiz | Cádiz Provincia
Alertan de la presencia de cangrejo azul en Isla Mayor, una amenaza para la especie autóctona
16-08-2018...cangrejo rojo, que ahora se puede pescar de nuevo por la modificación la pasada primavera de la Ley de Patrimonio Natural y Biodiversidad. Las mismas fuentes han indicado que ni siquiera las ventas que el cangrejo azul supone para el sector -cuatro euros ... el kilo por los 0'80 del rojo- puede compensar las pérdidas, ya que se puede perder una gran cantidad de cangrejos rojos en el caso de que se mantenga y aumente la presencia de este depredador. Esta especie azul está incluida en el listado de pesca [+]
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cadiz | Economía
Luis Planas: «La nueva PAC es una gran oportunidad para Andalucía»
29-10-2020«No hay que temer al cambio que supondrá la nueva PAC». Ese es el mensaje en el que ha insistido Luis Planas, ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, durante su conferencia «El futuro de la política agroalimentaria en España», que ha [+]
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cadiz | Cultura
Descubren uno de los lugares donde se hacía la comida más popular del imperio romano
17-12-2019...de pescado, un producto muy popular entre los romanos. «Mucho antes de la pasta y la pizza, la antigua dieta romana se basaba principalmente en la salsa de pescado», explica la arqueóloga Tali Erickson-Gini, de la Autoridad de Antigüedades de Israel, que ... concreta, fue un «condimento básico para la comida a lo largo d1e toda la cuenca mediterránea» en las eras romana y bizantina. Las tinas para esta salsa, denominada garum y que se elaboraba fermentando pescados azules (boquerón, sardina, caballa) con una [+]
