BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Gurme/Cadiz
Lucía Fuentes, premiada por la Academia Internacional de Gastronomía
25-05-2023. Más ganadores españoles José Polo, del restaurante cacereño Atrio; la Bullipedia de Ferrán Adrià; el cordobés Paco Morales (Noor); el libro Cenador de Amós, del cocinero Jesús Sánchez; el cortometraje ?Carácter?, del Ministerio de Agricultura, Pesca y [+]
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cadiz | Gastronomia
Este es el aviso de los nutricionistas sobre las bandejas de pollo envasado
25-05-2023...productos lácteos pero también frutas, verduras, platos procesados y precocinados y carnes y pescados. Muchos, así, ya no tienen que acudir a varios comercios porque en uno solo pueden hacer toda la compra necesaria. Sin embargo, los nutricionistas han dado [+]
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cadiz | Cádiz Provincia/Cádiz
La lonja de Cádiz se encuentra «totalmente vacía» debido al paro indefinido de los pescadores
16-03-2022, hay algunas cositas que se notan en falta como boquerones y otros pescados de la Bahía, pero no siguen mandado, aunque sea en menor cantidad», mantiene Manuel de la Pescadería Manolito en los puestos 134 y 135 del Mercado Central. Este empresario ... caos». «Aún con todo, he podido montar un puesto muy surtido», se felicita Juan Bastón de Pescados Bastón, en el número 148. Para lograr este éxito, Juan ha cambiado su rutina, «han salido pocos barcos y se ha podido comprar algo, si antes me ... que el problema se extienda, «tengo pescado para dos días porque he sido previsor, a partir de ahí nadie sabe. Hoy han pasado camiones, quizás mañana no vengan y tengamos que cerrar el viernes», lamenta David Martínez. Pese a que entienden la [+]
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Alertan de falta de limpieza y mala calidad en los menús para pacientes del hospital La Fe de Valencia
25-05-2023...de concentrado en lugar de hacerlo con productos frescos como se firmó en el pliego de condiciones». Del mismo modo, avisa que « no se mantiene una limpieza adecuada , imprescindible para preservar un ambiente higiénico». Imagen de pescado en un proceso [+]
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cadiz | Economía
Llega la web que permite comparar precios de más de 50 productos entre los 13 supermercados más populares
25-05-2023...de los costes desde que ha comenzado este 2023 está azotando la economía de muchas familias, que en ocasiones ven limitados sus ingresos a la hora de poder hacer una compra variada y saludable con frutas, verduras, carnes o pescados. Y aunque los precios [+]
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cadiz | Economía
Así es la web que permite comparar precios de más de 50 productos entre los 13 supermercados más populares
25-05-2023...de los costes desde que ha comenzado este 2023 está azotando la economía de muchas familias, que en ocasiones ven limitados sus ingresos a la hora de poder hacer una compra variada y saludable con frutas, verduras, carnes o pescados. Y aunque los precios [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz
Puerta Cai, tradición y sabor en el barrio pesquero
04-03-2022...más pequeñito, pero amplimos con el local de enfrente. Nuestro lema sigue siendo que seguimos apostando por lo nuestro, con tradición y sabor", dice Cristóbal. Pescados de la cercana costa, productos de la famosa huerta conileña y carnes, forman parte ... mucho atún y guisos marineros". Calamar relleno, ensaladilla de pulpo, diversas ensaladas, albóndigas caseras de pescado, solomillo de cerdo en salsa o entrecot con parrillada de verduras y patatas, además de tapas y tostas y arroces por encargo [+]
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cadiz | Estilo/Gastronomía
Diez recetas con bacalao
03-04-2020Si hay un alimento típico en las semanas previas a la Semana Santa, ese es el bacalao. Aunque consumido durante todo el año, este pescado alcanza su máximo protagonismo culinario en los recetarios cuaresmales. Su versatilidad, sabor y valores [+]
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cadiz | Cádiz Provincia
El delegado de Agricultura asiste a una mesa de trabajo con representantes del sector agrario de Monte Algaida
24-05-2023El delegado de Agricultura, Pesca, Agua y Desarrollo Rural de la Junta de Andalucía en Cádiz, David Gil, ha asistido a una mesa de trabajo sobre la zona de Monte Algaida, en Sanlúcar . Este encuentro ha contado con la presencia de representantes del [+]
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cadiz | Salud/Enfermedades
Las recomendaciones de las enfermeras para prevenir y actuar ante la migraña
20-02-2022, pescados ricos en omega 3 y legumbres es esencial. [+]
