BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Cádiz Provincia
Las medidas antifraude centrarán este año la cumbre que regula la pesca del atún rojo
17-11-2019No hay mucho más que arañar en la cuota de pesca de atún que le corresponde a las almadrabas gaditanas para la próxima temporada. El sector ya sabe que la reunión que celebrará del 18 al 25 de noviembre en Palma de Mallorca el organismo que regula ... la pesca del atún, la ICCAT, aumentará muy levemente la asignación a esta milenaria pesquería. La Comisión Internacional para la Conservación del Atún Atlántico (ICCAT) confirmó hace cuatro años que la especie estaba recuperada de su amenaza ... de agotamiento gracias al plan de restricciones de pesca aplicado durante la última década. Pese a todo, el comité regulador optó por un leve aumento de las cuotas de pesca entre 2017 y 2020. Esta asignación pactada caducará en la reunión que la ICCAT mantendrá [+]
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cadiz | Cádiz Provincia
Los almadraberos gaditanos piden cuotas más altas para el atún rojo
14-11-2019...cuotas más acordes con la riqueza de esta pesquería». En una nota, han recordado que hace ya algunos años que los propios almadraberos exigían a este mismo organismo la implantación de medidas que salvaguardara al atún rojo de la pesca indiscriminada y ... el Ministerio de Agricultura y Pesca "aplique de forma proporcional a las almadrabas la subida de cuotas que se aprueben en el seno de la ICCAT y no actúe como el año anterior, que amparándose en un plan de gestión, desvió la mayor parte de esa subida [+]
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cadiz | GURMÉ/Cádiz/Opiniones
Ettu, una cocina de raíz
14-01-2025...de los ingredientes gaditanos. Se destacan especialmente los mariscos, pescados frescos y carnes de la zona. Las preparaciones suelen ser de sabores complejos, pero siempre equilibrados. La experiencia gastronómica en el restaurante Ettu, desde la inclusión del chef ... es su compromiso con los productos locales y de calidad, muchos de los cuales provienen directamente de la costa de Cádiz y sus alrededores. El marisco y el pescado fresco son, por lo tanto, elementos esenciales en sus platos. El menú degustación que ... vitello tonnato es generalmente conocido por su salsa cremosa de atún, pero aquí se juega con la idea al utilizar atún rojo de la almadraba. El pescado está perfectamente trabajado, con una textura suave y jugosa, y la salsa añade la cremosidad justa para [+]
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cadiz | Cádiz Provincia/Janda
Barbate no quiere dar ni un paso atrás
03-03-2024...vergonzoso la imagen que se ha dado de Barbate: los asesinos ni siquiera era de aquí». Manifestación en Barbate francis jiménez Francisco y Pedro son dos agricultores que aclaran que «Barbate no es narcotráfico, Barbate es todo: agricultura, pesca, ganadería [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz
Comienza la Semana del Pescado de Estero en Chiclana
16-10-2023Chiclana celebra la undécima Semana del Pescado de Estero entre los días 16 y 21 de octubre. La delegada municipal de Fomento Económico, Manuela Pérez, presentó estas jornadas junto a la representante de Salinas Santa Teresa, Ángeles Chozas. «Se ... trata de una edición que llega cargada de novedades, con las que confiamos en dar más realce a esta celebración en honor a un producto tan nuestro como es el pescado de estero». Así, entre las novedades destaca la ubicación de la fiesta que se celebrará ... - G.C. Por su parte, Ángeles Chozas ha invitado a la ciudadanía a visitar las Salinas Santa Teresa, «donde podrán degustar nuestros productos de esteros, entre ellos, las croquetas de pescado de estero, tortillitas de camarones, así como guisos marineros [+]
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cadiz | Cultura
Una noche en... un pesquero: «Ya nadie quiere trabajar en el mar, la juventud prefiere estudiar»
06-08-2023...tranquilo». Lo repetirá varias veces en las más de cinco horas que durará la jornada de pesca, orgulloso de haber acertado en su predicción. Se sube al barco y empieza a organizarse. Enciende los monitores del Simrad (el sistema de navegación), sintoniza ... , suficiente. Una lona blanca cobija la mayor parte de la cubierta, que está dividida por listones de madera para organizar las redes, los aparejos. Hay más sitio para la pesca que para los hombres, y esto explica muchas cosas que no hace falta verbalizar. El ... . Antonio monta la red en el rotor y lo activa: él coge la pesca y Julio limpia y recoge la red. Los dos se mueven con una destreza de muchos días, es decir, de muchas noches (solo libran los sábados), y llega un punto en el que parece que interpretan una [+]
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cadiz | Cádiz Provincia
Nace el Proyecto 'Ecofish' para innovar en pesquerías sostenibles en la Bahía de Cádiz
22-10-2019, cofinanciado por el Fondo Europeo Marítimo y de Pesca. «Parte fundamental de este proyecto es el sector pesquero del Golfo de Cádiz, especialmente con las cofradías de pescadores de Sanlúcar de Barrameda y Conil, para desarrollar medidas innovadoras por una ... protegidas como la Zona de Especial Protección para las Aves (ZEPA) marinas del Golfo de Cádiz El proyecto parte de un triple objetivo: tratar el tema de las basuras marinas; analizar las interacciones entre aves marinas y pesca; y evaluar el tratamiento ... de los descartes de pesca. Para conseguir el primer objetivo se evaluará el estado de contaminación por basuras marinas en el Golfo de Cádiz, con la colaboración de la flota de arrastre de Sanlúcar de Barrameda. Para ello, se realizarán embarques en los barcos [+]
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cadiz | Cádiz Provincia
El velero Diosa Maat de Ecologistas en Acción lleva sus protestas a aguas de Cádiz
11-06-2024El velero de Ecologistas en Acción Diosa Maat estará navegando y trabajando durante los próximos meses en las costas y aguas del Mar de Alborán, un espacio fundamental para el buen estado del Mediterráneo Occidental de las costas de Levante y Baleare [+]
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cadiz | Andalucía
Los pescadores del Estrecho, nueve meses con las redes vacías por culpa del alga asiática
13-10-2019En enero de este año, José Pérez se topó de lleno con la 'Rogulopterix okamurae' en una de las jornadas habituales para recoger muestras de erizo y entregarlas a la Junta de Andalucía para su estudio. Este gaditano dedicado a la pesca submarina ... pescan en aguas del Estrecho de Gibraltar a resignarse y volver a puerto con las manos vacías. Sumido en la incertidumbre de si podrá o no seguir viviendo de esto, Pérez explica a ABC que el alga «está acabando con todo». «La población ha disminuido ... pendientes de un estudio encargado por la Junta de Andalucía que se prolongará durante cuatro meses, lo único que sienten es indignación ante la indiferencia de la Administración. Aunque la consejera de Agricultura, Ganadería, Pesca y Desarrollo Sostenible [+]
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cadiz | Cádiz Provincia
La Comisión de la Sequía del Guadalete-Barbate aprueba medidas de ahorro para garantizar el abastecimento
11-10-2023...equilibrio hídrico de la cuenca y el agua necesaria para regadío y para uso urbano. Presidida por el secretario general del Agua de la Consejería de Agricultura, Pesca, Agua y Desarrollo Rural de la Junta de Andalucía, Ramiro Angulo, esta Comisión está ... tomar «las decisiones pertinentes para la mejor gestión de la sequía». Angulo ha repasado en la Comisión las diferentes infraestructuras que tiene en marcha la Consejería de Agricultura, Pesca, Agua y Desarrollo Rural de la Junta de Andalucía en materia [+]
